Boneless ကြက်သားရင်ပုံမြန်ဆန်လွယ်ကူသောညစာစားပွဲများအတွက်ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ ကြက်သားရင်ပုံ saute သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ပဲမိနစ် ယူ. , ရာသီဖြစ်နိုင်ခြေထင်ရသောအဆုံးမဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ဒီစာရွက်အခြေခံ boneless ကြက်သားရင်သားအခြို့သောအခြေခံဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခြို့သောမှိုများနှင့်စပျစ်ရည်ကိုအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်အားဖြင့်ခြီးမွှောကျရနိုင်ပုံကိုတစ်စုံလင်သောသာဓကဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျထက်နည်းမိနစ် 30 အတွင်းအရသာ, ဿုံချက်ပြုတ် entree ရှိသည်လိမ့်မယ်!
အာလူး, ဆန်, သို့မဟုတ်တစ်အရသာမိသားစုမုန့်ညက်မှုအတွက်ပူ buttered ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဤအရသာရှိတဲ့ကြက်သားပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (အရေပြားမပါဘဲ) 4 boneless ကြက်သားရင်သားရှက်
- 3/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက် (ပေါင်းငံပြာရည် 1 ဇွန်း)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ရွက် tarragon
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းအရွက်ပင်စိမ်း
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 ဇွန်းကိုရေ
- 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ (ကှဲပွား)
- 2 ဇွန်းထောပတ် (ကှဲပွား)
- 8 အောင်စမှိုလိုက်သည်ကို
- 1 ခွက်
- ကြက်သားဟင်းရည်
- 1/2 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
- 2 1/2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- အပါအ: အပါအ 3 ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ကုန်တယ် parsley သို့မဟုတ် chives,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြက်သားရင်သားပြားစေ; အရပျကိုပလပ်စတစ်အသီးအသီးကြက်သားရင်သားကိုကျော်ခြုံနဲ့ညင်ညင်သာသာယူနီဖောင်းအထူသည်အထိဘောဇဉ်ဆောက်ပုတ်၏ချောမွေ့ခြမ်းနှင့်အတူပေါင်။
- ကျယ်ပြန့်, ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ကို ထား. , ပန်းကန်လုံးကနေမုန့်ညက် 1 ဇွန်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ငံပြာရည်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ပန်းကန်လုံးရန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, tarragon နှင့်ပင်စိမ်းထည့်ပါ။ အခြားရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်တွင်, 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီနှင့်ထောပတ် 1 ဇွန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။
- , ကြက်ဥထဲသို့ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်ကောင်းစွာ coating, ထို့နောက်မုန့်ညက်နှင့်ပျိုးပင်အရောအနှောသို့အကြိမ်ပေါင်းများစွာလှည့်။ ကြက်သားကောင်းစွာအင်္ကျီဖြစ်တဲ့အခါ, skillet အတွက်ပူထောပတ်နှင့်ရေနံအတွက်ထားပါ။ ဘရောင်းဘက်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်ဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run နှင့်ကြက်သား browned သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြက်သား။ တစ်ပန်းကန်မှ Remove နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
- မှို Add နှင့် skillet မှ 1 ဇွန်းရေနံနှင့် 1 ဇွန်းထောပတ်ကျန်ရှိသော။ အကြောင်းကို 4 မှ 5 မိနစ် Saute, အမှိုနူးညံ့ Brown ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ အဆိုပါဟင်းရည်, စပျစ်ရည်, သံပုရာဖျော်ရည်ကို Add; အနည်းငယ်လျှော့ချရန်နှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- အချောသည်အထိမွှေ, ကျန်ရှိနေသေးသော 1 ဇွန်းထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်၏ reserved 1 ဇွန်းပေါင်းစပ်။
- ထူသည်အထိ, နှိုးဆော်နှင့် ပတ်သက်. တစ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ဟင်းရည်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုရောပြီးပေါင်းထည့်ရန်။ ပြန် skillet ရန်ကြက်သားရင်ပုံထည့်ပါ။
- ကြက်သားသည်အထိအပူပူသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ parsley သို့မဟုတ် chives နှင့်ပြည့်စုံသည်ဤကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1570 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 95 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 27 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 41 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 660 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,143 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 143 ဂရမ် |