အလွန်စိုထိုင်းသော, အရသာရလဒ်များအတွက်ဝက်သားနဲ့အမဲသားတစ်ခုကိုတစ်ဦးကအကြီးအဟောင်းများကိုဖက်ရှင်တောင်ပိုင်းစတိုင် meatloaf စာရွက်။ အဆိုပါရည်နှင့် ketchup glaze ဒီ meatloaf လှပသော, တောက်ပ finish ကိုပေးသည်။ သူတို့အား buttermilk အဆင်သင့်အာလူး mashed Get!
ဟောငျးဖက်ရှင်တောင်ပိုင်း Meatloaf ၏ 8 အဘို့ကိုမှန်ကန်စေသည်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
- 1 ကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
- 1 နံရိုးဆလရီ (ထုကုန်တယ်)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1/2 ခွက်ကို scallions (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ထုကုန်တယ်)
- 1/3 ခွက်ကိုနို့
- 1/3 ခွက်ကို ketchup
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူဆော့စ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- မြေပြင် Chuck 1 1/2 ပေါင်
- 1 ပေါင်မြေပြင်ဝက်သား
- 2 ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
- 1 ခွက်လွင်ပြင်မုန့်အစအန
- အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- 1 ဇွန်းမှောင်မိုက်
- ရည်
- 1 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
- 2 ဇွန်း ketchup
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 ဒီဂရီအက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- ကြက်သွန်နီပျော့ပြောင်းခင်အထိကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာခန့် 5 မိနစ်အဘို့, အလတ်စားအပူကျော်, အထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆလရီနှင့် scallions ချက်ပြုတ်။ , အပူမှဖယ်ရှားရန်ဆားထဲမှာရောမွှေ, ငရုတ်ကောင်း, ပူငံပြာရည်, Worcestershire ငံပြာရည်, ketchup နှင့်နို့နှင့်အခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော, ကြက်ဥနှင့် breadcrumbs နှင့်ပေါင်းစပ်။ မြင့်မားတဲ့အကြောင်းကို 4-လက်မတစ်မုန့ပုံသဏ္ဍာန်သို့ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းထား။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးအတွက်ရည်, အညိုရောင်သကြား, ketchup ရောထွေးနှင့် meatloaf ကျော်အညီအမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 1 နာရီများအတွက်မီးဖိုအတွက် meatloaf ဖုတ်, သို့မဟုတ်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်အက်ဖ် 170 ဒီဂရီရောက်ရှိသည်အထိ
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။
ပိုများသော Meatloaf ချက်ပြုတ်နည်း:
Smoky ဘာဘီကျူး Meatloaf
ကျွဲ Meatloaf
"အားလုံး-" အမေရိကန်တို့၏ Meatloaf
တူရကီနှင့် Cheddar Meatloaf
Nonna ရဲ့ Meatloaf
Quaker Oats Meatloaf
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 521 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 185 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 391 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 44 ဂရမ် |