သိုးသငယ်သည်သြစတြေးလျနှင့်နယူးဇီလန်အတွက်အရေးအပါဆုံးပရိုတိန်းသည်နှင့်သိုးသငယ်၏ထိန်သိမ်းအသားအများဆုံးစျေးကောင်းနုဖြတ်တောက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိန်သိမ်းအတော်လေးပြင်ဆင်ထားရန်ရိုးရှင်းပြီးချက်ပြုတ်ဖို့အမြန်ဖြစ်ကြသည်။
ဒီစာရွက်တစ်ကြက်သွန်ဖြူ-ပျိုးပင်-ပျားရည်-မုန်ညင်းအပေါ်ယံလွှာထဲတွင်ထိန်သိမ်း bakes ။ ဒါဟာအကြီးအ-မျိုးစုံမြည်းစမ်း showstopper နှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်နိုင်အောင်လွယ်ကူသော, သငျသညျအထပျထက်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မယ်, ဒါ့အပြင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထုတ်စစ်ဆေးရန်သေချာစေပါ သိုးသငယ်လျှော့ချဖို့လမ်းညွှန် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ကြီးမားသောအဝါရောင်အာလူး
- 1 ကြီးမားသောချိုမြိန်အာလူး
- 1 စပိန်ကြက်သွန်
- 1 တပြင်လုံးကိုမီးသီးကြက်သွန်ဖြူ
- 2 ဇွန်း (အဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်) သံလွင်ဆီ
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
- 5 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထုကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကို breadcrumbs နှင့်
- (ထိုသိုးသငယ်အဘို့အ) 1/2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Rosemary (ထုကုန်တယ်)
- 1/2 ဇွန်းပျားရည်
- 1/2 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350F မှအပူမီးဖို။
- 1-လက်မအထူအပိုင်းပိုင်းသို့အာလူးနဲ့ချိုမြိန်အာလူးခုတ်ဖြတ်။ ဝက်များတွင်ကြက်သွန် Cut နှင့်အရေပြား၏အပြင်ဘက်၌အလွှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းထဲသို့ 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီချထားပါ။ ရေနံအတွက်ဗန်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီကသူတို့ကိုအတွက်မြေတပြင်လုံး unpeeled ကြက်သွန်ဖြူမီးသီးအပါအဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ချထားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ 45 မိနစ်အောက်ခြေမီးဖိုထိန်သိမ်းပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖုတ်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ် 5 လေးညှင်းပွင့ရောမွှေ, 15 မိနစ်မုန့်အစအနဖုတ်ခဲ့ကြသည့်အခါကငါးပိဖြစ်ပေါ်လာသောတိုင်အောင်, 1/2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, ဆား, Rosemary, ပျားရည်, မုန်ညင်းကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- သိုးသငယ်ကိုထိန်သိမ်းကျော်အညီအမျှအဆိုပါငါးပိပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခဲ့ကြသောအခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်တိုက်ရိုက်မီးဖိုတဖို၌သိုးသငယ်ကိုထားပါ။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစုဆောင်းဖို့ယိုဘို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
- ကင်ရှားပါးအသား 20 ကိုပိုမိုမိနစ်သို့မဟုတ်ကောင်းစွာ-ပြီးပြီ 30 ထက်ပိုမိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သိုးသငယ်ကို။