တူနာငါးဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ, ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်အရိပ်အမြွက်

တူနာငါးဟင်းချက်သိကောင်းစရာများနှင့်အရိပ်အမြွက်

•အဆီနှင့်ခိုင်ခံ့သောအရသာ၏နည်းနည်းလည်းတူနာငါးဆေးလိပ်သောက်ဘို့ပြီးပြည့်စုံရွေးချယ်မှုလုပ်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့တူနာငါးမကြာခဏလှပသောအနီရောင်အရောင်နှင့်အသားကဲ့သို့ texture ကြောင့်အမဲသားကင်, နှိုင်းယှဉ်နေပါတယ်။

•ဆူရှီ-တန်းတူနာငါးများသောအားဖြင့်ဖမ်းမိခံရနာရီစုံတွဲတစ်တွဲအတွင်း flash ကို-အေးစက်နေတဲ့ဖြစ်ခဲ့သည်။ Thawed လတ်ဆတ်-အေးစက်နေတဲ့တူနာငါးယေဘုယျအားဖြင့်လှေချွတ်လတ်ဆတ်ဖို့နှိုင်းယှဉ်ပါကအရသာသို့မဟုတ် texture အတွက်နိမ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်မဆိုဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့စျေးကွက်အတွင်းမှအေးစက်နေတဲ့ကြောင့်ကိုဝယ်ခြင်းငှါချီတုံချတုံပါဘူး။

•အကောငျးဆုံးတူနာငါးဆူရှီသို့မဟုတ်ဆာရှိမိ၌ရှိသကဲ့သို့, ကုန်ကြမ်းအစာစားခြင်းအဘို့အ reserved ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအိမ်မှာလတ်ဆတ်တူနာငါးချက်ပြုတ်နေကြသည်ဆိုပါကထွက်ရှိသောအလတ်စား-ရှားပါးချက်ပြုတ်ထားရမည်, ပိုကောင်းတဲ့ကင်ပေါ်, မြင့်မားသောအပူကျော်အလွန်လျင်မြန်စွာ seared ။ သငျသညျအလတ်-ရှားပါးတူနာငါးမကိုင်တွယ်နိုင်လျှင်အနည်းဆုံးက overcook ပါဘူး။ ဇာတိပကတိသည်အထိ Cook ကအရောင်ပြောင်းလဲနှင့်စမရှိတော့ပါ။ Overcooking ထွက်ခန်းခြောက်နှင့်စျေးကိုအဆမတန်မြှအချက်အပြုတ်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကိုဖျက်ဆီးလိမ့်မယ်။

•အဆင်သင့်တူနာငါး tunafish (အကြားမရှိအာကာသသတိပြုပါ) ဟုခေါ်သည်။ ဒါဟာအများဆုံးအိမ်ထောင်စုအတွက်ဗီရိုအဓိကဖြစ်ပါတယ်။ ကကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်ပေမယ့်တဦးတည်း, 6 အောင်စလုပ်နိုင်ရည်ရွယ်ချက်များကိုတိုင်းတာဘို့အထွက်နှုန်းဇာတိပကတိ၏အ 2/3 3/4 ဖို့ခွက်ကိုညှစ်။

•သင်သည်ရေနံ, ရေသို့မဟုတ်ပင်အရသာဝက်အူချောင်းအတွက်ထုပ်ပိုးစည်သွတ်တူနာငါးရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအရည်အများဆုံး application များအတွက်အသုံးမပြုခင်ညှစ်နေသည်။ သင့်ရဲ့အစားအစာကခွင့်ပြုလျှင်ချမ်းသာနှင့်ပိုပြီးအရသာဟင်းရည်နဲ့ဝက်အူချောင်းအဘို့, စာရွက်ထဲသို့စည်သွတ်တူနာငါးကနေအရည်ထည့်သွင်း။

•တူနာအရှိဆုံးအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါတယ် ဆော်လမွန် နှစ်ဦးစလုံးစည်သွတ်ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သော, ချက်ပြုတ်နည်းများ။

တူနာအကြောင်းကိုပိုမို:

•ငါးဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
• ငါးမြိုးမြိုးရှိ
• တူနာရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု
• စည်သွတ်တူနာငါးများတွင်လင်းပိုင်ရှိပါသလား? အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
•
•

လတ်ဆတ်တဲ့ငါးချက်ပြုတ်နည်း

• ahi, ကလေးပုစွန်နှင့် Hamachi Ceviche
• ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အစိမ်းရောင်သံလွင်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်တူနာ
•စည်သွပ်ဗူးငါး
၏ Citrus Vinaigrette နှင့်အတူ•ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါး
•ပျားရည် Lime တူနာ
• Lemongrass Sears ahi တူနာ
ကမာမှိုနှင့်အတူ•ငရုတ်ကောင်း ahi တူနာ
• Provencale ကင်ငါး
• နာနတ်သီး glaze နှင့်အတူ Spiced တူနာ
• လတ်ဆတ် Lime Sauce နှင့်အတူငါး Kabobs
• သံပုရာ Cream Sauce နှင့်အတူငါးခုတ်
•စတော်ဘယ်ရီဆဲလ်ဆာနှင့်အတူငါးအသားကင်

စည်သွတ်ငါးချက်ပြုတ်နည်း

• အီတလီ Bean နှင့်တူနာသုပ်
• ပီရူးအာလူးသုပ်
• Provencale ငါး Pate
• တူနာ casserole
•တူနာမှို Alfredo
• တူနာ Ratatouille Neptune
• တူနာ Spooks
• တူနာ Sauce နှင့်အတူတူရကီ