ငါဘယ်လိုချက်ပြုတ်အတွက်အုန်းသီးရေနံကိုသုံးပါသလဲ?
တကယ်ပဲ, သင်သည်သင်၏နံနက်ဆန္ဒပြုသို့မဟုတ် pancakes တစ်ငံပြာရည်သို့မဟုတ် cookies များကိုထဲမှာထောပတ်၏အရပျ၌အသုံးပြုနိုင်ရန်, ကိတ်မုန့်နှင့်ပေါင်မုန်ပေါ်မှာပြန့်ပွားခြင်းမှ, ဘာမှထဲမှာကိုသုံးနိုင်သည်။ ငါ၏အမွေးကင်းစသားကိုတောင်မိမိအချိုမြိန်အာလူးနှင့်အခြားနွေးမုရှိတည်းကလေးဟင်းလျာများအတွက်အတော်ပင်။ ကအခန်းအပူချိန်မှာအနည်းငယ် softens လာသောအခါအအေး, အစိုင်အခဲအဲ့ဒီအချိန်မှာအခါအပူ liquefies နှင့်အခြားအရသာ overpowering မပါဘဲအစားအစာများ့အနည်းငယ် unassuming အရသာထပ်ဖြည့်တဲ့ပီတိချိုမြိန်, mellow အရသာရှိကြောင်းထဲမှာထောပတ်ဖို့အနီးကပ်ဆုံးစက်ရုံ-based ရေနံရဲ့ အဆိုပါပန်းကန်။
သို့သော်လည်းငါသည်အုန်းသီးရေနံပြည့်နှက်အဆီမြင့်မားကြောင်းကြားဖူးတယ်။ ငါ့အဘို့ကြောင်းမကောင်းတဲ့သည်မဟုတ်လော
အဲဒီမှာပြည့်နှက်ဆီအကြောင်းကိုနားလည်ရန်အရေးပါသောအရာပါပဲ, နှင့်သောသူတို့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းတွင်တူညီသောလမ်းပြုမူဘူးသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ The New York Times သတင်းစာများတွင်တစ်ဦးကမကြာသေးမီကဆောင်းပါးကျန်းမာရေးကမ္ဘာကြီးထဲမှာ superfood တစ်လူကြမ်းအဖြစ်အုန်းသီးရေနံအကြားအသွင်ပြောင်းစုံစမ်းစစ်ဆေးနှင့်ရှင်းပြသည် ပြည့်နှက်ဆီ ကောင်းမွန်သောကြင်နာ - အုန်းသီးရေနံတှငျတှေ့အမှန်တကယ် HDL လက်စထရောထစေ၏။ Lauric အက်ဆစ်, အုန်းသီးရေနံတှငျတှေ့ရသညျ့အဓိကပြည့်နှက်ဆီတခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကောင်းတဲ့အရာအများကြီးဆက်စပ်နေသည် - လည်းဝက်ခြံတက်ရှင်းလင်းရေးရန်ဇီဝြဖစ်ထအမြန်နှုန်းတစ်ခုမွှား, ဗိုင်းရပ်စ်အေးဂျင့်ဖြစ်ခြင်းကနေ။ ကပြည့်နှက်ဆီမြင့်မားဖွင့်ပေမယ့်ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုအထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသောသူတို့ကိုပင်မြင့်မားသောမဟုတ်ဘူး, သောကာလပတ်လုံးသင်တို့စင်ကြယ်သောအော်ဂဲနစ်အုန်းသီးရေနံဝယ်ယူပါတယ်အဖြစ်, သင်တို့ကဲ့သို့ဟိုက်ဒရိုဂျင်ထုတ်ကုန်အတူပါလာသော trans ဆိုတဲ့အဆီ, လာပြီမဟုတ်ပါဘူး မာဂျ hydrogenated ။
အဘယ်အရာကို MCT ရဲ့အကြောင်းကိုဤမျှလောက်ကြီးစွာသောလား ထိုသူတို့ဘာတွေလုပ်နေလဲ?
MCT အလတ်စားကွင်းဆက် triglyceride အတိုကောက်, သူတို့သည်ကျနော်တို့အဓိကအားဖြင့်ရှည်လျား-ကွင်းဆက် triglyceride လောင်ဘယ်မှာကျွန်တော်တို့ရဲ့အနောက်တိုင်းအစားအစာအတွက်ထူးခြားတဲ့ကြောင့်လူတိုင်းကသူတို့ကိုအကြောင်းကိုဤမျှစိတ်လှုပ်ရှားဖြစ်ပါတယ်အကြောင်းရင်းဖြစ်ပါတယ်။ အုန်းသီးထွက်ပစ္စည်းများမှာတွေ့ရှိသူကဲ့သို့အလတ်စား-ကွင်းဆက် triglyceride, အုန်းသီးထွက်ပစ္စည်းများသည်ဆယ်စုနှစ်များစွာမွေးကင်းစကလေးပုံသေနည်းများနှင့်ဆေးရုံများအတွက်တွေ့ပါပြီအဘယ်ကြောင့်အရာကသူတို့ရဲ့ရှည်လျား-ကွင်းဆက် counterparts တွေကိုထက်တွေဟာအစာကြေဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။
အချို့လေ့လာမှုများရောဂါနှင့်အားကစားစွမ်းဆောင်ရည်ကုသ, အရှုံးအလေးချိန် MCT ရဲ့ဆက်နွယ်နေပါပြီ။ (ဤနေရာတွင် MCTs အပေါ်ပို။ )
ငါစာရွက်ထဲမှာထောပတ်၏အရပျ၌အုန်းသီးရေနံကိုသုံးပါလိုလျှင်မည်မျှငါကိုသုံးပါသင့်သလဲ
အုန်းသီးရေနံထောပတ်ထက်အနည်းငယ် fattier ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သင်က 1 ကိုအသုံးပြုဖို့နိုင်သည်ထောပတ်အဘို့အအုန်းသီးရေနံ 1 အချိုး။
ဒါဟာငါ့အဘို့ဤမျှလောက်ကောင်းပါတယ်ကတည်းကဒါကြောင့်ငါအုန်းသီးရေနံလူအပေါင်းတို့သည်အချိန်ကိုသုံးပါသင့်သလဲ
သင်နှင့်သင့်ကျန်းမာရေး Practitioner သာလျှင်ဆုံးဖြတ်ချက်မျိုးကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ငါခိုင်မြဲစွာအနောက်တိုင်းအစားအသောက်အလေ့အကျင့်နှင့်အတူအဓိကပြဿနာများ၏တဦးတည်းကျွန်တော်မကြာခဏဖြည့်ညှင်း၏အရေးပါမှုကိုမျက်ခြည်ပြတ်, ဒါကြောင့်, ငါ့စိတျအပိုငျးအဘို့, ငါကျန်းမာအစားအစာများနှင့်အဆီအမျိုးမျိုးကိုစားသူတို့ကိုမဆို overdo မဟုတ်လိုခြင်းဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။
အိုကေ။ ငါစတင်ရန်အဆင်သင့်ပါပဲ။ သင်အကြံပြုချင်ပါတယ်ဆိုအုန်းသီးရေနံချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါသလား?
ဟုတ်ကဲ့! ဤတွင်အနည်းငယ်အကြိုက်ဆုံးနေသောခေါင်းစဉ်:
- အကောင်းဆုံးသက်သတ်လွတ်ချောကလက် Chip ကွတ်ကီး
- အုန်းသီးရွှေဖရုံသီး Pie
- အိမ်လုပ်မာဂျ
- Quinoa ကုလားပဲနှင့်အတူ Pilaf, Cranberries နှင့် toasted ထင်းရူးအခွံမာသီး
- သက်သတ်လွတ်အုန်း Frost