သငျသညျကျန်ပြောင်းဖူးအမဲသားရှိပါကဤအရာသည်အလွန်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားဘာဂါနူးညံ့အရသာဖြစ်ကြောင်းနှင့်ရဲရငျ့စှာပွောမုန်ညင်းနဲ့ကြော်ကြက်ဥကိုတကယ်အတူတူတစ်ခုလုံးကိုသားညှပ်ပေါင်မုဆွဲထုတ်ဖို့ကူညီပေးပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင် (450 ဂရမ်) မြေပြင်အမဲသား
- 1/4 ခွက်ကို (120 ဂရမ်)
- corned အမဲသား (ထုကုန်တယ်)
- 2 ဇွန်း (30 mL) ကြက်သွန် (minced)
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 4 ကြက်ဥ
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် Oli ရေနံမယ့်
- 4 ဟမ်ဘာဂါ buns
- 1 ခွက် (240 mL) ဖျက်စီးရမဲ့ဆလတ်
- 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (လိုက်သည်ကို)
- မုန်ညင်းများအတွက်:
- 1/3 ခွက်ကို (80 mL) Dijon မုန်ညင်း
- 1 ဇွန်း (15 mL)
- ရဲရငျ့စှာပွောဘီယာ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) ပျားရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (2.5 mL) ကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အ Preheat ကင်။ ကုန်တယ် corned အမဲသား, minced ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမြေပြင်အမဲသားပေါင်းစပ်။ 4 တန်းတူအရွယ် Patti သို့ဖွဲ့စည်းရန်။ အဆိုပါကင်ဆန်ခါပေါ်ချထားပါနဲ့ဘေးထွက်နှုန်းသို့မဟုတ်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိ 5-6 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပြီးတာနဲ့ချက်ပြုတ်တစ်ဦးခေပျြမြားစီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုအပူနှင့်နေရာကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
တပ်မက်လိုချင်သောအ Done မှကြီးမားသော skillet နဲ့ကြော်ကြက်ဥ၌ပါသောဆီအပူ။ လွယ်ကူသောသို့မဟုတ်နေသာ-side ကျော်တက်ဒီဘာဂါဘို့အကြံပြုသည်။
ရဲရငျ့စှာပွောမုန်ညင်းပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ မြည်းစမ်းနှင့်သင့်အကြိုက်မှ adjust ။
, အောက်ခြေ Bun ပေါ်သို့ဆလတ်, မုန်ညင်းငံပြာရည်, လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ကြော်ကြက်ဥနှင့်အတူထိပ်တန်းချက်ပြုတ်ဘာဂါ Patti ချထားပါ။ Bun ကျန်ကြွင်းတစ်ဝက် Add နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။