ဝက်သားနဲ့ကြက်သားနှင့်အတူဂန္ Brunswick စွပ်ပြုတ်

အစောပိုင်း Brunswick စွပ်ပြုတ်ကိုမကြာခဏရှဉ့်, ယုန်, ပင် opossum, ဒါပေမယ့်ဒီရက်ဝက်သား, ကြက်သားနှင့်အတူ လုပ်. , အမဲသားဘုံများမှာခဲ့ကြသည်။

ဤသည် Brunswick စွပ်ပြုတ်ဖျက်စီးရမဲ့သို့မဟုတ်ကုန်တယ်ချက်ပြုတ်ကြက်သားပေါင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဝက်သားပခုံးသို့မဟုတ်ကျန်ဆွဲထုတ်ဝက်သားနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကင်ငံပြာရည်နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းအရသာတစ်ခုထိဂန္စွပ်ပြုတ်။

ငါဒါစွပ်ပြုတ် prepping နှင့်ချက်ပြုတ်နေတဲ့လေပြေခဲ့ကြက်သားပေါင်ရှေ့တော်၌ထိုနေ့ရက်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အချို့ကျန်ဆွဲထုတ်ဝက်သားကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သင်အလွယ်တကူအဖြစ်ကောင်းစွာဒီပန်းကန်ထဲမှာအေးခဲပြင်ဆင်ထားဆွဲထုတ်ဝက်သားအသုံးပြုနိုင်တယ်။

cornbread, Pickled နှင့်အတူဤ Brunswick စွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် coleslaw ဒါမှမဟုတ်ဘက်မှာတစ်သုပ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 6 ဇွန်းထောပတ်
• 1 1/2 ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 1 ဇွန်း minced ကြက်သွန်ဖြူ (ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ပတ်သက်. 3 သို့မဟုတ် 4 လေးညှင်းပွင့, minced)
• 3 ခွက် diced အာလူး
• 1 1/2 ခွက်အေးစက်နေတဲ့ကလေး Lima ပဲမျိုးစုံ
• 2 ခွက်အေးခဲပြောင်းဖူးစေ့တွေကို
• 3 ခွက်
• ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• 1 တတ်နိုင်သမျှ (14.5 အောင်စ) အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး
• 1 1/2 ခွက်
• ကင်ငံပြာရည် *
• 1 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 2 ဇွန်း optional ကို, အညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 2 ခွက်ချက်ပြုတ်ကြက်သားပေါင်ဖျက်စီးရမဲ့သို့မဟုတ်ကုန်တယ်
• 2 ခွက်ချက်ပြုတ်ဝက်သားပခုံးသို့မဟုတ်ကျန်ဆွဲထုတ်ဝက်သားဖျက်စီးရမဲ့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော် ဒတ်ခ်ျမီးဖို အလတ်စားအပူကျော်။ ကြက်သွန်စသည်အထိ, မကြာခဏနှိုးဆော်, ကြက်သွန်နီနှင့်ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။
2. ကြာကြာ 2 မိနစ်အဘို့နှိုးဆော်သည်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ အာလူး, Lima ပဲ, ပြောင်း, ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
3. အဖုံး, အပူကိုလျှော့ချခြင်း, 25 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါကင်ငံပြာရည်, Worcestershire ငံပြာရည်, အညိုရောင်သကြား, ဆား, အနက်ရောင်နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သားနှင့်ဝက်သားချက်ထည့်ပါ။

1. 15 မိနစ်ထင်ရှားမျှတည်ထားပါ, ။
2. နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် cornbread သို့မဟုတ် ကစ် ဘက်ခြမ်းမှာ coleslaw အတူ။

* ကင်ငံပြာရည်ခန့် 1 1/4 1 ခွက်ကိုသုံးကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားဆွဲထုတ်ဝက်သားကိုအသုံးပြုပြီးပါ။ သင်အကြိုက်ဆုံးကင်ငံပြာရည်ကိုသုံးပါ။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

• ဂျော်ဂျီယာစတိုင် Brunswick စွပ်ပြုတ်

Brunswick စွပ်ပြုတ်အကြောင်းကိုပိုမိုသိလိုပါသလား? တောင်ပိုင်း Foodways မဟာမိတ်အဖွဲ့ဘလော့ဂ်ပေါ်မှာ "Brunswick စွပ်ပြုတ်၏မူလအစ Myth ဟာ (များ)", ဒီဆောင်းပါးမှာကြည့်လိုက်ပါ။