ဤသည်လွယ်ကူသောအမဲသားတုံးတုံးစာရွက်သာမြန်ပေမယ့်အလွယ်တကူမယ့်ဘတ်ဂျက်-ဖော်ရွေမုန့်ညက်စေနိုင်ပါတယ်။
Cube ကိုအသားကင် တစ်ဦးအထူးစက်မှတဆင့် run ခံရသဖြင့် tenderized ခဲ့ကြကြောင်းထိပ်တန်းသို့မဟုတ်အောက်ခြေပတ်ပတ်လည်၏ဝေမျှဖြစ်ကြသည်။ တုံးတုံး overcook မနေပါနဲ့!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 (6-အောင်စ) အမဲသားတုံးအသားကင်
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- ကြီးမားသော 2
- ကြက်သွန်နီ (လိုက်သည်ကို)
- optional: 1 ပေါင်မှို (လိုက်သည်ကို)
- ဆားမထိမခိုက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောရာသီတုံးအသားကင်။ ကြီးမားသော skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ သူတို့စတဲ့အခါ အသုံးပြု. လျှင်, ထိုမှိုကိုထည့်သွင်းခြင်း, saute 10 မိနစ်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီ caramelized ပြီမှိုနီးပါးချက်ပြုတ်နေကြသည်, ရေနီးပါးအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်အထိပါပဲ။
- တဦးတည်းအခြမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Push နှင့်လိုအပ်သောလျှင်, တုံးအသားကင် (နေသည်ဟုသူအတွက်လိုအပ်သောလျှင်) နှင့်ပိုပြီးထောပတ်ထည့်ပါ။ ကြော်အလျင်အမြန်အသားကင် - ဘက်တစ်ဦးလျှင် 2 မှ 3 မိနစ် - ပြုသောအမှုအထိပါပဲ။
- အပူပြားနှင့်မိုးဖွဲအပေါ် caramel ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုအမဲသားကိုကျော်မဆိုစုဆောင်းဖျော်ရည်နှင့်အတူအဘို့ကိုတုံးအသားကင်။ နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကောက်မုန့် နှင့် အာလူးပြုတ် သို့မဟုတ် mash အာလူး။
အဆိုပါ Cube နည်းစနစ်
သင်ထင်လိမ့်မယ်အဘယျသို့ဆန့်ကျင်, Cube တစ်ဦး technique ကိုမဟုတျဘဲကင်တစ်ပိုင်းဖြတ်သည်။ Cube တစ် crosshatch ပုံစံအတွက်ခက်ခဲတဲ့စုံသမှတဆင့်လျှော့ချခြင်းနှင့်အသားတစ်ဦး Cube အသွင်အပြင်နှင့်, အရှင်, ၎င်း၏အမည်ကိုပေးသည်တဲ့စက်မှတဆင့်, ကအမဲသား, ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်အခြားပရိုတိန်းဖြစ်, အသားမဆိုခက်ခဲတဲ့ဖြတ်ပြေး၏လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 462 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 168 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 392 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 53 ဂရမ် |