လေး Bean ကိုငရုတ်သီးကိုငါ့အသစ်ကိုအကြိုက်ဆုံးငရုတ်သီးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါလျှို့ဝှက်ဖြည့်စွက်တာဖြစ်ပါတယ် refried ပဲမျိုးစုံ ။ ဒါကစတုတ္ထ bean ကိုအရသာများမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်နက်ရှိုင်းတဲ့အံ့သြဖွယ် texture ကထပ်ပြောသည်, ထိုသို့နာရီတကျီကျီခဲ့ရဲ့တူငရုတ်သီးအရသာစေသည်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အချို့သောဖျက်စီးရမဲ့ Cotija ဒိန်ခဲနှင့်အတူက Top ။
ငါအအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညအပေါ်ငရုတ်သီးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကိုချစ်။ သင်ချင်ပါတယ်အတိုင်းဤငရုတ်သီးအဖြစ်စပ်သို့မဟုတ်အဖြစ်ပျော့စေနိုင်သည်ကိုပိုမိုဘာမျှမပူနွေးလာမှုကယ့်ကိုရှိတယ်။ သင်အမှန်တကယ်စပ်အစားအစာများကိုကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, အခြို့ minced jalapeno သို့မဟုတ် habanero ငရုတ်ကောင်း add, ဒါမှမဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာသို့မဟုတ် Cayenne ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သငျသညျပျော့အစားအစာကိုပိုနှစ်သက်ပါကတိကျမ်းစာ၌လာသည်ကားအဖြစ်စာရွက်ပါစေ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 (15 အောင်စ) ပဲမျိုးစုံ refried နိုင်ပါတယ်
- 1 (14-အောင်စ) (undrained) ခရမ်းချဉ်သီး diced နိုင်ပါတယ်
- 1 (6-အောင်စ) ငါးပိခရမ်းချဉ်သီးနိုင်ပါတယ်
- 3 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အမဲသားဟင်းရည်
- 2 ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- (တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်) ဆားမထိမခိုက်
- 1 (15 အောင်စ) အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ (ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီနိုင်ပါသည်)
- 1 (15 အောင်စ) ရေတပ်ပဲမျိုးစုံ (ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီနိုင်ပါသည်)
- 1 (15 အောင်စ) ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံ (ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီနိုင်ပါသည်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားသောအိုး၌, အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီအပူ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add; ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 5 မှ 6 မိနစ်သည်အထိမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ refried ပဲ, အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, နှင့်ဟင်းရည် 1 ဖလား၌နှိုးဆော်; ပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပျော်သည်အထိမွှေပေးပါ။ သုံးပြီးလျှင်ငရုတ်သီးမှုန့်, ဇီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းရည်အတွက်မွှေပေးပါ။
ထိုအခါအနက်ရောင်ပဲ, ရေတပ်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံအတွက်နှိုးဆော်။
တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်ငရုတ်သီးယူခဲ့; အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 15 မှ 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, အငရုတ်သီးထူခြင်းနှင့် blended သည်အထိ, မကြာခဏနှိုးဆော်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 826 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 391 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 147 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 43 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 50 ဂရမ် |