ခွဲပဲဟင်းချိုအများအပြားအဘို့စင်ကြယ်သောနှစျသိမျ့အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် hocks အရသာဤဗားရှင်း။ ဒါမှမဟုတ်ဟင်းချိုအတွက်ဖျက်စီးရမဲ့ဝက်သားပျော်ပွဲစား (သောက်သည်ဝက်သားပခုံး) ကိုအသုံးပြုပါ။ လောလောလတ်လတ်ဖုတ် cornbread သို့မဟုတ်အကောင်းတစ်ဦး, crusty ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူဤကျေနပ်စရာ, ချောင်းကို-to-သင့်ရဲ့-နံရိုးနှေးကွေးနေ cooker အုပ်စုခွဲပဲဟင်းချိုခံစားပါ။
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကွဲပြားဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ အဆိုပါဟင်းချိုမှ Cube အာလူး Add သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အခြို့ထု minced ဝက်ပေါင်ခြောက်, လတ်ဆတ်သောကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သို့မဟုတ်အကျအဆုံးများဘေကွန်နှင့်အတူကပယ် Top ။
ချောမွေ့တဲ့ texture များအတွက် (အောက်တွင်, ဘေးကင်းလုံခြုံရေးအကြံပြုချက်ကိုကြည့်ပါ) အချောဟင်းချိုရောနှောနေခြင်းသို့မဟုတ်တစ် chunkier ဟင်းချိုများအတွက်အာလူး masher အတူပဲဟင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် mash ။
ဤသည် ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ stovetop ပဲဟင်းချို အခြားအစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ်ကြိုးစားပြီး စပ်ဝက်အူချောင်းနှင့်ဖွဲ့ကဤနှေးကွေးနေ cooker ဗားရှင်း ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ဆေး 1 အထုပ် (16 အောင်စ) အခြောက်လှန်းအစိမ်းရောင်အုပ်စုခွဲပဲစေ့တွေဟာ
- 1 meaty ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုး, 2 ဝက်ပေါင်ခြောက် hocks, ဒါမှမဟုတ် 2 ခွက် diced ဝက်ပေါင်ခြောက်
- 3 မုန်လာဥ, peeled နှင့်လိုက်သည်ကို
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- ဆလရီပေါင်းအရွက် 2 နံရိုး, ကုန်တယ်
- ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, minced
- ကြီးမားသော 1
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
- 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်သော parsley, ကုန်တယ် (သို့မဟုတ် parsley အလွှာအခြောက် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 6 ခွက်ကိုရေနွေး (သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနိမ့်ဆိုဒီယမ်သို့မဟုတ် unsalted ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ကိုသုံးပါ) *
- 1 ဇွန်း
- ဝါရင့်ဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပေးသောနိုင်ရန်အတွက်နှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများ Layer; အဆိုပါရေသို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်မထားပါနဲ့။
- အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ပဲစေ့တွေဟာအလွန်ပျော့ဖြစ်ကြပြီးဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးပယ်ကျရောက်သည်အထိ HIGH 4 မှ 5 နာရီပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အနိမ့် 8 မှ 10 နာရီပေါ်ချက်ပြုတ်။
- အရိုးတို့ကိုနှင့်ခုတ်ရာမှအမဲသားကိုဖယ်ရှားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အပါအများအတွက်ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အချို့သိမ်းဆည်းပါ။ ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, (အောက်တွင်ကြည့်ပါ) ဟင်းချိုထူတစ်ခုသို့မဟုတ်ချောမွေ့ texture အဘို့အသုတ်ထဲမှာဟင်းချိုရောနှောနေခြင်းမှအနည်းငယ်ပဲ mash ။
- ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်စားကြွင်းစားကျန်အေးခဲ။
* သင်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်စတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည်သုံးလျှင်အရသာနှင့်ချက်ပြုတ်ပြီးဆုံးရဲ့မတိုင်မီတစ်နာရီ ပတ်သက်. ဝါရင့်ဆားထည့်ပါ။
** croutons အတူပဲဟင်းချိုအပါအ, ချက်ပြုတ်သည့် diced ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အချို့ကိုဘေကွန်အကျအဆုံးများ, လတ်ဆတ်သော parsley, သံလွင်ဆီ, ဂရိဒိန်ချဉ်, ဒါမှမဟုတ်ချဉ်မုန့်တစ်လောကဓာတ်, ကြော်ကြက်သွန်ကွင်း, လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်မုန်လာဥ, ဒါမှမဟုတ်ကုန်တယ် scallions အကျအဆုံးများ။
တစ်ဦး Blender အတွက်ဟင်းချို Puree လုပ်နည်း
ပူပြင်းတဲ့ဟင်းချိုနှင့်အခြားအရည်ကနေရေနွေးငွေ့ပကတိ Blender ပိတ်အဖုံးမှုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ရေနွေးငွေ့ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ သည်ရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှအပူလောင်တားဆီးသတိထားသုံးပါနှင့်ဤရိုးရှင်းသောအဆင့်များအတိုင်းဆောင်ရွက်စေရန်။
- ပူပြင်းတဲ့အရည်ပိုထက်ဝက်ကျော်ပြည့် Blender ဖြည့်ပါဘူး။ သုတ်ထဲမှာအလုပ်လုပ်ကြသည်။
- အဆိုပါ Blender ၏အဖုံးအတွက်ဗဟိုခွက်ကိုလျှော့ပေးရေး။
- အဖုံးကိုအုပ်စိုးခေါက်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါထားပါနှင့်သင် button ကိုနှိပ်ရှေ့၌သင်တို့လက်နှင့်ခိုင်မြဲစွာချကိုင်ထားပါ။
- ကျန်ရှိသောနေသည်ဟုသူနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
ဘရောင်းအချို့အန်စာတုံးတစ် skillet အတွက်ဝက်အူချောင်းသောက်သည်ကြောင့်ပြုမိရဲ့ရှေ့တော်၌ထိုဟင်းချိုအကြောင်းမိနစ် 20 ကထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 118 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 2 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,504 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |