သက်သတ်လွတ်မုန့်ဖုတ်အာလူး Latkes ကြော်

သငျသညျအရှေ့ဥရောပချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်နိုင်သည်သက်သတ်လွတ်မဖွစျနိုငျထင်ခဲ့သလား ထပ်စဥ်းစား။ သက်သတ်လွတ်မီးဖုတ်ထားသောအာလူး latkes အဘို့ဤစာရွက်, Mark Reinfeld ရဲ့ "ဥရောပ 30 မိနစ်သက်သတ်လွတ်ရဲ့မြည်းစမ်း" မှဖြစ်ပါတယ်။

Reinfeld အဘယ်သူမျှမအားလပ်ရက်မုန့်ညက် latkes, ဒါမှမဟုတ်မပါဘဲပြည့်စုံပါလိမ့်မယ် "ဟုဆို အာလူး pancakes ကျနော်တို့အတူတူကအားလုံးကိုကိုင်ထားမှမြေပြင်ပိုက်ဆန်မျိုးစပါးကိုသုံးပါ, အရှေ့ဥရောပဇာစ်မြစ်၏။ နှင့်အစဉ်အလာကြက်ဥနှင့်အတူဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ တတ်နိုင်သမျှအများအပြားမူကွဲရှိပါတယ် (သူတို့ကိုအောင်အပါအဝင်အောက်တွင်ကြည့်ပါ gluten-အခမဲ့အညိုရောင်ဆန်မုန့်ညက်နှင့်အတူစာလုံးပေါင်းမုန့်ညက်ကိုအစားထိုးခြင်းဖြင့်) ။ နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် သက်သတ်လွတ်ချဉ်မုန့် သို့မဟုတ် applesauce ။ "

ဤဒီစာရွက်နှိုငျးယှဉျ အဆီလွတ်အာလူး latke စာရွက် သက်သတ်လွတ်မဖြစ်၏။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကြီးမားသော russet အာလူး, peeled နှင့်ခြစ် (2 ခွက်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း minced အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ
• 1/4 ခွက်ကိုပေါင်း 1 ဇွန်းအဖြူရောင်မုန့်ညက်စာလုံးပေါင်း
• 3 ဇွန်းကိုရေနှင့်ရောစပ် 1 ဇွန်းမြေပြင်ပိုက်ဆန်မျိုးစပါး
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား
• optional ကို 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika, မီးခိုးကြိုးစားကြ
• optional: နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာစု

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 400 အက်ဖ်ရာဌာနမှအပူမီးဖိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သင်ကအာလူးများအတွက်စားနပ်ရိက္ခာ Processor ကိုအပေါ် grater attachment ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်ဤဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်နိုင်ပါ။
2. အလွန်ကောင်းစွာ-တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုတစ်ဦးချင်းစီ latke များအတွက်အရောအနှောများခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/4 ခွက်ကိုထက်တောင်ဦး။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/4 လက်မအရွယ်ထူဖို့ပြားစေ။ 8 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
3. ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 8 မိနစ်ခန့်တာဝန်ထမ်းဆောင်မီ, ရွှေအညိုရောင်မှီ, pancakes နှင့်မုန့်ဖုတ် Flip ။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• အစားအသီးအသီး pancake အတွက် Battery ကို၏ 1/4 ခွက်, 2 ဇွန်းကို အသုံးပြု. သေးငယ် latkes လုပ်ပါ။
• ပြီးလျှင်ချိုမြိန်အာလူးသို့မဟုတ်မျောက်ဥနှင့်အတူ 1 ခွက်ပြီးလျှင်အာလူးအစားထိုးလိုက်ပါ။
• minced လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့, parsley, သို့မဟုတ်ပင်စိမ်း၏ 1 ဇွန်းထည့်ပါ။
• ထုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ကုန်တယ် 2 ဇွန်းထည့်ပါ။
• 1 လေးညှင်းပွင့ Add ဖိသို့မဟုတ် minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအမျိုးအနွယ်နှင့်ချီလီငရုတ်ကောင်း diced ။
• 1/2 ခွက်ကို peeled နှင့်ခြစ် parsnip သို့မဟုတ်မုန္လာဥနီထည့်ပါ။
• 1 ဇွန်းအီတလီအမွှေးအကြိုင်ရောနှောထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အီတလီ latkes ဖန်တီးပါ။
• 1 ဇွန်း minced cilantro နှင့်ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်ဇီ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်မက္ကဆီကန်သွားပါ။
• 1/2 ခွက်ကို Add over-the-top latke အတွေ့အကြုံအတွက်သက်သတ်လွတ်ဒိန်ခဲပြီးလျှင်။
• တစ်ဦး gluten-အခမဲ့ဗားရှင်းနှင့်အတူစာလုံးပေါင်းမုန့်ညက်အစားထိုးလိုက်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	83
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	180 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )