လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ကုန်တယ်ဂျင်းကဒီအခြေခံချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်တစ်ခုအပိုကန်ထည့်ပါ။ ဒီစာရွက်အရသာနှငျ့သငျအမြားဆုံးတရုတ်စားသောက်ဆိုင်ထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်၏ကြင်နာဆင်တူကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်း
- cornstarch (က slurry စေရန်လုံလောက်သည်ရေနှင့်ရော)
- 2/3 ခွက်ကိုရေ
- 1/3 ခွက်ကိုအဖြူရှာလကာရည်
- 2 မှ 3 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 1/2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ် (အလင်း)
- 2 ဇွန်းလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/3 ခွက်ကိုသကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းရွက်ဆီ (
- သို့မဟုတ်မြေပဲ, ဆီ)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (လတ်ဆတ်သော, ထုကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 1. cornstarch ပျော်ဖို့နှိုးဆော်, ရေနှင့်အတူ cornstarch ပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ပေါင်းစပ်သည်အထိသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, အတူတကွ 2/3 ခွက်ကိုရေ, ရှာလကာရည်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ဆား, သကြားမွှေပေးပါ။ (လိုအပ်လျှင်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထဲမှာရောထွေးနေတဲ့ whisk ကိုသုံးပါ) ။
ပြီနောက်ဟင်း 2 အလတ်စားအပူ (အကြောင်းကို 6 ဖုန်းခေါ်ဆိုမှုအပေါ်) ပေါ်၌ဆီကိုအပူ။ ဒါကြောင့်မွှေးနှင့်အညိုရောင်မှ စတင်. သည်အထိ, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, အ minced ဂျင်း Add နှင့် ပတ်သက်. 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
3. ငံပြာရည် Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, သကြားပျော်ဖို့ whisking ။ လိုအပ်အဖြစ်အပူကိုဆင်း Adjust ။ (မှတ်ချက်: သင်ချင်တယ်ဆိုရင်ဒီအပွိုင့်မှာသင်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားနိုင်ပါသည်နှင့် minced ဂျင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်ကွက်ရေစစ်အောင်မှတဆင့်ငံပြာရည်လောင်း, ထို့နောက်မီးဖိုထိပ်ပြန်လာ) ။
4. Re-လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား cornstarch / ရေ slurry ။ အပူတက် Turn နှင့်ထူဖို့လျင်မြန်စွာနှိုးဆော်, ငံပြာရည်ထဲသို့ slurry သွန်းလောင်း။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ အသုံးမပြုခင် Reheat ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 55 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 181 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |