ဤသည်ကချက်ပြုတ်ဖို့ခေါက်ဆွဲတစ်အိုးများအတွက်ကြာကာလ၌တစ်နှစ်ပတ်လုံးကို လုပ်. , သို့မဟုတ် (ဥပမာအခြို့ကိုအောက်တွင်ပေးထားသောကြသည်) မရေမတွက်နိုင်သောအခြားအချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုရန်အတွက်လျင်မြန်စွာတက်ကြာပွတ်နိုင်ဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။
နွေကာလ၌, သင်တန်း, သင်သည်သင်၏ငံပြာရည်စေရန်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အစာအာဟာရကြိတ် (passatutto) ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ခရမ်းချဉ်သီးရာသီ၏အပြင်ဘက်, (တစ်ခါတစ်ရံ "တင်းမာခရမ်းချဉ်သီး" အဖြစ်အမည်တပ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော) တစ်ဦးကောင်း passata di pomodoro အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် သွားကြဖို့, သင်အမြဲမဆိုအခိုက်မှာမြန်ဆန်ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်စေနိုင်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သင်တို့ရှိသမျှအချိန်တိုင်းလက်ပေါ်အိုးတလုံးသို့မဟုတ်ကနှစ်ခုထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်ကြောင့်ညဥ့်အချိန်နောက်ကျခြင်းရှိမရှိ, ထိုစတိုးဆိုင်ပိတ်ထားကြသည်, သင်ရုံ အချိန်ကိုမရှိဘူး ... ဘာပဲ!
အမျှတန်ခိုးကြီးခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအဖြစ်အသံထွက်မရ, သင်၌ဤငံပြာရည်ကိုအသုံးပြုနေလျှင် overpowering စေခြင်းငှါအရာ - သူတို့ရဲ့အရသာကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအကြားရောနှောအနည်းငယ်သောကွောငျ့ငါ, အီတလီ၌ငါ့အဒေါ်တဦးသည်ငါ့ကိုဆုံးမသွန်သင်သည်အတိုင်း, shallots အသုံးပြုလို တစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သောအရသာဟင်း (ဥပမာ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်-and ricotta-ဖြည့် cannelloni ), သေးတစ်ဦးတည်းကြက်သွန်နီထက်ပိုအနံ့။
ငါသညျအမှနျတကယျအစဉ်အဆက် jarred ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်သုံးစွဲဖို့အဘယ်သူမျှမအကြောင်းပြချက်တကယ်ရှိပါတယ်ယုံကြည်ကြသည်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်, ရွားလှအရသာမကြာခဏလုံးဝမလိုအပ်သော (နှင့်ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်) သကြားနှင့်ပြည့်ဝ၏, သင်၏ကိုယ်ပိုင်ငံပြာရည်အောင်ဒါမြန်ဆန်လွယ်ကူသည်အခါကပင်အဆင်ပြေထိုသို့သွားမရှိပါ။
မှတ်ချက်: ငါအကြိမ်ကြိမ်အကြောင်းပြချက်များအတွက်, ကြီးမားတဲ့ဖန်အိုးသို့မဟုတ်ပုလင်းထဲမှာ passata di pomodoro ဝယ်ဖို့ပိုနှစ်သက်: ကစည်သွတ်ငံပြာရည်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ရှိနိုင်သည်ကိုထူးဆန်းသတ္တုအရသာ, ကအန္တရာယ်ပေးနိုင်တဲ့ BPA ဟာလုပ်နိုင်တဲ့ကနေသို့ leached ရှိသည်မဟုတ်လိမ့်မည်ဟုရှိသည်ပါဘူး (ဘာလို့လဲဆိုတော့ခရမ်းချဉ်သီး '' သဘာဝအချဉ်ဓာတ်၏, သူတို့ကဒီထက်-အက်ဆစ်အဆငျသငျ့အစားအစာများထက်လုပ်နိုင်တဲ့နံရံကနေဝေးပိုပြီး BPA leach) တန်းစီ, သင်, သင်လိုအပ်အဖြစ်ကနည်းတူအများကြီးအသုံးပြုအိုးတလုံးပေါ်တွင်အဖုံးကိုအစားထိုးခြင်း, ကြွင်းသောအရာထားနိုင်သည် သင်ကလိုအပ်သည်အထိအအေးခန်း။ ဤနည်းကိုရောင်းကြသည်တချို့ကကောင်းသောအမှတ်တံဆိပ် (လည်းအော်ဂဲနစ်ဖြစ်သော) Mutti, Cirio နှင့် Bionaturae ပါဝင်သည်။ သူတို့ဟာမကြာခဏစူပါမားကက်များ၏စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အပိုင်း၌ရောင်းနေနှင့်အီတလီတင်သွင်းစျေးကွက်နီးပါးအမြဲထမ်းပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ရိုးရိုးခရမ်းချဉ်သီးဆံ့, ဒါကြောင့်သင်အညီသင့်ရဲ့ရာသီကိုထိန်းညှိဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် - အီတလီအမှတ်တံဆိပ်များသောအားဖြင့်အဘယ်သူမျှမဆားကဆက်ပြောသည်ရပါလိမ့်မယ်သတိပြုပါ။
သင်ဤရိုးရှင်းသောငံပြာရည်နှင့်အတူစေနိုငျသောအခြို့သောချက်ပြုတ်နည်းများ:
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းအပို-ကညာ
- သံလွင်ဆီ
- သေးငယ်တဲ့ 1
- shallots , peeled နှင့်အလွန်ထု minced
- 2 ခွက် passata di pomodoro
- အရသာမှဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား,
- optional ကို: အနည်းငယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်, ကုန်တယ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ shallots ပျော့ပျောင်းနှင့်စသည်တိုင်အောင်ငယ်လေးတစ်အိုး၌, သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော်အကြောင်းကို 3-4 မိနစ်ခန့်ရေနံနှင့် shallots saute ။
- မြည်းစမ်းဖို့ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော, ဆားထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အနိမ့်မှအပူကိုထိန်းညှိ။ အနည်းဆုံး 10 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်, မျှတည်ထားပါ, ဖုံးလွှမ်းကြပါစို့။ သငျသညျပိုရှည်အခြားကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများနှင့်တကွသင်အလုပ်များရှိပါတယ်တဲ့စာရွက်ထဲမှာအသုံးပြုနေလျှင်, သင် 20-30 မိနစ်ကမျှတည်ထားပါနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်တောင်မှပဲ 10 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ် 8 သို့မဟုတ် 9 မိနစ်ကအယ်လ်ဖို့ချက်ပြုတ်ရန်သင့်ခေါက်ဆွဲအဘို့အယူ ချိုရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, လုံလောက်သောဖြစ်ကြသည်။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းသုံးပြီး အကယ်. : တကျီကျီ၏နောက်ဆုံး 1-2 မိနစ်အတွင်းမှာအတွက်နှိုးဆော်။