သငျသညျအဘိဓါန် Moroccan စွပ်ပြုတ်အသားသို့မဟုတ်ကြက်ပါဝင်ရမည်သောအထင်အမြင်အောက်မှာရောက်ခဲ့ဖူးပါလျှင်, တဖန်ထင်ပါတယ်။ ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ဦးကအရသာသက်သတ်လွတ် tagine သင့်ရဲ့အဓိကဟင်းအဖြစ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အစဉ်အလာအတွက်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် အဘိဓါန် Moroccan tagines appetizing texture, အရောင်နှင့်အရသာရှိသည်။ ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မဟုတ်ပျဉ်ပြားသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Cut, ဒီမှာပြထားတဲ့အတိုင်း conical ဘာဘာစတိုင်၌သူတို့စီစဉ်ခြင်းသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာသူတို့ကိုလှီးနဲ့ layer ။
တစ်ဦး tagine အတွက်ချက်ပြုတ်လျှင်, ပျံ့သည့် tagine နှင့် burner အကြားအားမရဘို့အကြံပြုသည်။ သင်တစ်ဦး tagine ပိုင်ဆိုင်မထားဘူးဆိုရင်, တစ်ဦး skillet အစားအသုံးပြုသောနိုင်ပါသည်။ ကဲ့သို့သော crusty မုန့်ကိုသုံးပြီး, သင်ချက်ပြုတ်ထားတဲ့အတွက်ပန်းကန်မှတိုက်ရိုက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အဘိဓါန် Moroccan Semolina ပေါင်မုန် သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငံပြာရည်ကိုတက် scooping သည်။
ချက်ပြုတ်အပြေးအလွှားရှောင်ကြဉ်ပါ, သငျသညျထမင်းချက်နှေးဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့တယောက်နှစ်ယောက်နာရီခွင့်ပြုချင်ပါလိမ့်မယ်။ argan ရေနံအစားသံလွင်ဆီသုံးပြီးလျှင်ရေနံ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကိုဖျက်ဆီးဖို့မသကဲ့သို့, အပိုစောင့်ရှောက်မှုနိမ့်သောအပူချိန်ထိန်းသိမ်းခြင်းအားပေးပြီးမှရမည်ဖြစ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်
- argan ရေနံ
- ကွင်းသို့လိုက်သည်ကို 1 ကြက်သွန်,
- 4
- မုန်လာဥနီ , peeled နှင့်အလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ် (သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို)
- ထူလိုက်သည်ကို 2 ခရမ်းချဉ်သီး,
- 2 သို့မဟုတ် 3 အသေးစား zucchini ။ ဝက်အလျားသို့မဟုတ်ထူလိုက်သည်ကိုဖြတ်
- 1 သို့မဟုတ် 2 ကြီးမားသောအာလူး, peeled နှင့် quartered (သို့မဟုတ် 1/4 "ထူချပ်သို့ဖြတ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်း
- ရွှေဝါရောင်ချည်၏ဖြစ်တော့, အကျအဆုံးများ (optional)
- အနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်သံလွင်လက်တဆုပ်စာ (optional)
- 1 ခွက်ရေ
- အပါအ 1 ဇွန်းကုန်တယ် parsley သို့မဟုတ် cilantro,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလျှော် prep ။
- ပန်းကန်ထဲမှာအာလူး, မုန်လာဥနီများနှင့် zucchini ထားပါ; နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အညီအမျှကုတ်အင်္ကျီဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆမ်း။
- တစ်ဦး tagine ၏အခြေစိုက်စခန်းသို့တစ်ခုသို့မဟုတ် skillet အတွက်ရေနံ၏တစ်ဝက်လောင်း။ ခရမ်းချဉ်သီးချပ်နှင့်အတူကြက်သွန်ချပ်နှင့်ထိပ်တန်းထည့်ပါ။
- ထိပ်ပေါ်မှာ conical ဖက်ရှင်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခရမ်းချဉ်သီးစီစဉ်ထားပါ။ သူတို့လိုက်သည်ကိုခံခဲ့ရလျှင်, ခရမ်းချဉ်သီးကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထပ်ထား: ပထမဦးဆုံးမုန်လာဥနီ, ထို့နောက်အာလူး, ထို့နောက် zucchini ။
- သံလွင်သီးကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါစီစဉ်ပေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်ကျန်ရှိရေနံ Drizzle ။
- အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာရေတစျခှကျဖလားကိုဘွေအားဖြင့်အာလူးကျင်းပသည့်ပန်းကန်ကနေနံ့သာမျိုးကိုဆေး။ အဆိုပါ tagine သို့မဟုတ် skillet နှင့်ဖုံးရန်ဤရေထည့်ပါ။
- အလတ်စား-အနိမ့်အလတ်အပူကူးထားပါ (က tagine နှင့် burner အကြားပျံ့အသုံးပြုနိုင်သည်) နှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဒီရွှံ့ထဲမှာချက်ပြုတ်လျှင် 15 သို့မဟုတ် 20 မိနစ်ကိုယူ, ဒါကြောင့်စိတ်ရှည်နေဖို့ရန်အဘို့အဒါဟာပုံမှန်ပါပဲ။
- သင် tagine မျှတည်ထားပါစကားကိုနားထောငျပြီးတာနဲ့တစ်ဦးမျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းခြင်းတို့အတွက်လိုအပ်သောနိမ့်ဆုံးအပူချိန်ဖို့အပူကိုထိန်းညှိ။ အဆိုပါ tagine အကြောင်းကိုတဦးတည်းတဦးတည်း-and တစ်နှစ်ခွဲမှနာရီအဘို့ဘေးလွတ်သောချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နူးညံ့ဖြစ်ကြောင်းကြည့်ဖို့ Check နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်မည်သည့်ပိုလျှံအရည်လျှော့ချပေးပါတယ်။
- ကုန်တယ် parsley သို့မဟုတ် cilantro အတူ tagine အပါအနှင့်နွေးထွေးသောဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 289 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 717 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 38 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |