နွေရာသီများအတွက်အများဆုံးလန်းဆန်းအချိုရည်တစ်ခုမှာတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် ရင်းနှီးစွာ elderflower ။ ဒီစာရွက်, အမြန်လုပ်, လွယ်ကူ, ပန်းပွင့်စုဆောင်းရှည်လမ်းလျှောက်ဘို့ကြီးစွာသောဆင်ခြေဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျမြောက်ဘက်တွင်သို့မဟုတ်စကော့တလန်မှာနေထိုင်လျှင် elderflower ရာသီ Short-မေလနှောင်းပိုင်းနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဇူလိုင်လရန်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါအကြီးအကျယ်ရနံ့ပန်းပွင့်ပိုးပုလင်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့သည့်အခါအရာ, တစ်အံ့သြစရာ, လန်းဆန်းသောက်ရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာဘို့စောင့်မမည်ပါစေ။
သငျသညျ elderflowers စုဆောင်းထွက်လျှင်သတိပေး-၏တစ်ဦးကစကားလုံး, သင်သည်ထိုသူတို့ကောက်ဖို့ခွင့်ပြုချက်ရှိသည်နှင့်သူတို့ဓာတ်ငွေ့အငွေ့နှင့်အတူစှနျးစေခြင်းငှါအဖြစ်လမ်းဘေးအပေါ်သစ်ပင်များကနေပန်းပွင့်ကောက်ဘယ်တော့မှသေချာပါစေ။
အဆိုပါရင်းနှီးစွာတစ်လန်းဆန်းသောက်စေတတ်ပေမယ့်, ကလည်းတခြားအတွက်အသုံးဝင်သည် ချက်ပြုတ်နည်းများ လွန်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2.25 ပေါင် / 1 ဋသကြား
- 6 ခွက် / ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 1.5 လီတာ
- 4 အလတ်စားသံပုရာ (ဆေးကြော)
- (မည်သည့်ဆေးဆိုင်မှာတန်ပြန်ကျော်ရရှိနိုင်ပါ) 2 အောင်စ / 55 ဂရမ် citric အက်ဆစ်
- အသက် 30 ကြီးမားသော elderflower အကြီးအကဲများ (မည်သည့်အင်းဆက်ပိုးမွှားဖယ်ရှားပစ်ရန်ကိုလှုပ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်း / stockpot တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောထည်ပန်းကန်ထဲမှာသကြားထားပါ။ ကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းအပေါင်းတို့သည်သကြားပျော်ဝင်နှင့်အေးမြပါစေလိုက်ပါတယ်သည်အထိမွှေပေးပါ။
- ဒဏ်ငွေ grater နှင့်အတူသံပုရာ၏အခွံခြစ်ခြင်းနှင့်သကြားကိုရေမှထည့်ပါ။
- ထူသောအချပ်ထဲသို့သံပုရာချပ်နှင့်ရေထည့်ပါ။
- အဆိုပါ citric အက်ဆစ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- နောက်ဆုံးအနေနဲ့, ရေမှအပွင့်အကြီးအကဲများထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။
- စင်ကြယ်သောအဝတ်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 48 နာရီကြာမတ်စောက်သောထားခဲ့။
- စင်ကြယ်သောပန်းကန်လုံးထဲသို့စင်ကြယ်ဒဏ်ငွေ muslin အထည်မှတဆင့် strain ။
- တစ်ဦးကတော့အသုံးပြုခြင်း, (အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမှတ်သားကြည့်ပါ) ပိုးဖန်ပုလင်းဖြည့်ပါ။ ကြာကြာသိုလှောင်ထိန်းသိမ်းထားရန်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ဒါမှမဟုတ်လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်တံဆိပ်ခတ်ထားနှင့်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ (မရေခဲသေတ္တာ) တွင်စတိုးဆိုင်။ နောက်ထပ် option ကိုပလပ်စတစ်ပုလင်းထဲမှာအေးခဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
- သင်တစ်ဦးပုလင်းဖွင့်ပြီးတာနဲ့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားရပါမည်။
မှတ်ချက်: အဆိုပါရင်းနှီးစွာနေဆဲသို့မဟုတ် fizzy ရေနှင့်ရောလျက်သို့မဟုတ်ရေခဲလိမ်းဆေးထဲမှာအနံ့အရသာအဖြစ်အသုံးပြုအရသာအသီးလူမိုက် (ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောpuréedအသီး), နှင့်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ပါတယ်။
ပုလင်းပိုးမွှားသတ်လုပ်နည်း
ရန် ဖန်ခွက်ပုလင်းပိုးမွှားသတ် သည့်ပုလင်းမှတဆင့်နွေးပေမယ့်အနီရောင်-ပူကြသည်မဟုတ်မှီတိုင်အောင်, အလတ်စားပူမီးဖို (300 F / 150, C) ထဲမှာပန်းကန်ဆေးစက်, ဒါမှမဟုတ်အရပျ၌သုတ်ခြင်း။ ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 135 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |