Miso ဟင်းချိုဂျပန်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ ပုံမှန် ဂျပန်စတိုင်အစားအစာများ တစ်ဦးသင်တန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်တစ်ပန်းကန်လုံးပါဝင်သည်။ ကငန်အတွက်ကွဲပြားခြားနားသည်နှင့်အမျှ, သင့် preference ကိုမှပမာဏကိုချိန်ညှိပါ။ ဤသည်လျင်မြန်စွာအတူတကွကြွလာမယ့်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက် dashi ဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာ
- 1 ပိတ်ပင်တားဆီးမှု
- tofu
- 3-4 miso ငါးပိ tbsps
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဒယ်အိုးထဲမှာ dashi ဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာကိုတင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ tofu Cut နှင့်ဟင်းချိုမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။
- အနိမ့်အပူပေါ်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက် tofu မျှတည်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲကနေတချို့ဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာထုတ်ထက်တောင်များနှင့်အထဲတွင် miso ပျော်။
- တဖြည်းဖြည်းဟင်းချိုအတွက် miso အရောအနှောကိုပြန်သွားပါ။ ညင်ညင်သာသာဟင်းချိုမွှေပေးပါ။ အပူကိုရပ်တန့်ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
- သင်၌ miso ထားပြီးနောက်ဟင်းချိုပြုတ်ဖို့မကြိုးစားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 166 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1000 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 17 ဂရမ် |