ညစာစားပွဲကော့တေးခင်မှာအထင်ကြီး 10

by Colleen ဂရေဟမ်

သင့်ရဲ့ညစာစားပွဲပါတီမှအဲဒီအချိုရည် Invite

ညစာရှေ့တော်၌ကော့တေးအမှုဆောင်ခြင်းဧည့်သည်များမှတစ်ဦးယဉ်ကျေးနှစ်ဦးစလုံးသည်နှင့်တစ်ဦးရည်ရွယ်ချက်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ တစ်ခု aperitif အဖြစ်လူသိများ ညစာသောက်အစားအစာနှင့်ပျော်မွေ့ဖို့အကြောင်းသည်အရသာအရသာများအတွက်အာခေါင်များအတွက်အစာအိမ်ပြင်ဆင်သည့်မတိုင်မီ။ သူတို့ကတစ်ဦးကြော့ညစာပါတီမှာဧည့်သည်များမှတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်အိမ်မှာထိုရက်သတ္တပတ်၏မည်သည့်ညဥ့်ပျော်မွေ့နိုင်ပါသည်။

aperitif အများအပြားအရသာအတွက်လာများနှင့်အစားအစာများအမျိုးမျိုးကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးကို aperitif အတော်များများဟာ ဂျင်, vermouth သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်သည်အခြားခြောက်သွေ့တဲ့စတိုင်တို့ပါဝင်သည် ။ ရှည်လျားသောမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အစာစားချင်စိတ်စိတ်ကြွဆေးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့ကြကြောင်း Campari နှင့် Aperol တူသောရေစက်ဝိညာဉ်များလည်းရှိပါသည်။ ဒါဟာကော့တေးကဤအဖြစ်ကောင်းစွာ aperitif အဖြစ်ခွဲခြားသို့ရောနေကြသည်သာကိုသဘာဝပါပဲ။

ငါအများကြီးဖြစ်နိုင်ခြေထံမှ feature ့တစ်ဆယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရွေးချယ်ခဲ့ကြသည်။ ရှည်လျားတနပ်စာနှင့်အတူပျော်မွေ့ခဲ့ကြကြောင်းအနည်းငယ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြောင်းပါဝင်သည်။ ငါသည်လည်းအနည်းငယ်အတွက်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ရှိသည်ဟု ထင်ရှားတဲ့နှင့်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကော့တေး စိန်ခေါ်နှင့်သင့်အရသာဘူးသီးအလင်းနိုင်ပါသည်။

ဤစာရင်းတွင်သင်အစားအသောက်နှင့်ရောထွေးဖြည့်အချိုရည်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားချွတ် play နှင့်ဆနျ့ကငျြဘသကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ်စုံလင်သောအရသာပွဲစဉ်ကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ်သငျခနျးစာယူနိုငျဘယ်လိုရှာဖွေတွေ့ရှိအဖြစ်စတင်နေရာကောင်းတခုဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ညစာအချိုရည်များနှင့်ကိုယ်အဘို့စမ်းသပ်မှုနှင့်အတူပျော်စရာရှိသည်။

10 01
Negroni
အန်ဂျလို DeSantis / Getty Images
အဆိုပါ Negroni စံ aperitif နှင့်ကျွန်တော်အချိုရည်၏ဤအတန်းအစားဆွေးနွေးရန်သည့်အခါစိတ်ကိုမှကြွလာသောပထမဦးဆုံးအကော့တေးဖြစ်ပါတယ်။ Campari သူ့ဟာသူတစ်ခု aperitif ဖြစ်ဖို့ဒီဇိုင်းပြုလုပ် နှင့်ဤစာရွက်ထဲမှာကညစာသောက်စရာရှေ့တော်၌ထိုအဆုံးစွန်ကိုဖန်တီးရန်ဂျင်နှင့်ချိုမြိန် vermouth နှင့်အတူတွဲဖြစ်ပါတယ်။

ဒီအသောက်မဆိုမုန့်ညက်အဘို့သင့်အာခေါင် prep နိုင်ပါတယ်။ သောအခါငါအရှိဆုံးကခံစားပါတယ် တဲ့ Cornish အဘိဓါန်ဂိမ်း Hen ကြယ်ကြီး စားပွဲ၏။

သင်တို့သည်လည်းဂျင်နှင့် vermouth Campari ရဲ့ခါးသီးမှုတစ်ခု mellow ရှုထောင့် add ကွောငျးတှေ့မည်ဖြစ်ပြီးသောအရသာအသစ်ဖြစ်ကြောင်းအာခေါင်အဘို့သွန်းလောင်းနည်းနည်းပိုပြီးချဉ်းကပ်ရစေကူညီပေးသည်။
10 02
Aperol Spritz
Carolyn တေလာဓါတ်ပုံပညာ / Getty Images
နောက်ထပ်အထင်ကရ aperitif အဆိုပါ Aperol Spritz ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ဖန်ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အထူးဒီဇိုင်းတစ်ခါးသောအရက်များတပ်ဆင်ထားကြောင်းရိုးရှင်းတဲ့သောက်ဖြစ်ပါတယ်။ Aperol ရဲ့ခါးသီးလိမ္မော်ရောင် ကျိန်းသေ Campari ထက်ပိုမိုချဉ်းကပ်သည်နှင့်ကြောင့်စစ်မှန်သော aperitif ဖို့ကောင်းတစ်ဦး, နူးညံ့သိမ်မွေ့မိတ်ဆက်စကားစေသည်။

အဆိုပါ Aperol Spritz မဆိုမုန့်ညက်နှင့်အတူပြီးပြည့်စုံခြင်းနှင့်သင်တို့ကဲ့သို့အရသာဟင်းလျာများနဲ့တွဲပြီးကအစေခံရန်ကိုချစ်ပါလိမ့်မယ် သိုးသငယ်၏ဤ Harissa လျှောခြေထောက်နဲ့ ။ အဆိုပါတောက်ပလိမ္မော်ရောင်သောက်စရာ၏ရိုးရှင်းသည့်ပန်းကန်နှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမရှိဘဲသူတို့အားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအပေါငျးတို့သ accents ။
10 03
Fabiola
တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးကြည်နူးဖွယ်ဘရန်ဒီကော့တေး, ညစာမတိုင်မီ၎င်း၏လိမ္မော်ရောင်နှင့် vermouth အသံထွက်နှင့်အတူ Fabiola ပျော်မွေ့။ ရောဘတ် Benson / Getty Images
ဤသည် Fabiola စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ကော့တေးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအပေါ်တစ်ဦးလန်းဆန်းယူမယ့် ဟာဘရန်ဒီ-based မြို့တော် မှသာဤကိစ္စတွင်အတွက်ကျနော်တို့ခြောက်သွေ့တဲ့ vermouth သုံးပါနဲ့ဂရန်း Marnier add ။ အဆိုပါလိမ္မော်ရောင်ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်နှင့်တစ်လျောက်ပတ်ဘရန်ဒီချိုမြိန်အစွမ်းသတ္တိ၏ခြောက်သွေ့နေတဲ့စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဆနျ့ကငျြဘဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာမဆိုမုန့်ညက်ဖို့အလွအဖော်ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအတွက် Fabiola နှင့်ဤကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများအကြား Citrus ၏ကစားပျော်မွေ့ကြလိမ့်မည် မှိုနှင့်အတူသံပုရာကြက်သား ။ နှစ်ဦးစလုံးချက်ပြုတ်နည်းများဒီသူတို့အားနောက်ဆုံးမိနစ်ညစာပါတီများအဘို့ကြီးစွာသောပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါသည်အောင်, ရိုးရှင်းပြီးထ fix မှအမြန်ဖြစ်ကြသည်။
10 04
Gimlet
Annabelle Breakey / Getty Images
ကျနော်တို့နီးပါးမည်သည့်မုန့်ညက်နှင့်အတူသွားရသောရိုးရှင်းသော aperitif နှင့်အတူဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါလူကြိုက်များ Gimlet တက်ဖြစ်နှင့်ဤနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းသောက်စရာစာရင်းအပေါ်အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သင်လိုအပ်အားလုံးဖြစ်ပါတယ် သင့်အကြိုက်ဆုံးဂျင်၏ပုလင်း နှင့်ထုံးရင်းနှီးစွာနှင့်တစ်ဦး appetizing သောက်မွေးဖွားသည်။

ဒါဟာအလွန်အလင်း, လန်းဆန်းကော့တေးဖြစ်သကဲ့သို့အဆိုပါ Gimlet နွေရာသီညစာပါတီများအဘို့စုံလင်သည်။ သူတို့ကဟင်းလင်းပြင်ပေါ်မှာထိုင်နှငျ့သငျထပြီးအောင်အဖြစ်သင့်ဧည့်သည်များမှ Gimlets တစ်လှည့်လည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အဆိုပါ spareribs အဆိုပါဘာဘီကျူးများပေါ်မှာ ။
10 05
Campari ကော့တေး
အဆိုပါ Campari ကော့တေးအမြဲကော့တေးနိူးသူတို့တွင်တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်ဟုသူတို့အားဂန္ Martini တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဓာတ်ပုံ Credit © S & C ကဒီဇိုင်းစတူဒီယို
Campari ကော့တေးရှိပါတယ်ထို့နောက် Campari ကော့တေးလည်းမရှိ။ တစ်ခုတည်းသောခါးကို back up ဘာလို့လဲဆိုတော့ဒါကသင်ရောနှောနိုင်ပါတယ်အရှိဆုံး Campari-ရှေ့ဆက်သောက်ထားပြီးဖြစ်ပါတယ်ဗော့ဒ်ကာနှင့် Angostura တစ် dash ဖြစ်ပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောရဲရငျ့စှာနဲ့ဖော်ပြပေး Campari ရဲ့ခါးသီးမှုဒီကော့တေးလူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ကြောင်းဆိုလိုသည်။ သငျသညျ Campari ကိုချစ်ရန်သင့်အာခေါင်ကိုလေ့ကျင့်ကြဘူးပြီးတာနဲ့သင်ကအနည်းငယ်ဖြည့်အချိုရည်တို့သည် Campari ကော့တေးနဲ့တူစတိုင်အတွက်မုန့်ညက်ကိုချွတ်ကန်နိုင်သည်ကိုသဘောတူပါလိမ့်မယ်။

ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြိုက်ဆုံးကြောင်းတစ်တွဲဖက်မှုနှင့်အတူ Campari ကော့တေးဖြစ်ပါတယ် တစ်ဦးဂန္ခရမ်းချဉ်သီး Parmesan ။
10 06
ဆောင်းဦးရာသီအရွက်
Drambuie နှင့် Campari ကျဆုံးခြင်းညစာပါတီများအဘို့ပြီးပြည့်စုံသောဆောင်းဦးရာသီအရွက်, ဖန်တီးဖို့ pisco နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဓာတ်ပုံ Courtesy: © Pisco Porton
အဆိုပါဆောင်းဦးရာသီ pisco နှင့် Drambuie နှင့်အတူစတင်နှင့် Campari နှင့်ထုံးတစ်အရိပ်အမြွက်အတွက်ဖြစ်စေသောစိတ်ဝင်စားဖို့အရသာတစ်ဝင်းရှိပါတယ်စာရွက်အရွက်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်နှင့်တူသောရှုပ်ထွေးဟင်းလျာများမှနိဒါနျးအဖြစ်ပင်ပိုကောင်းအပေါ်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရဲ့ ဒီဂျီနိုအာ-Style ကိုကျပ်ဝက်သားခါးကို ။

သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များသင်ဤကော့တေးထရောထွေးမမြင်မိပါဘူးဆိုရင်သူတို့ကဒါထူးခြားတဲ့ကြောင့်သင်ထဲသို့သွင်းထားသောအရာကိုအံ့ဩပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာဆက်ဆက်ဖြစ်ပါတယ် အရသာအတွက်စွန့်စားမှု နှင့်ပျော်စရာကြောင်းမှာတဦးတည်း!
10 07
Bourbon နှင့်သွေး
အဆိုပါမန်ဟက်တန်နှင့် Boulevardier ကော့တေး၏ဤလိမ္မော်ရောင်-based အပြောင်းအလဲမှလတ်ဆတ် tarragon ထည့်ပါ။ Tastyart, Ltd ရော့အဖြူ / Photolibrary / Getty Images
Tarragon နိုင်သောဤခေတ်သစ်ကော့တေးတစ်ခုပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကို တစ်ဦးပိုမိုမန်ဟက်တန်အဖြစ်ယူဆ ။ အဆိုပါ Bourbon နှင့်သွေးချိုမြိန် vermouth နှင့်အတူ Woodford Reserve ၏ချောမွေ့အရသာတပ်ဆင်ထားခြင်းနှင့် Aperol ၏ခါးသီးလိမ္မော်သီးအတွက်တတ်၏။

ဤသည်ကော့တေးတစ်မဲမှောင်ပရိုဖိုင်းရှိပြီးပါကကဲ့သို့သောပေါ့ပါးခေါက်ဆွဲပန်းကန်နှင့်အတူတွဲလုပ်ဖို့သည်ကြီး ကဒီ Butternut စကွပ်များနှင့်သစ်တော် Ravioli ။ သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အစားအစာအကြားဆနျ့ကငျြဘစိတ်ဝင်စားဖွယ်နှင့်သင့်ညစာပါတီဆားကစ်၏ဆွေးနွေးချက်ဖြစ်ဖို့သေချာပါသည်။
10 08
Rimbaud ရဲ့လက်ဝဲလက်
Rimbaud ရဲ့လက်ဝဲလက်တစ်ပျော်စရာ, အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ကျောဇာတ်လမ်းနှင့်အတူ Absinthe နဲ့ဧည်ကော့တေးဖြစ်ပါတယ်။ ရော့ Lawson / Photolibrary / Getty Images
သင်အမှန်တကယ်ဖန်စီရနှင့်အမှန်တကယ်ထူးခြားတဲ့အရသာအတွေ့အကြုံရှိသည်ဖို့ခံစားချက်အတွက်ဆိုလျှင် Rimbaud ရဲ့လက်ဝဲလက်တစ်ပါပေးပါ။ ဒါဟာနှင့်အတူတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအတွက် Absinthe, ဘင်နာဒစ်, Aperol, သံပုရာနှင့်နာနတ်သီးရောစပ်, ဒီစာရင်းကိုအပေါ်အများဆုံးရှုပ်ထွေးသောက်ဖြစ်ပါတယ် texture ဘို့အတွက်ပစ်ချအနည်းငယ်ကြက်ဥအဖြူ ။ ဒါဟာအနည်းဆုံးပြော, အမှတ်ရစရာကြောင်းတစ်ခု aperitif ပါပဲ။

တကယ်ရိုင်းရလိုပါသလား? ဒီတွဲပြီးကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ငှက်ပျောရွက်ထုပ်အုန်းဆန်နှင့်အတူနာနတ်သီးကြက်သား ။ ငါပုံမှန်အားနာနတ်သီးနှင့်အတူနာနတ်သီးချိတ်တွဲအကြံပြုကြပါဘူး, ဒါပေမယ့်သိပ်တကယ့်အရေးမပါဘူးကြောင့်နှစ်ဦးစလုံးသင်တန်းများအတွက်အဲဒီမှာသွားနေပါသည်!
10 09
Salud ကော့တေး
ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ကြည့်ရှုစေခြင်းငှါ, ဒါပေမဲ့ဒီ DeLeon Salud ကော့တေး Tequila, High-end ရှယ်ရီ, Absinthe, စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးများနှင့်နာနတ်သီးအပါအဝင်စိတ်ဝင်စားဖို့အရသာနှင့်အတူထုပ်ပိုးထားသည်။ ဓာတ်ပုံ Courtesy: © DeLeon Tequila
Tequila ဒဏ်ငွေ aperitif စေနိုင်သည် ကရောထွေးမှန်သည်နှင့် DeLeon Tequila ရဲ့ Salud ကော့တေးစုံလင်သောသာဓကဖြစ်ပါသည်လျှင်။ သွန်းလောင်းနေတဲ့ရှားပါးရှယ်ရီ, နာနတ်သီးတစ် bit နဲ့စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးများနှင့် Absinthe တစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏ငွေအ Tequila ပေါင်းစပ်။

anise နှင့်အတူဒါအနည်းငယ်အစဉ်အဆက် accented တောက်ပသီးအပွခြောက်သွေ့စပျစ်ရည်နှင့်ကြွယ်ဝသော Tequila ၏ပေါင်းစပ်စပ်အစားအစာများအဘို့ကြီးစွာသော primer ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလွယ်ကူသောအတူကအားစမ်းကြည့်ပါ ကြက်သား Enchiladas Suiza စာရွက် ။
10 10
Martini
Stevepb / Pixabay / CC0
အဘယ်သူမျှမကအခြားကော့တေးသင့်ရဲ့ညစာစားပွဲများအတွက်လုံးဝစုံလင်သောပုံရသည်အခါ, သငျသညျအစဉ်မပြတ်ပေါ်ပြန်လဲကျနိုင်ပါတယ် ဂန္ Martini ။ ဒါဟာမဆိုမုန့်ညက်တစ်စုံလင်သောအဖြည့်သော်လည်းတူသောပေါ့ပါးအစားအစာများနှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည် ကလေး artichoke နှင့်အတူဤ Tagliatelle ။

- မရသာ Martini တစ်ခု aperitif ၏ယုဂျဖြစ်ပါတယ် ခြောက်သွေ့ပရိုဖိုင်းနှင့်အတူဂျင်နှင့် vermouth - စာရွက်လွယ်ကူစွာတစ်ဦးချင်းအရသာမှအဆင်ပြေအောင်နိုင်ပါသည်ကြောင့်လည်းကြီးမြတ်ရွေးချယ်မှုမှန်ကန်စေသည်။ သငျသညျတိုင်းဧည့်သည်ပျော်ရွှင်စေနိုင်ပြီးသူတို့ခြောက်သွေ့ပြီးပြည့်စုံသောသို့မဟုတ်တစ် Gibson အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သူတို့ရဲ့ Martini ပိုနှစ်သက်လျှင်အရေးမထားဘူး။

Enjoy similar articles

Newest

Users choice