ပိုလန်နှင့်အာနီယံ Tree Cake
ပိုလန်၌, သစ်ပင်ကိတ်မုန့်sękacz (SAYN-kahch) သို့မဟုတ်ထိထိရောက်ရောက်မထားသောအရာ, senkacz အဖြစ်လူသိများသည်, "အခေါက်" ကိုဆိုလိုတယ်။
နှင့်အညီ, အလွန်နိုင်ငံရေးအရမမှန်ကန်ကြောင်းဝေါဟာရများအတွက်ကြောင့်လည်းပါမယ် Gypsy ကြက်ဥခိုးယူကြောင့် shell ကိုအတွက်ကြက်ဥထက်ပြေးအပေါ်ပိုပြီးခရီးဆောင်ကြောင့်တစ်ကိတ်မုန့်သို့သူတို့ကိုငါဖန်ဆင်းတဲ့အခါမှာလကျထကျကနေ "သူတောင်းစားရဲ့ကိတ်မုန့်" အဖြစ်ပိုလန်အတွက်လူသိများပါတယ်။
လစ်သူအတွက်ကြောင့် ( "အကိုင်းအခက်" ကိုဆိုလိုသည်) ကို raguolis ( "ကျစ်" ဆိုလိုတာက) သို့မဟုတ် sakotis အဖြစ်လူသိများပါတယ်။
ဟန်ဂေရီမှာတော့သူတို့သညျ "နည်းနည်းမီးဖိုထဲကကိတ်မုန့်" သို့မဟုတ်ဆိုလိုတာက, kurtoskalácsသို့မဟုတ် tepsiben အဖြစ်လူသိများပါတယ် "မီးဖိုကိတ်မုန့်။ "
ကြည့်ရှုပါ သစ်ပင်ကိတ်မုန့်ချီကာဂိုအတွက် Racine Bakery မှာလုပ်ဖြစ်ပါတယ်ဘယ်လောက် နဲ့လစ်သူအတွက်ပွင့်လင်းမီးရှေ့မှာဖန်ဆင်းခံသစ်ပင်ကိတ်မုန့်၏ဤဗီဒီယိုအားကြည့်ပါ။
ဂျာမန် Tree Cake
ဂျာမနီမှာ, စာသားဆိုလိုတာက baumkuchen ခေါ်တာဖြစ်ပါတယ် "သစ်ပင်ကိတ်မုန့်။ " spiky ကြီးစွန်းနှင့်အတူပိရမစ်-shaped - ဂျာမန်ကိတ်မုန်၏နောက်ဆုံးအသွင်အပြင်နှင့်အရသာနီးပါးချွတ်စွပ်အရွယ်အစားနေသောပိုလန်နှင့်အာနီယံဗားရှင်းကနေအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။
အဆိုပါ technique ကို, သို့သော်, အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည် - တစ်အပူအရင်းအမြစ်များ၏ရှေ့မှောက်၌တစ်လှည့်သစ်သားတိုင်သို့မဟုတ်စွန်ခံ-သံမဏိလှံတံ၏အရှည်နှင့်အတူ Battery ကို၏အဆက်ဆက်အလွှာလောင်း။ ဆွန်းကိတ်မုန့်ဖြတ်သောအခါ, ကဤအရပ်မှသစ်ပင်တပင်ကိုပင်စည်, ၎င်း၏အမည်ကိုအလားတူကွင်းဖော်ပြသည်။
ဟနျဂရေီ Tree Cake
ဟနျဂရေီဗားရှင်း - kurtoskalács - မကြာခဏရိုးရာမင်္ဂလာဆောင်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ပေမယ်ကပိုလန်, အာနီယံနှင့်ဂျာမန်ဗားရှင်းအနေဖြင့်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောင်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာရှင်းပြီနှင့်ဖြတ် strips တွေသို့, ပြီးတော့ (မူလကကမှတ်တမ်းအပေါ်ရှင်းပြီနှင့်ပွင့်လင်းမီးအုပ်စိုးတံစို့ကိုဖွင့်ခဲ့သည်) ပြွန်ရစ်ပတ်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းဖြင့်လုပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ယနေ့ဗားရှင်းဒေါင်လိုက်ရပ်ကြောင်း stainless-သံမဏိမုန့်ဖုတ်ပြွန်အပေါ်တစ်ဦးအိမ်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။
မူလက Transylvania ကနေ, ကဟန်ဂေရီရဲ့အသက်အကြီးဆုံး pastry အဖြစ်ကျော်ကြားသည်။
Kurtoskalács Bakeries, ပွဲတော်များနှင့်ဝိုင်းတွင်ရောင်းချနှင့်လမ်းထောင့်ပေါ်နေသည်။ ဟနျဂရေီမီးဖိုထဲကကိတ်မုန့်၏ဤဗီဒီယိုစိတ်ကူးရမှအောင် Watch ။
သစ်ပင်ကိတ်မုန်တီထွင်ဘယ်သူနည်း
ငါကအခြားဥရောပနိုင်ငံများတွင်လက်ရှိသစ်ပင်ကိတ်မုန့်ကိုသတိပြုမိပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူကဆက်ဆက်ငှါ။ ယင်း၏ဇစ်မြစ်အဖြစ်ကအတူတူအဟောင်းသီချင်းနှင့်အကအခုန်မယ့် - ရိုးစွန်းဒေသများမှအဲဒီမှာစပြီးဆင့်ဆိုရမည်မှာ, အာနီယံသူတို့ဖန်တီးသူများမှာဆိုသညျကား, နှင့်ဂျာမန်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အဖြစ်ပြောဆိုကြသည်။
ဒါကအများကြီးယင်း၏ပိုလန်ဆက်သွယ်မှုနှင့် ပတ်သက်. လူသိများသည်။ Cukierna Zaniewicz, sękaczအောင်အထူးပြုကြောင်းပိုလန်အတွက်ကိတ်မုန့်, ကိတ်မုန့်အရှေ့ပိုင်းပိုလန်အတွက်အစပြုပြောပါတယ် (လမ်းဖြင့်, လစ်သူအနီး!), ဒါပေမယ့်ယခုတောင်ပိုင်းပိုလန်အတွက် Miedzyrzec Podlaski ၌သူတို့လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
ဘုရင်မကြီး Bona Sforza နှင့်ပင်ကိတ်မုန့်၏ဒဏ္ဍာရီဇာတ်လမ်းများ
အဆိုပါကုမ္ပဏီဒဏ္ဍာရီငါးရာစုနှစ်များသို့မဟုတ်ဒါလွန်ခဲ့တဲ့ကြောင့်ရှိကြောင်း၎င်း၏ website တွင်ပြောဆက်လက် ဘုရင်မကြီး Bona Sforza သူမ၏သားမင်းသားဇီးဂမွန်သြဂုတ်လမင်္ဂလာဆောင်တစ်ခုခြွင်းချက်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူတက်လာဖို့တော်ဝင်ယောကျတညျးဟူသောစိန်ခေါ်နှင့်sękaczမွေးဖွားခဲ့သည်။
ထိုသို့သောလောကီနှင့်စျေးကြီးအားထုတ်မှု (လက် cranked ခဲ့လှံတံကိုကျော်ကာကြက်ဥကြွယ်ဝ Battery ကို၏လူနာ ladling ငါးခုသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုနာရီ) မှသာ nobility ခြင်းဖြင့်ရရှိနိုင်, ဒါကြောင့်, သဘာဝကဘုံရိုးရာနှင့်လမ်းကြောင်းသစ်အားဖြင့် coveted ခဲ့သည် လာတော့သည်။
သစ်ပင်ကိတ်မုန့်နေဆဲယနေ့တွင်ပေးပို့
ယနေ့တိုင်အောင်, သစ်ပင်ကိတ်မုန့်ပိုလန်နှင့်အာနီယံမင်္ဂလာဆောင်မှာအီစတာခရစ္စမတ်နဲ့မွေးနေ့များကဲ့သို့အထူးအခါသမယများအတွက်သကြားလုံးကျောက်ပြားပေါ်မှာလူကြိုက်များကြသည်။ သူတို့ဟာမကြာခဏဆွန်းထိပ်၌ခြင်းနှင့်ခြေရင်းမှာလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းပွင့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တန်ဆာဆင်နေကြသည်။
ချပ်အလျားလိုက်ထိပ်ကနေဖြတ်ပြီးတော့နောက်ထပ်ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲခြားထားတယ်။ ခေတ်သစ်ကြိမ်မှတစ်ဦးလိုက်လျောမှာအပိုင်းပိုင်းမကြာခဏအသီးများနှင့်အရည်ပျော်မှုချောကလက်ဖြင့်လိုက်ပါသွားနှင့်အလွန်ပီပီတင်ပြနေကြပါတယ်။