လွယ်ကူပြီးအရသာတောင်ပိုင်းစတိုင်အစိမ်းရောင်ပဲဆားဝက်သားဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက် hock နှင့်အတူအနံ့နေကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ, ပွငျဆငျကွနှင့်ဆေးနှင့် 1 1/2 လက်မချိုးဖဲ့ဖြတ်
- 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး (4 ခွက်) ရေ
- 1/4 ပေါင်အန်စာတုံးဆားဝက်သားသို့မဟုတ် 1 သေးငယ်တဲ့မီးခိုးဝက်ပေါင်ခြောက် hock
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- dash သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ diced ဆားဝက်သားဒါမှမဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် hock ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းရန်ရေထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနှင့် 5 မှ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ဆားနဲ့သကြားတို့နှင့်အတူ, အပြီနောက်ဟင်းမှအစိမ်းရောင်ပဲ Add; 30 ခန့်မှ 45 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ပဲအဖုံးများနှင့်ချက်ပြုတ်အလွန်နူးညံ့သောဖြစ်ကြသည်။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် hock သုံးပြီးလျှင်, အရိုးထဲကနေအန်စာတုံးအမဲသားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ, စိမ်းပဲပြန်သွားပါ။
4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 226 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 27 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 46 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 21 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |