ဒီကြော့ချောကလက်ကိတ်မုန့်စာရွက်နှင့်အတူသင့်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများအထင်ကြီး။ ချောကလက်ကိတ်မုန့်ရောနှောနှင့်ချယ်ရီပိုင်အဆာတွေနဲ့ဖန်ဆင်းပြုလုပ်လွယ်ကူပြီးအရသာပါပဲ။ စိုထိုင်းသောကိတ်မုန့်နှင့်အသီးအလွှာကြာပွတ်မုန့်နှင်းခဲဖြင့်ထိပ်ဆုံး - ချစ်စေခြင်းငှါမယ့်အဘယ်အရာကို။ သငျသညျအပိုအချိန်ရှိပါကသင့်ကိုယ်ပိုင်အောင်ကြိုးစားကြ ချယ်ရီပိုင်အဆာ ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 box ကိုမှောင်မိုက်ချောကလက်ကိတ်မုန့်ရောနှော (ပေါင်းကြက်ဥနှင့်ရေနံ, လိုအပ်သောကဲ့သို့)
- 1/4 ခွက်ကို kirsch (ချယ်ရီဘရန်ဒီ)
- 1 လုပ်နိုင် / 20 အောင်စချယ်ရီပိုင်အဆာ
- 2 ခွက်
- မိုးသည်းထန်စွာကြာပွတ်မုန့်
- 1/2 ခွက်ကို confectioners '' သကြား
- အပါအ: ညှစ် maraschino ချယ်ရီသီး,
- အပါအ: နို့ချောကလက်ဆံပင်ကောက်ကောက်သို့မဟုတ်ရိတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါထူဖျော်ရည်အများစုကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်ဦး colander အတွက်ချယ်ရီပိုင်အဆာတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- အထုပ်လမ်းညွန်အောက်ပါချောကလက်ကိတ်မုန့်လုပ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်နှစ်ဦး 9 လက်မအရွယ်အလွှာကိတ်မုန့်အိုးထဲတွင်ညွှန်ကြားအဖြစ်။
- ကိတ်မုန့်အအေးပြီးပါက, နှစ်ဦးစလုံးကိတ်မုန့်အလွှာကျော်အညီအမျှ kirsch ဖြန်း။
- လျှပ်စစ် beaters နဲ့ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန် Chilling; အဲဒါကိုက၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့အထူဖြစ်လာသည်အထိတဖြည်းဖြည်း confectioners '' သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ရိုက်နှက်အနည်းငယ်ထို့နောက် thickens သည်အထိမုန့်ရိုက်တယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler အသုံးပြုခြင်း, ချောကလက်ရိတ်; အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိရေခဲသေတ္တာပုရိတ်။
- ကိတ်မုန့်ကိုစုဝေးရန်, ကြာပွတ်မုန့်တစ်ဦး 1/2 လက်မအထူအလွှာနှင့်အတူပန်းကန်များနှင့်ပြန့်ပွားမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အပေါ်တဦးတည်းအလွှာထားပါ။ အဘယ်သူမျှမချယ်ရီသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်များ၏နယ်စပ်တစ်ဝှမ်းတစ် 1/2 လက်မအနားသတ်ကိုစွမုန့်ကျော်ချယ်ရီအရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားစေ။
- ထိပ်အုပ်မုန့်ဘွေ, ကြာပွတ်မုန့်ကျန်ရှိသောနှင့်အတူချယ်ရီသီးများနှင့်ပြန့်ပွားထိပ်ဖျားနဲ့ကိတ်မုန့်၏နှစ်ဖက်ထိပ်ပေါ်ရှိအခြားအလွှာသတ်မှတ်မည်။
- သင့်ရဲ့လက်ချောင်းအသုံးပြုခြင်း, ညင်ညင်သာသာကိတ်မုန့်၏နှစ်ဖက်ပေါ်မုန့်သို့ချောကလက်ဆံပင်ကောက်ကောက်ကိုနှိပ်ပါ။
- ညှစ်နှင့်အတူ အကယ်. လိုချင်သော, အပါအထိပ်တန်း maraschino ချယ်ရီ သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုချောကလက်ဆံပင်ကောက်ကောက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 147 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 34 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 33 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |