သငျသညျသူတို့အားအလုပ်များကြားရက်ညများအဘို့သင့်စာရွက် box ထဲမှာအလုံအလောက်လွယ်ကူသောအစားအစာများရှိသည်မဟုတ်နိုင်ပါ။ သင်တစ်ဦး homecooked မုန့်ညက်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်သိကြနှင့်သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတချို့စားကြွင်းစားကျန်များပြုနိုင်အောင်အဘယ်ကြောင့်အမဲသား Stroganoff အပေါ်တစ်ဦးအမြန်ယူ-ပယ်ဖွင့်ရောနှောသည်မဟုတ်လော
ဒီစာရွက်, မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့, ကျန်ကင်အမဲသား, ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားနှင့်ဖွဲ့နိုင်လှယျကူ stroganoff ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်, အရသာရှိတဲ့အဆာ, စျေးပေါနှင့်စေရန်လွယ်ကူသည် - ကောလိပ်ကျောင်းသားများအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့တစ်ဦး homecooked မုန့်ညက်အတွက်ချင်တယ်နိုင်အရာအားလုံး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (strips တွေသို့ဖြတ်သို့မဟုတ်ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား,) 12 အောင်စကျန်တဲ့ကင်ကြက်သား
- 8 အောင်စမှို (လိုက်သည်ကို)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ
- 2 ဇွန်း
- unsalted ထောပတ် (ကအချိန်က 1 ဇွန်းကိုအသုံးပြုသည်)
- 1/2 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကိုစပျစ်ရည်ကို (ကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သားအဘို့အမဲသားနှင့်အဖြူအဘို့အအနီရောင်ကိုသုံးပါ)
- 1/2 ခွက်ကိုစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည် (ကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သားအဘို့အမဲသားနှင့်ကြက်သားအဘို့အမဲသားကိုသုံးပါ)
- 1 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
- 4 အောင်စကြက်ဥခေါက်ဆွဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါခေါက်ဆွဲအိုးတဘက်, ဤသည်အလွန်လျင်မြန်ပြီးလွယ်ကူကို clean up ပြီးနောက်-ညစာစေသည်ရာတစ် skillet မုန့်ညက်, ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, ခေါက်ဆွဲ skip နှင့်ဆန်ကျော်အသားနဲ့ငံပြာရည်အရောအနှောဝတ်ပြုကြလော့။
- ရေအိုးတလုံးကိုဖြည့်ပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။ ဆူပြီးတာနဲ့ add ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ နှင့်အထုပ်ညွှန်ကြားချက်နှုန်းချက်ပြုတ်။
- ဤအတောအတွင်းကြီးမားတဲ့ခြောက်သွေ့ non-ချောင်းကို skillet ဖို့မှို add နှင့်ဆားသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော် Cook ကမှိုအညိုမှစတင်ဖို့နဲ့သူတို့ရဲ့အရည် (6 မိနစ်) အရှုံးမပေးအထိပါပဲ။
- , ထိုမှိုကိုဖွင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ 1 ဇွန်းထောပတ်ထည့်ပါ။ (3 မိနစ်) အညိုရောင်သည်အထိကွတ်။
- တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့မှိုထက်တောင်ဦးနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- တူညီသောဒယ်အိုးအသုံးပြုခြင်း, အလတ်စားဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ကျန်ရှိသောထောပတ်, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add နှင့်စသည်အထိချက်ပြုတ်, မကြာခဏ (5 မိနစ်) နှိုးဆော်။
- အဆိုပါ skillet ဖို့မှိုသို့ပြန်သွားသည်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုထည့်ပါ။
- အလတ်စားမြင့်မှအပူကိုတိုးပှားနှင့်စပျစ်ရည်ကိုထက်ဝက် (5 မိနစ်) တို့ကလျှော့ချသည်အထိချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါဟင်းရည် Add နှင့် 5 ပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချဖို့, အမဲသားကို add နှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- , အပူမှဖယ်ရှားရန်အချဉ်မုန့်အတွက်နှိုးဆော်, အရသာများနှင့်ရာသီချိန်ညှိပါ။
- ခေါက်ဆွဲကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1995 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 114 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 40 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 44 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 635 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,522 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 43 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 190 ဂရမ် |