ဝက်သားခုတ်ခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ဝက်သားခုတ်ခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းအလုပ်များကြားရက်ညများအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောသောရိုးရှင်းသောတဦးတည်းပန်းကန်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့သည်အလွန်နူးညံ့သောကြောင့်သင်ဤစာရွက်အဘို့အခါးကိုဝက်သားခုတ်ဝယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ အသားကိုလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေကြသည်အခါတိုင်းသင်တစ်ဦးနူးညံ့ဖြတ်သုံးစွဲဖို့ရှိသည်။

သင်ဤလွယ်ကူပြီးအရသာစာရွက်ထဲတွင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းတချို့အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ကညွတ်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်အချို့ကလေးပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ်ကုန်တယ် zucchini သို့မဟုတ်အဝါရောင်နွေရာသီ squash ထည့်ပါ။

အမဲသားကိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်ကြပြီးနောက်ကိုသင်ဒယ်အိုး deglaze မှရေကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုပိုပြီးအရသာထပ်ထည့်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျလက်ပေါ်မှာရှိသမြှကိုသုံးပါ။ အများကြီးငံပြာရည်ဒီစာရွက်ထဲမှာမရှိပါ; ရုံအင်္ကျီကိုရန်လုံလောက်သည့်ဝက်သားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာထည့်ပါ။

ဒီစာရွက်လည်း boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံတွေနဲ့ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကတစ်ချိန်တည်းအကြောင်းကိုမှာချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောနှင့်တိကျမှန်ကန်အမဲသားကိုသာမိုမီတာနှင့်အတူတိုင်းတာအဖြစ်အမြဲတမ်း 165 ° F ကိုမှကြက်သားချက်ပြုတ်။

ကောင်းတဲ့ဆန် pilaf ဒါမှမဟုတ်တချို့ထောပတ်, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်အချို့ပူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဤစာရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင်တို့သည်လည်းအချို့သောပေါင်းကညွတ်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲ add, ဒါမှမဟုတ်ရာသီအလိုက်သီးနှံများဖြင့်လုပ်သောအသီးသုပ်ကွိုးစားနိုင်ဘူး။ တစ်ဦးကြားရက်ညများအပေါ်တစ်ဦးအံ့သြဖွယ်, ဘောဇဉ်တချို့အဖြူစပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 (3/4 လက်မ) အထူဝက်သားခါးကိုခုတ်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်း
• သံလွင်ဆီ
• ကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• အမျိုးအနွယ်နှင့်ဖြာ 2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
• 3 ဇွန်းဝိုင်ဖြူ Worcestershire ငံပြာရည်
• 1/2 ခွက်ကိုရေသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူအရွက်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း marjoram အရွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးကပေါ်ခုတ်ဖြန်း။

အလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူနှင့်ခုတ်, ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ Cook ကတဦးတည်းဘက်မှာ 5 မိနစ်များအတွက်ခုတ်, ကြက်သွန်ဖြူဒါမကြာခဏဒယ်အိုးလှုပ်ပြီးတော့ခုတ်ဖွင့်နှင့်ငရုတ်ကောင်း strips တွေထပ်ထည့်, မီးမရှို့ပါဘူး။ အက်ဖ်နွေးစောင့်ရှောက်ဖို့ဖုံးလွှမ်းခြင်း, skillet ကနေခုတ်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ငရုတ်ကောင်း Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ် 5 မှ 8 မိနစ်ပိုရှည်ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားမှတ်ပုံတင်သည်အထိအနည်းဆုံး 145 ဒီဂရီ။

အရသာအများကြီးဆံ့ကြောင်းဒယ်အိုးယိုလျှော့ပေးရေးတစ်ဦးရော်ဘာ spatula အတူ skillet ၏အောက်ဆုံး scraping, အ skillet အတွက်ကျန်ရှိသည့်ယိုဖို့ Worcestershire ငံပြာရည်, ရေသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်, စမုန်ဖြူနှင့် marjoram ထည့်ပါ။ ငံပြာရည်သည်အထိ Cook က skillet ဖို့ဝက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြန်လာပြီးတော့အနည်းငယ် thickens ။ ထို့နောက်အင်္ကျီမှမဟုတ်တော့ 1 မိနစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝက်သား, အစေခံဘို့အကွတ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	553
စုစုပေါင်းအဆီ	အသက် 30 ဂရမ်
Saturation အဆီ	9 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	134 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	414 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	22 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	47 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )