ထို့အပြင် mince pie ကိုခေါ် Mincemeat ပိုင်, မူလကဗြိတိန်နိုင်ငံကနေသညျ လာ. အစဉ်အလာအားလပ်ရက်ရာသီအတွင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
ရှေးကာလ၌, mincemeat ပိုင် mutton ပိုင်, shrid ပိုင်နှင့်ခရစ္စမတ်ပိုင်လို့ခေါ်ခဲ့ပါတယ်။ ပုံမှန်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ် minced အသားအရောအနှော, suet (အမဲသား၏ဖက်တီးတစ်ရှူး), အခြို့သောအသီးအပွ, သစ်ကြံပိုးကနေလေးညှင်းပွင့ရန်နံ့သာဖြစ်ကြသည်။
Mincemeat ပိုင် 17 ရာစုအတွက်အင်္ဂလိပ်အခြေချနေထိုင်သူများအားဖြင့်နယူးအင်္ဂလန်မှယူဆောင်ခဲ့သည်။ သူတို့ကျေးဇူးတုံ့ပြန်စဉ်အတွင်းပိုင်စားသုံးခြင်းစတင်ဒါသို့သော်ပြူရီတန်ခရစ္စမတ်ပွဲမကျင်းပခဲ့ပေ။ နယူးအင်္ဂလန် mincemeat ပိုင်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပန်းသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နံ့သာမျိုးနှင့်, အဆာအဖြစ်အမှုဆောင် minced အမဲသားတစ်ဦးအရောအနှောတွေနဲ့ဗြိတိသျှတဦးတည်းဆင်တူသည်။ နယူးအင်္ဂလန် mincemeat pies ပုံမှန်အားဖြင့်ဗြိတိန်တွင်ယခုဘုံတစ်ဦးချင်းစီ-size pies မတူဘဲ full-size pies ဖြစ်ကြသည်။
ယနေ့ mincemeat ပိုင်ယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းအနှံ့အများအပြားအားဖြင့်ပျော်မွေ့နေတဲ့ပေါ်ပြူလာရာသီအလိုက်အားရစရာဖြစ်နေဆဲဒါပေမယ့်လည်း America မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းနှင့်အခြားနေရာများတွင်ခရစ္စမတ်နှင့်ကျေးဇူးတုံ့ပြန်နှစ်ဦးစလုံးမှာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 8-အောင်အိုးတလုံးကိုပြင်ဆင်အသား (ခန့်။ 2 ခွက်)
- 1 1/2 ခွက် walnuts (ကုန်တယ်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် toasted)
- 2 ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး (peeled cored နှင့်အန်စာတုံး)
- 1/2 ခွက်ကိုထုပ်ပိုး
- အညိုရောင်သကြား
- 1/4 ခွက်ကိုရမ်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ
- 1 ဇွန်း
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို (လတ်ဆတ်)
- 1 နှစ်ဆအပေါ်ယံလွှာပိုင် pastry
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
မနေ့က:
- ကောင်းစွာရောနှောသည်တိုင်အောင်, pastry မှလွဲ. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်။
- အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း။
နောက်တစ်နေ့:
- 425 ဒီဂရီအက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- pastry နှင့်အတူလိုင်းပိုင်ပန်းကန်။
- လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူဖောက်ရာသို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းအလေးနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ 15 မိနစ် Prebake ။ မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပါ။
- 350 ဒီဂရီအက်ဖ်မှနိမ့်မီးဖိုအပူချိန်
- ပိုင်အပေါ်ယံလွှာမှ undrained mincemeat အရောအနှောထည့်ပါ။
- တစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်ထိပ်တန်းသို့မဟုတ်အလျားလိုက်အပေါက်နဲ့အပြည့်အဝအပေါ်ယံလွှာများကို ပြင်ဆင်. သော်လည်းကောင်း, ထိပ်တန်းအပေါ်ယံလွှာသည်။ အထိမ်းအမှတ်တံဆိပ်နှင့်ပုလွေအနား။
- brush နို့နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
- အသက် 30 မှ 40 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေသည်အထိဖုတ်ရမည်။
- အရသာနှင်တံမုန့်နှင့်အတူနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 510 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 27 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 308 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 60 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |