Leek နှင့်ဝက်သားစွပ်ပြုတ်

ငါအပူချိန်သင်အားဖြင့်ဘယ်လောက်မသိရပါဘူး, ဒါပေမယ့်ကောင်လေးပါကောင်လေးတစ်ယောက်ကြောင့်ငါ့အားဖြင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းပြီ, တစ်တောင်ပိုင်းကယ်လီဖိုးနီးယားဇာတိများအတွက်အအေး။ ရိုးရိုးသားသား, သင်ဖြစ်ကောင်းကနွေးခဲ့ထင်လိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကအေးဒါဆို 50s ငါ့ထံသို့အအေးဖြစ်ပါတယ်။

ငါအရသာအစားအစာများနွေးစဉ်းစား, ငါကအအေးအခါ, ကမ္ဘာဂြိုဟ်ပေါ်တွင်လူတိုင်းနဲ့တူဆိုပါစို့, ဒါမှမဟုတ်ငါအအေးဖြစ်၏။ ဟင်းချိုနဲ့စွပ်ပြုတ်ကြောင်းစာရင်းတွင်မြင့်မားတဲ့ဖြစ်ခြင်း။

ငါအရင်ကပြောခဲ့တဲ့အတိုင်းငါ leeks တစ်အသစ်တွေ့ရှိထားတဲ့ချစ်ခြင်းမေတ္တာရှိသည်။ နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ပြီးခဲ့သည့်နှစ်ကသူတို့ကိုငါစာရွက်စမ်းသပ်နေစဉ်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်တစ်ဦးပါအပ်ပေးတော်မူ၏။ အမှန်တရားငါချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်နှင့်ဖွံ့ဖြိုးဆဲအကြောင်းကိုနှစ်သက်သောအရာများစွာကိုတစ်ဦးဖြစ်ပါသည်, သို့ပြောသည်ခံရ, သင်အသစ်နှင့်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်သောအရာတို့ကိုကြိုးစားရန်ရ!

ငါ leeks ကြိုက်တယ်ဆိုရင်သေချာမဟုတ်ခဲ့ပေမယ့်ငါမကြာမီသူတို့အရသာနှင့်အံ့သြဖွယ်ဖြစ်ကြောင်းရှာဖွေတွေ့ရှိချင်ပါတယ်။ သူတို့တစ်တွေပျော့ကြက်သွန်ကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏။ ထိုအရပ်၌သူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးမှတစ်လှည့်ကွက်တစ်ခုနည်းနည်းဖုန်ထွက်ရဖို့ (အစိမ်းရောင်ပင်စည်ကိုဖြတ်နှင့်အလယ်တန်းဆင်းဖြူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလှီး) ဖြစ်တယ်, ဒါသင်ခြေလှမ်းကိုကျော်သွားကြပါဘူးသေချာအောင်!

ငါရှိခဲ့ပေါ်မှာရှိခဲ့ပါတယ်အဖြစ်ဝက်သားထည့်သွင်းခြင်း (ဟုတ်တယ်, တခါတရံတွင်သူကဖွင့်ကြောင်းရိုးရှင်း), သဘာဝရွေးချယ်မှုနဲ့တူသလိုပဲ။ ဒါကြောင့်အဆီတွေအများကြီးရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဝက်သားပခုံးကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကအဆီအရသာမှဘာသာပြန်ပေးသည်။ ငါသည်ဤချက်ပြုတ်တဲ့အခါ, ကိုယ်ကအချို့ကိုဖယ်ရှားကြပါ, ဒါပေမယ့်ငါသည်လည်းပဲအရသာများအတွက်, မည်သည့်ကြီးမားသောအဆီချိုးဖဲ့ add - သူတို့ကိုငါမစားကြဘူး။

ငါဝက်သားစွပ်ပြုတ်တစ်နည်းနည်းအချဉ်ဓာတ်ဖြည့်စွက်အရသာရှိတဲ့ကြောင်းကိုတွေ့ကြပြီဖြစ်သောကြောင့်အဆိုပါခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသူသည်ငါ Vefa ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲကနေလေ့လာသင်ယူနေတဲ့လှည့်ကွက်ခဲ့ပါတယ်။

သငျသညျအညိုအသား, သငျသညျတော်တော်များများကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် add နှင့်၎င်း၏အမှုကိုပြုကုန်အံ့တစ်ချိန်ကဒီစာရွက်၏ဂုဏ်အသရေဖြစ်၏။ ဒါဟာကိုယ့်ဤအရာအလုံးစုံအရသာအရသာဖော်စပ်နှင့် intertwining ကွာ simmers ။

ချက်ပြုတ်ဒီလိုသင်တစ်ဦးခက်တစ်ရက်ရှိခဲ့သို့မဟုတ်သင်မယ့်သေးလွန်းလုပ်ဖို့မလိုချင်ကြပါလျှင်နေဆဲ a nice နှင့်အရသာမုန့်ညက်ရှိသည်ဘယ်မှာသူတို့အားညစုံလင်သည်။

ဒါကြောင့်ရှေ့ဆက်သွားရ, နွေးရ, အရသာအနံ့နှင့်သင်၏အိမ်ကဖြည့်ပါနှင့်အရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်ကိုခံစား။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• သံလွင်ဆီ
• 3lb leeks, အန်စာတုံး
• 1 ကြက်သွန်, အန်စာတုံး
• ဖိ 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• 1 ½ Cube သို့ဖြတ်, ဝက်သားပခုံး POUNDS
• ဆားငန်
• ငရုတ်ကောင်း
• 4 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• 1 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကုတ်အင်္ကျီအောက်ဆုံးအတွက်အလုံအလောက်သံလွင်ဆီနှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးဟင်းချိုအိုးအပူ။

2. ပူပြီးတာနဲ့အန်စာတုံး leeks, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာထည့်ပါ။ leeks / ကြက်သွန်နီသည်အထိ Saute ခန့် 5-7 မိနစ်ပျော့ဖြစ်ကြသည်။

3. leek / ကြက်သွန်အရောအနှောပြုသည့်အခါအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဝက်သားနဲ့အညိုရောင်အတွက်ထည့်ပါ။

4. ရောင်နင်းအသားပြီးနောက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထဲမှာ add - ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

5. ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

6. ဆူပွက်, အဖုံးပြီးတာနဲ့နှင့်မျှတည်ထားပါမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။

7. 45 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်အသားပြုတ်နုနေသည်အထိပါပဲ။

1. ပြီးတာနဲ့ပြုပန်းကန်လုံးထဲသို့ဇွန်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။