နာနတ်သီးကြော်ဆန်နိုင်ငံ၏လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီးနှင့်အပေါများပင်လယ်စာပေးထားထိုင်းနိုင်ငံထဲမှာလူသိအများဆုံးဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုင်းနိုင်ငံထဲမှာ, ပန်းကန်အဆိုပါနာနတ်သီး၏ခွံထဲမှာပုံမှန်ထက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါကြောင့်အစားကိုပုံမှန်အချိန်ကြာမြင့်စွာစပါးကိုဆန်ထက်စံပယ်ကိုအသုံးပြုသည်အဖြစ်ဒီစာရွက်တရုတ်ကြော်ဆန်ထံမှကွဲပြားနေသည်။
အလုပ်များကြားရက်ညများများအတွက်လွယ်ကူသောပန်းကန်, ဒီဂန္ကြော်ဆန်သင်အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်ဗားရှင်းအပေါငျးတို့သအရသာအကြောင်းကိုတဆယ်နှစ်လုံးကိုမိနစ်နှင့်အထုပ်ထဲမှာအတူတူလာပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်သေးသေးချက်ပြုတ်ပုစွန်
- 8 လက်စွပ်ညှစ်, နာနတ်သီးစည်သွတ်
- 1/2 မုန်လာဥ
- 1 ဧဒုံခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- ကုန်တယ် 1/2 အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ,
- 1 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်အဖြူ, နှင့်အစိမ်းရောင်အပိုင်း
- ပူ Japaleno ငရုတ်ကောင်းစည်သွတ် 1 မှ 2 ဇွန်း
- 2 လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဘို့ဇွန်းရေနံ, ဒါမှမဟုတ်လိုအပ်အဖြစ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း minced ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း minced ဂျင်း
- 2 ခွက်အအေးချက်ပြုတ်ဆန် (
- ရနံ့စံပယ် သို့မဟုတ်ဘာစမာတီဖြစ်နိုင်လျှင်)
- 1 မှ 2 ဇွန်း
- အလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အမှုန့်လုပျရနျ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- optional အပါအ: အုန်းသီး, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမြေပဲနှင့် / သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်ပူစီနံ sprig သို့မဟုတ် cilantro toasted
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆန္ဒရှိလျှင်ဝက်အတွင်းပုစွန်ဖြတ်ယူပါ။ ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့နာနတ်သီးကွင်းဖြတ်ယူပါ။
- အဆိုပါမုန္လာဥနီကိုလျှော်ခြစ်။ အဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလျှော်အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကိုက်အရွယ် Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။ အခွံနှင့်ကြက်သွန်ခုတ်။ လျှော်ထုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ခုတ်။ အဆိုပါ Jalapeno ငရုတ်ကောင်းခုတ်။
- အလတ်စား-အပူမှအလတ်စားကျော်တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးအပူ။ ဒါကြောင့်သူကအင်္ကျီအောက်ဆုံးနှင့်နှစ်ဖက်ဒယ်အိုးလှည့်, ရေနံချက်ထည့်ပါ။
- ရေနံပူသောအခါ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းနဲ့ကုန်တယ် Jalapenos ထည့်ပါ။ အသက် 30 စက္ကန့်-ကြော်နှိုးဆော်, ထို့နောက်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ 1 မိနစ်အဘို့အ-ကြော်နှိုးဆော်, ထို့နောက်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ အဆိုပါနာနတ်သီးနှင့်ပုဇွန်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော်ခေတ္တ။
- ဆန် Add နှင့် 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ကတောက်ပဖြစ်လာသည်အထိအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်နှင့်ဆမ်း။ ယင်းအတွက်နှိုးဆော် ပဲပိစပ်ဆော့စ် ။
- အဆိုပါဟင်းအမှုန့်နှင့်သကြားအတွက်နှိုးဆော်။ ဆန္ဒရှိလျှင်အရသာနှင့်ရာသီချိန်ညှိပါ။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအတွက်နှိုးဆော်တစ်ခုသို့မဟုတ်အပါအအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
- အလိုရှိသောအဖြစ် toasted အုန်းသီးနှင့်အတူအပါအ, မြေပဲနှင့် / သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်ပူစီနံ sprig သို့မဟုတ် cilantro နှိပ်စက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1297 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 14 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 430 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 322 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 29 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 20 ဂရမ် |