ခကျြခကျြအီစတာ stuffing (VelikonočníNádivka)

ဝက်သား, mutton, ယုန်, သိုးသငယ်, ဆိတ်, ဒါမှမဟုတ်နွားငယ်သား: ရိုးရာခကျြအီစတာ stuffing မူလကအသားခြောက်အမျိုးအစားများနှင့်ဖွဲ့ခဲ့သည်။ အဆိုပါနွားငယ်သားဦးခေါင်းကနေအသားကိုအသုံးပြုသည်သောအခါ, stuffing "နည်းနည်းခေါင်းကို။ " ဟုခေါ်ခဲ့သည် တစ်ခါတစ်ရံပင်သတ္တဝါထည့်သွင်းခဲ့သည်။ သင်သည်သင်၏အီစတာမုန့်ညက်မတက်ရောက်တဲ့သက်သတ်လွတ်ဧည့်သည်ရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်, ဒါမှမဟုတ်သင်ရုံနဲ့အခြားအကြောင်းပြချက်များအတွက်အသားကိုစှနျ့လှတျဖို့လိုပါလျှင်, သင်မှိုများကဲ့သို့ပိုပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အဘို့အမဲသားကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

အားလပ်ရက်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်အများအပြားမူကွဲတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးရှိပါတယ်အဖြစ်ရှိပါသည်။ သူတို့အားလုံးဘုံရှိအရာတခုကတော့သျောနွေဦးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 3/4 ပေါင် (800 ဂရမ်) ဝက်သား (သို့မဟုတ်သောက်သည်ဝက်သားနှင့်ဝက်သားပခုံးပေါင်းစပ်) သောက်သည်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• allspice ၏အဖြစ်တော့
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• rosema ry ၏အဖြစ်တော့
• 11 လိပ် (Cube)
• ဎ utmeg ၏အဖြစ်တော့
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
• 2 ခွက်အစိမ်းရောင် (chives, parsley, ငယ်ရွယ်ဆူးနှင့် dandelion အစိမ်းရောင်, ကုန်တယ်) ပေါက်
• 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• (လူးခွငျးအဘို့အ) 1 ဇွန်းထောပတ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 က F / 180 C. မှအပူမီးဖို
2. ကြီးမားတဲ့ stockpot မှာသောက်သည်အမဲသားကိုနေရာချခြင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းရန်အတွက်လုံလောက်သောရေထည့်ပါ။ ရေကိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း, nutmeg, allspice, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် Rosemary ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနုသည်အထိချက်ပြုတ်။ ရေထဲမှာအသားအေးပါစို့, ပြီးတော့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. 11 လိပ်အန်စာတုံးနှင့်ပိုကြီးတဲ့ပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏။ ပျော့ပြောင်းဖို့, အဖြစ်လိုအပ်သော, အ Cube ကျော်အမဲသားကို-ချက်ပြုတ်ဟင်းရည်အချို့ကိုလောင်း။
4. အဆိုပါ nutmeg, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်နွေဦးအစိမ်းရောင် add, ဆား, ငရုတ်ကောင်းညှိ, ပျော့ပြောင်းမုန့်လိပ်နှင့်အတူအသား Cube ရောမွှေပါ။

1. ကြက်ဥရွေးချယ်ခွဲထားနှင့်အသားအရောအနှောသို့နှစ်မွှေပေးပါ။ ခိုင်မာသောသည်အထိကြက်ဥလူဖြူ Beat နှင့်အသားအရောအနှောသို့ခေါက်။
2. တစ်ဦး casserole ပန်းကန်သို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူ greased ခဲ့ကြီးမားတဲ့မုန့်အိုးထဲသို့လောင်း။ အကြောင်းကို 1 နာရီ - ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ ထိပ်လည်းလျင်မြန်စွာကအညိုရောင်ရှိလျှင်, ထိထိရောက်ရောက်မလူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
3. 10 မိနစ်တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အေးမြပါစို့နှင့်တစ်ဦးမုန့်အိုးများနှင့်အချပ်၌ဖုတ်လျှင် unmold ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ပြားအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပေါ်သို့တစ် casserole ပန်းကန်ထဲကထက်တောင်ဦး။ နက်ဖြန်နေ့၌ reheated ခံရဖို့ရေခဲသေတ္တာစားကြွင်းစားကျန်။

သန့်ရှင်းသောဘုရားအပတ်စဉ်ကာလအတွင်းကိုစားခကျြအစားအစာများ

သန့်ရှင်းသောဘုရားအပတ်တလျှောက်လုံး, အထူးတစ်ခုခုခကျြမီးဖိုချောင်ထဲမှာနေ့စဉ်နေ့တိုင်းတက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ White ကစနေနေ့, အီစတာ stuffing (nádivka) နှင့်ချိုမြိန် buns ဖုတ်နေကြသည်။ တွင်

အီစတာပွဲကျင်းပ၏ခဲ့ရတဲ့နောက်ဆုံးဖြစ်သောအီစတာတနင်္ဂနွေ, တွင်, အမျိုးမျိုးသောပဲ (pučálky) ၏ဖန်ဆင်း pastries ယုဒ Buns, အစားအသောက်, ဒါပေမယ့်လည်းအသားဟင်းရည်နဲ့လှော်အမဲသားကိုသာမရှိ။

နှင့်အညီ, အနည်းဆုံးနောက်ဆုံးသော်လည်းမ, ချိုမြိန်အီစတာသိုးသငယ်ကို (ပိုလန်မှအလားတူ (beránek) ကိတ်မုန့် baranek ) အများအပြားမိသားစုများအတွက်လူအများမတတ်နိုင်ခဲ့ကြောင်းအစစ်အမှန်သိုးသငယ်ကိုအစားထိုး, အချိုပွဲအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အီစတာတနင်္လာ menu ကိုတစ်ဖန်ပြန်လည်မွေးဖွားခြင်းပုံဆောင်တဲ့, ကြက်ဥဟင်းလျာများ၏အဓိကအားဖြင့်ပါဝင်သည်။ နောက်ထပ်အီစတာ stuffing (nádivka) ဖုတ်ခဲ့သည်။

ခကျြခကျြ Specials အကြောင်း

ခကျြခကျြ Specials အဆိုပါ CzechTourism အေဂျင်စီ, ဟိုတယ်နှင့်စားသောက်ဆိုင်များခကျြအသင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နှင့် Confectioners ၏ခကျြအစည်းအရုံးများ၏ပေါင်းစပ်တပ်ဖွဲ့များကထိန်းသိမ်းစီမံကိန်းဖြစ်သည်။ စီမံကိန်း၏ရည်ရွယ်ချက်မှာခကျြဒေသဆိုင်ရာအစားအစာများ၏အသိအမြင်မြှင်အဖြစ်ခေတ်မီလမ်းအတွက်တင်ပြရိုးရာခကျြအစားအစာကိုပူဇော်သက္ကာဘို့စားသောက်ဆိုင်ကိုထောကျပံ့ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာဒေသများအကြား၎င်း၏မတူကွဲပြားမှုနှင့်အတူခကျြအစားအစာအမျိုးမျိုးထူးခြားသောအစားအစာအဖြစ်သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှု၏ကျယ်ပြန့်တင်ပြသွားပါသည်။ ခကျြခကျြစားသောက်ဆိုင်ကျိန်းသေကောင်းသောအရည်အသွေးဝန်ဆောင်မှုသူတို့ရဲ့ဖောက်သည်ပူဇော်နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်, ခကျြ Specials လည်းဖောက်သည်များအမြင့်မားဆုံးအရည်အသွေးအစဉ်အလာခကျြအစားအသောက်ရဖို့နြိုငျရှိရာစားသောက်ဆိုင်များခွင့်ပြုတဲ့လက်မှတ်ဖြစ်ပါတယ်။