Little ကဂျာမန် Donuts (Schmalzkuchen) ကြော်

အဆိုပါမဆိုတဆင့် Walk လမ်းဝိုင်း ဂျာမနီရှိနှငျ့သငျ schmalzkuchen (စာသားအရ "ဝက်ဆီကိတ်မုန့်") အဖြစ်လူသိများ Little ကဂျာမန် Donuts များ၏အနံ့အားဖြင့်တွေ့ဆုံခဲ့ပြီးလိမ့်မည်။ ဤရွေ့ကားကြည်နူးဖွယ် pastries ရွှေ Puff သို့ကြော်သော lemon- နှင့် vanilla-အနံ့တဆေးကိုမုန့်စိမ်းဖြင့်လုပ်သောနေကြသည်။ မုန့်စိမ်း (ငါသည်ငါ့စာရွက်ထဲမှာသကြား 3 ဇွန်းထည့်သွင်းခဲ့ကြ) မပါသကြားပါရှိသည်သောကြောင့်, ရောင်းချသူစေတနာစိတ်ပူနေ-The အမဲဆီ pastries ကျော် confectioners '' သကြားဖြန်း။

ဤရွေ့ကားဒိုးနက်အထူးသဖြင့်မြောက်ပိုင်းဂျာမနီမှာ, ဆောင်းရာသီပွဲတော်များမှာအစဉ်အလာဖြစ်ကြပြီးယခုသင်မိသားစုများအတွက်အိမ်မှာသူတို့ကိုစေနိုင်သည်။ အများဆုံးအိမ်လုပ်ဒိုးနက်လိုပဲသူတို့လျင်မြန်စွာဟောင်းနွမ်းဖြစ်လာကြောင့်ကြော်၏နာရီအနည်းငယ်အတွင်းကသူတို့ကိုစားပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 5/8 ခွက် / 250g All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (အပေါင်းအပို)
• 1/2 ခွက်ကို / 125ml နို့ (နွေး)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတက်ကြွအခြောက်လှန်းသောတဆေး
• 2 ဇွန်း / 40g သကြား
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်)
• 1 ဇွန်း
• vanilla သကြား (သို့မဟုတ်အခြားဇွန်းသကြား)
• 2 ဇွန်းထောပတ် (အခန်းအပူချိန်)
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ
• zest
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• အပါအ:
• Confectioners '' သကြား
• (နက်ရှိုင်းသောအဆီကြော်အတွက်) ရေနံ 2 လက်မ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှသောမုန့်ညက်ထားပါနှင့်အလယ်တန်းအတွက်ကောင်းစွာစေ။ ရေတွင်းထဲသို့ပူနွေးနို့လောင်းထိပ်ပေါ်မှာတဆေးဖြန်းခြင်းနှင့်သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ နို့ကိုအနည်းငယ်မွှေပေးပါ, ထို့နောက်စင်ကြယ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ကစွန့်ခွာ။
2. နို့ကိုအရောအနှောအမြှုပ်မှစတင်သောအခါ, ကြက်ဥ, အ granulated သကြား၏ကျန်, အ vanilla သကြား, ထောပတ်, သံပုရာ zest နှင့်ဆားထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်အတူတကွကြွလာမှီတိုင်အောင်, ကြီးမားတဲ့ဇွန်းနှင့်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ်မုန့်စိမ်းချိတ်နှင့်အတူရောနှောအပေါ်ရောမွှေပါ။ လိုအပ်လျှင်, အနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်ထည့်ပါ။

1. ပျော့ပျောင်းချောမွေ့ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းခဲ့နိုင်ပါတယ်သည်အထိမုန့်စိမ်းပွား။ အမဲဆီသို့မဟုတ်ရေနံဘောလုံးကို, သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်းအရပ်ဌာနနှင့် 20 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒီတော့အဘို့အမြင့်တက်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ကုန်အံ့။ မုန့်စိမ်းကိုကြေးဇူးတငျကွောငျးထမြောက်တော်မူကြမည်မဟုတ်။
2. ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့မုန့်ညက်နှင့်စတုဂံစမုန့်စိမ်း Pat ။ အထူ 1/2 လက်မ / 1 စင်တီမီတာမှထွက်လှိမ့်ပုံ။ ဖြစ်နိုင်လျှင်ကြီးမားသော, စတုဂံ (သို့မဟုတ်စိန်) သို့မုန့်စိမ်းကိုဖြတ်, တစ်ဦးပီဇာရှုးသို့မဟုတ်ခုံတန်းလျားဓါးအကြမ်းဖျင်း 1x1 1/2 လက်မ / 2x3 စင်တီမီတာအသုံးပြုခြင်း။
3. စတော့ရှယ်ယာဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အခြားကြီးမားနက်ရှိုင်းသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆီ 2 လက်မအပူ။ ကြောင်းကိုကျော်ရှင်းလင်းရေးနောက်ထပ် 2 လက်မရှိသင့်ပါသည်။
4. သင်တစ်ဦးကိုအသုံးပြုနေလျှင် နက်ရှိုင်းသောအဆီ fryer , ထုတ်လုပ်သူရဲ့ညွှန်ကြားချက်များကိုလိုက်နာပါ။ အဆိုပါရေနံ 365 ဒီဂရီအက်ဖ်အသုံးပြုမှုတစ်ဦးမှအပူရပါမည် နက်ရှိုင်းသောအဆီကြော်သာမိုမီတာ ကိုစစ်ဆေး။
5. ကြော် 1 1/2 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်နားလည်ရွှေအညိုရောင်လှည့်သည်အထိ 4 မှ 5 နေသည်ဟုသူအတွက်ဒိုးနက်။ သူတို့ကို Turn (သာတစ်ချိန်က!) နှင့်အခြားဘက်မှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦးအပိုဆောင်း 1 1/2 မိနစ်ကြော်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်အညိုရောင်စက္ကူပေါ်မှာပူဆီဥနှင့်ယိုစီးမှု (ကုန်စုံအိတ်စက္ကူ) မှဖယ်ရှားပါ။
6. ထိပ်ကျော် confectioners '' သကြားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါဆဲနွေးနေစဉ်စားကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	30 ရက်
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	22 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	39 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	2 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )