ချိုမြိန်အာလူးအချက်အလက်, ရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု
ချိုမြိန်အာလူးမကြာခဏမှားယွင်းစွာဟုခေါ်ကြသည် yams , ဒါပေမဲ့သူတို့နှစ်ဦးကိုကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ကြသည်။ သူတို့အာလူးဆင်တူပေမယ့်ဒီအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ် Hardy မဟုတ်ပါဘူးနှင့်ရွေးချယ်ရာတွင်နှင့်သိုလှောင်သည့်အခါအချို့သောအထူးစောင့်ရှောက်မှုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မွှေးအာလူးအကြောင်းကိုသိရန်လည်းမရှိအရာရာသင်ယူဖို့ဖတ်နေထားပါ။
အဆိုပါအမွှေးအာလူးသမိုင်း
ချိုမြိန်အာလူးနံနက်အချိန်၌ဘုန်းအသရေမိသားစုနှင့်ကမ္ဘာသစ်အပူပိုင်းဒေသမှဇာတိတစ်ဦးသည်စပျစ်သီး၏အမြစ်ဖြစ်ကြသည်။
ယင်း၏သမိုင်းပီရူးမှတ်တမ်းများပြန်လည် 750 ဘီစီမှစတငျ။ ကိုလံဘတ်စ်စိန့်သောမတ်စ်၏ကျွန်းကနေကမ္ဘာသစ်မှမွှေးအာလူးဆောင်ခဲ့လေ၏။ ချိုမြိန်အာလူးအထူးသဖြင့်ကျေးဇူးတုံ့ပြန်အားလပ်ရက်များအတွက်, တောင်ပိုင်းကိုအမေရိကန်အတွက်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြသည်။
ရုက္ခဗေဒအမည်
Ipomoea batatas
ဘုံနှင့်အခြားအမည်များ
ချိုမြိန်အာလူး, မျောက်ဥ (မှားယွင်းမှုအတွက်), patata, patae, susse kartoffel, patata dulce, patate douce, patata dolce, batata doce, batatas
ချိုမြိန်အာလူးရှိနိုင်
လတ်ဆတ်ချိုမြိန်အာလူးအဘို့အချုပ်ရာသီအောက်တိုဘာလကနေဇန်နဝါရီလရန်ဖြစ်ပါသည်ဒါပေမယ့်သူတို့ကတစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးရံဖန်ရံခါရရှိနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကအစအလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါအဆငျသငျ့နှင့်အေးစက်နေတဲ့တစ်နှစ်ပတ်လုံးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့ချွတ်ရာသီစျေးနှုန်းများထက်ပို expensie နိုင်ပါတယ်အဖြစ် In-ရာသီသူတို့ကိုဝယ်ယူအမြဲပိုကောင်းပါတယ်။ အတော်များများလည်းအရသာရာသီအတွက်ချမ်းသာနေကြသည်ကိုရှာပါ။
ချိုမြိန်အာလူးရွေးချယ်ရေး
အညစ်အကြေးသို့မဟုတ်အမည်းအဘယ်သူမျှမနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာ, unwrinkled အရေခွံနှင့်အတူဥရွေးချယ်ပါ။ သူတို့အလွန်လျှင်မြန်စွာကားပုပ်ပျက်တတ်ပါလိမ့်မယ်သကဲ့သို့သင်တို့နင်းနယ်လျက်ရှိသောချိုမြိန်အာလူးကိုရှောင်ရှားချင်ပါလိမ့်မယ်။
ချိုမြိန်အာလူးအမျိုးအစားစုံလင်လှပုံစံများ
အဝါရောင်သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်ဥတဲ့အချက်မှ taper နှစ်ခုကြီးစိုးအမျိုးအစားများဖြစ်ကြောင်းစွန်းတိုင်အောင်အတူရှည်မျောမျောနေကြသည်။ အဆိုပါ paler-skin ချိုမြိန်အာလူးချိုမြိန်မဟုတ်ပါဘူးနှင့်အဖြူရောင်မုန့်ဖုတ်အာလူးဆင်တူခြောက်သွေ့, crumbly texture သည့်အဝါရောင်ဖျော့ဇာတိပကတိနှင့်အတူတစ်ပါးလွှာ, အလင်းအဝါရောင်အသားအရေရှိပါတယ်။
(အများဆုံးမကြာခဏအမှားထဲမှာမျောက်ဥကိုခေါ်) ကိုမဲမှောင်-skin တဦးတည်းကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းလိမ္မော်ရောင်, ချိုမြိန်သားနှင့်စိုစွတ် texture နဲ့ထူ, မှောင်မိုက်လိမ္မော်ရောင်အသားအရေရှိပါတယ်။ အမျိုးပေါင်း Goldrush, ဂျော်ဂျီယာနီ, Centennial, Puerto Rico, နယူးဂျာစီများနှင့်ကတ္တီပါပါဝင်သည်။
ချိုမြိန်အာလူးသိုလှောင်
အာလူးမတူဘဲ, လတ်ဆတ်ချိုမြိန်အာလူးယေဘုယျအားဖြင့်စံပြအခြေအနေများအောက်တွင် မှလွဲ. ကောင်းမွန်စွာသိမ်းဆည်းထားပါဘူး, နှင့်နင်းနယ်လျက်ရှိသောသူတွေကိုအလျင်အမြန်ယိုယွင်း။ သွေ့ခြောက်သော, မှောင်မိုက်, အေးမြ (55 ဒီဂရီအက်ဖ်) ဌာန၌, သူတို့ကသုံးလေးပတ်အထိကြာရှည်နိုင်ပါတယ်။ ဝယ်ယူများထဲမှသီတင်းပတ်အတွင်းကို အသုံးပြု. အပေါ်စီစဉ်ထားနှင့်ရေခဲသေတ္တာကိုမကျင့်။ ချက်ပြုတ်ချိုမြိန်အာလူး 4 မှ 5 ရက်ကြာတဲ့မိုးကွန်တိန်နာအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ 0 င်ဒီဂရီအက်ဖ်မှာ 10 မှ 12 လအတွင်း 1/2 လက်မ headroom နှင့်စတိုးဆိုင်ထွက်ခွာ, တစ်လုံကွန်တိန်နာအတွင်း pack ကိုအေးခဲစေရန်
အထွေထွေအမွှေးအာလူးသတင်းအချက်အလက်
ချိုမြိန်အာလူးမကောင်းတဲ့သွားကြဖို့စတင်တဲ့အခါမှာထိခိုက်ပျက်စီးမှုတစ်ခုလုံးကိုအာလူး၏အရသာအတွက်ရောင်ပြန်ဟပ်လိမ့်မည်ကတည်းကကံမကောင်းစွာပဲ, သင်ရုံ, မကောင်းတဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကွာမဖြတ်နိုင်ပါ။ စည်သွတ်ချိုမြိန်အာလူးတစ်နှစ်ပတ်လုံးအလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါဖြစ်ကြပြီးမကြာခဏ confusingly အဖြစ်တံဆိပ်တပ်ထားပါသည် yams ။
in-depth ကိုချိုမြိန်အာလူးသတင်းအချက်အလက်
မွှေးအာလူးနှင့်စစ်မှန်သောအကြားခြားနားချက်ကိုပြောပြဖို့ဘယ်လိုထွက်ရှာ မျောက်ဥ ။