မှော်ငါးပိထိုင်းအစားအစာက၎င်း၏အံ့သြစရာများနှင့်ထူးခြားသောအရသာပေးသည်သောသူတို့လျှို့ဝှက်ချက်ထိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘယ်သူမျှမကဤရိုးရှင်းသောဖွဲ့အစီအမံများအတွက်ဝေါဟာရကိုစတင်သုံးစွဲတဲ့သူသိတယ်, ဒါပေမယ့်အများအပြားထိုင်းစားဖိုမှူးကဒီငါးပိနှင့်အတူစတင် (starter မုန့်စိမ်းထင်) နှင့်တစ်စုံတစ်ဦးကနောက်ဆုံးတော့သူကနာမည်တစ်ခုပေးဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ ထိုသို့အမှန်မှော်အရာပါ!
cilantro, မြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ: ပုံမှန်အားဖြင့်ဒီမှော်ငါးပိသာသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်ပါသည်သတိပြုပါ။ သင်တို့သည်လည်းသူက ပို. ပင်အရသာပေးသောငါးငံပြာရည်ထည့်နိုင်သည်။ ထိုင်းမှာတော့သူတို့နံနံအမြစ်ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ သင်ကရှာတှေ့နိုငျလြှငျ, ခပ်သိမ်းသောအမူအရာအားဖြင့်အသုံးပြုနိုင်ခြင်းနှင့်ပျော်မွေ့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုနံနံ (ကုန်တယ်, cilantro အရွက်နှင့်အကိုအဓိကအားထား)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 ဇွန်းငါးငံပြာရည် (သက်သတ်လွတ်စား: အစားထိုးပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ် Thai ရွှေတောင်ကြီးတောင်ငယ်ငံပြာရည်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါခုတ် cilantro (နံနံ) ရွက်နှင့်အဓိကအားထား။
- အသေးစားရဟတ်ယာဉ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သထားပါ။
- တစ်မွှေးအစိမ်းရောင်ငါးပိကိုဖန်တီးရန်ကောင်းစွာ Blitz ။
- သငျသညျ ပို. ပင် Zing ပိုနှစ်သက်လျှင် 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်းမှတက် add, သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများညှိနိုင်သည်ကိုသတိပြုပါ။
- Pestle နှင့်အင်္ဂတေသည်အသုံးပြုခြင်း အကယ်. : ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျတစျခုလုံးကိုအဖြူကိုသုံးနိုင်သည် peppercorns သင်ဆန္ဒရှိလျှင်။ ထို့နောက်တစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှုနှင့်အတူငါးကိုငံပြာရည်နှင့်ရောစပ် add အတူတကွခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ pounding ခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။
သင့်ရဲ့မှော်ငါးပိဤမျှလောက်များစွာသောထိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများ start သောပုံမှန်ထက် minced ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ shallots ၏အရပျ၌ကိုသုံးပါ။ ဒီငါးပိသုံးပြီးစာရွက်အဘို့, ထိုင်းကို Magic Fried Rice ကကြည့်ပါ။
သိုလှောင်ခြင်း
မှော် Paste ကိုအားလုံးကောင်းစွာသိမ်းဆည်းထားပါဘူး, ဒါကြောင့်သင်ကလိုအပ်အဖြစ်ကလတ်ဆတ်တဲ့စေရန်အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဒါဟာဒဏ်ငွေနက်ဖြန်နေ့တိုင်အောင်ရေခဲသေတ္တာထားရှိမည်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့အကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, သငျသညျအရသာ၏ဆုံးရှုံးမှုကိုသတိထားမိပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့နံနံရွက်၏အရင်းအမြစ်ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကအများအားဖြင့်တစ်နှစ်ပတ်လုံးသို့မဟုတ်သင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ကြီးထွားနိုင်ပါတယ်စူပါမားကက်ထဲမှာကောငျးအလှနျနေကြသည်။
ထိုင်းမှော်ငါးပိများစွာသောလူတစ်ဦးခြင်းကိုမနှစ်သက်ရှိသည်ဖို့တောင်းဆိုရာမှအစတရုတ် parsley သို့မဟုတ်နံနံရွက်အဖြစ်လူသိများ cilantro, အပေါ်အခြေခံသည်။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောလူဦးကွဲပြားခြားနား cilantro ၏အရသာကိုရိပ်မိကြောင်းစစ်မှန်တဲ့ပါပဲ။ အချို့ကြောင့်ဆပ်ပြာနဲ့တူအရသာရှိတယ်။
ခဲ, လူတွေအလေးအနက်ထားရပါမည်ဖြစ်သော cilantro ဖို့အစားအစာဓာတ်မတည်ရှိစေခြင်းငှါ။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များသူတို့ cilantro မကြိုက်ဘူးလို့ပြောပါကတစ်ဦးခြင်းကိုမနှစ်သက်ဒါမှမဟုတ်ဓာတ်မတည်လျှင်ကြည့်ဖို့နောက်ထပ်သူတို့ကိုမေးကြည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 126 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 733 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |