Sriracha စိတ်ကူးတစ် topping အဖြစ်ဒါပေမယ့်လည်းချက်ပြုတ်ပစ္စည်းအဖြစ်သာကြောင်းအလွန်လူကြိုက်များပူငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်မပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရအသားနှင့်အချောမွေ့ဖို့ကိုချစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက် သူတို့ကို roasting သို့မဟုတ်sautéingရှေ့မှာအတူ။ များစွာသောအမှုအရာနှင့်အတူဤမျှလောက်ကြီးစွာသော sriracha pair တစုံ၏, စပ်ချိုမြိန်လျက်, garlicky အရသာထို့နောက်ကချက်ပြုတ်အောင်မြင်မှုမရဆုံးအကြိမ်ဒါ။
ဤရွေ့ကား sriracha spiced ကုလားပဲသင်သည်ထိုသူတို့အစာစားခြင်းရပ်တန့်နိုင်ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ဒါကြောင့်အရသာရှိပါတယ်။ သူတို့ကိုဟင်းချက်သူတို့ထုပ်ပိုးကြောင့်အရသာများလာကြတယ်များအတွက်အနည်းငယ်သာအားထုတ်မှုလိုအပ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးစပ်ရေစာအဖြစ်စားသို့မဟုတ်သုပ်, ဆန်တုံ, ခေါက်ဆွဲ, ဒါမှမဟုတ်တကယ်သင်ချင်ပါတယ်ဘာမှအပေါ်တစ်ဦး topping အဖြစ်သူတို့ကိုကိုသုံးနိုင်သည်။ အောက်ကချက်ပြုတ်အချိန်အနည်းငယ်အပြင်ဘက်အပေါ် crispy ဖြစ်ကြောင်းကုလားပဲလိုက်လျောခြင်းနှင့်နေဆဲအတွင်းပိုင်းအပေါ်တင်ဒါပါလိမ့်မယ်။ သူတို့သည်သင့်ချင်သော texture ရှိသည်သည်အထိသင်တို့မူကား, ကုလားပဲပိုပြီးအကြပ်အတည်းချင်လျှင်သင်တော့ဘူးသူတို့ကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
သင်ကစာရွက်ဒီ optional ကိုဖြစ်ပါသည်, epazote ရွက်တောင်းဆိုကြောင်းသတိထားမိပါလိမ့်မယ်။ ဤရွေ့ကားအရွက်မက္ကစီကိုကနေအနံ့အနံ့ပျိုးပင်များမှာပေမယ့်တစ်ဦးကိုဝယ်ယူအရသာရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအကြီးအ herby အရသာချေးမပေမယ့်သင်ကထွက်စွန့်ခွာလျှင်ကုလားပဲနေဆဲကြီးမြတ်မြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ သင်သည်သင်၏ဒေသခံမက္ကဆီကန်အစားအစာကျွန်းသို့မဟုတ်ဤတစျခုနဲ့ဒီတစ်ခုလိုအွန်လိုင်းစတိုးမှာ epazote ရှာလို့ရပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကုလားပဲတဦးလုပ်နိုင်တဲ့ (ဖျန်ပြီးနောက်အလေးချိန် 194 ဂရမ်သို့မဟုတ် 6,85 အောင်စသည်)
- အုန်းသီးရေနံ (သို့မဟုတ်ရွေးချယ်မှုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ) ၏ 1.5 ဇွန်း
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Sriracha ပူငံပြာရည် 1 မှ 2 ဇွန်း
- အခြောက်နှင့်အအကျအဆုံးများ epazote အရွက်၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (အထက်မှတ်စုကိုကြည့်ပါ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. Open ကိုကုလားပဲ၏လုပ်နိုင်တဲ့သူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ထို့နောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်းနှင့်တစ်မိနစ်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ non-ချောင်းကိုဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီးတခါပူဟာကုလားပဲထည့်ပါ။ သူတို့ကိုအုန်းသီးရေနံအတွက်ကုတ်အင်္ကျီကသူတို့ကိုကြိုးစားရန်ကောင်းတစ်ဦးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေးပါ။ သုံးပြီးလျှင် epazote အတွက်ဖြန်းဖြစ်လျှင်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ကုလားပဲကျော် sriracha သွန်းလောင်း။ ရောထွေးနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, sriracha နှင့်, ကုလားပဲကျော် epazote ဖြန့်ဝေကူညီရန်သင့်ဇွန်းကိုသုံးပါ။
အရည်စုပ်ယူသည်အထိအလတ်စားနှင့်sautéမှအပူ Turn - မီးလောင်ရာမှကာကွယ်ရန်မကြာခဏနှိုးဆော်ဖို့သေချာပါစေ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့အရသာနှင့်လိုအပ်ပါကပိုပြီး sriracha ပူငံပြာရည်ထည့်ပါ။
အဆိုပါကုလားပဲပြီးတာနဲ့ 2. သူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီနည်းနည်း caramelised များမှာ (သို့မဟုတ်အနည်းငယ်အညိုရောင်စတင်ဖို့) ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါ။ တစ်စပ်ရေစာအဖြစ်သို့မဟုတ်သုပ်သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးအစားအစာထိပ်ပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
(က topping အဖြစ်တဦးတည်းလုပ်နိုင်တဲ့တစ်ဦးရေစာသို့မဟုတ်နှစ်ခုအဖြစ်လူတစ်ဦးတာဝန်ထမ်းဆောင်။ သင်ဟာအလွယ်တကူသင်တို့အလိုရှိသညျအတိုငျး) ကို epazote မှတပါးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အားလုံး (နှစ်ဆသို့မဟုတ်သုံးဆနိုင်ပါတယ်။ )