Rosemary, ဝယ်ယူမှုအသုံးပြုများနှင့်သိုလှောင်
Rosemary အချက်အပြုတ်နဲ့ဆေးဖက်ဝင်နှစ်ဦးစလုံးကိုအသုံးပြုခြင်း၏ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းရှိပါတယ်တစ်ခုမွှေးကြိုင်သောပျိုးပင်ဖြစ်ပါသည်။ Rosemary သစ်သားတူကိုအဓိကအားထားနှင့်ရေတို, ထင်းရှူးကဲ့သို့တစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်နှင့်အတူချုံထဲမှာပေါက်နေသည်။ ဒီအပင်သဏ္ဌာန်နှင့်ရနံ့နှစ်ဦးစလုံးအတွက်ထင်းရှူးဆင်တူသော်လည်းအမှန်တကယ်ပူစီနံမိသားစုအဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ Rosemary မကြာခဏဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကြမ်းတမ်းသောအခြေအနေများကိုဆီးတားရန်၎င်း၏စွမ်းရည်တစ်ခုတန်ဆာဆင်ချုံအဖြစ်စိုက်ပျိုးသော perineal အမြဲစိမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ဘယ်လို Rosemary သုံးထားသလဲ?
Rosemary အများဆုံးမကြာခဏရာသီအသား, အထူးသဖြင့်သိုးသငယ်ကို, ဝက်သားနှင့်ကြက်သားကိုအသုံးပြုသည်။ ကုန်တယ် Rosemary ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်, ထိုအရသာချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတစ်လျှောက်လုံးမသွားအောင်ပါလိမ့်မယ်။ အာလူး, ပဲ, နှင့်ပဲဟင်းလည်း Rosemary နှင့်အတူကောင်းစွာတွဲ။ Rosemary အတော်လေးအစွမ်းထက်နိုင်ပါတယ်ထို့ကြောင့်များသောအားဖြင့်အနည်းငယ်သာအသုံးပြုသည်။
နှစ်ဦးစလုံးလတ်ဆတ်တဲ့အခြောက် Rosemary texture နဲ့တူနေတဲ့ခက်ခဲတဲ့, ထင်းရှူး-အပ်ရှိသည်နိုင်သောကြောင့်, ဒါကြောင့်များသောအားဖြင့်ချက်ပြုတ်နည်းများမှဖြည့်စွက်မတိုင်မီကုန်တယ်တစ်ခုသို့မဟုတ်မော်တာများနှင့် pestle နှင့်အတူကြေမွနေသည်။ နဂိုအတိုင်းပင်စည်နှင့်အတူ Rosemary ၏ sprig ဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်ပြီးတော့ကြိုတင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရန်ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။
တစ်ဦး Rosemary ကို stem မှအရွက်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်, ရိုးရှင်းစွာပင်စည်၏အစွန်အဖျား pinch နှင့်ခြေရင်းဆီသို့နောက်ပြန်ဆွဲခြင်းနှင့်အရွက်ကိုအလွယ်တကူပျောက်ဆွဲထုတ်သင့်ပါတယ်။ အရွက်များသောအားဖြင့်ထို့နောက်အပင်၏အကြီးမားခက်ခဲတဲ့အပိုင်းပိုင်းသုံးပြီးကာကွယ်တားဆီးဖို့နောက်ထပ်ကုန်တယ်နေကြသည်။
Rosemary အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအရသာသံလွင်ဆီနှင့်ဒိန်ခဲဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
Rosemary နဲ့သံလွင်ဆီ၏လူကြိုက်များပေါင်းစပ် crackers, ချစ်ပ်များနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲန့်သို့ယင်း၏လမ်းရှာတွေ့ခဲ့သည်။ Rosemary နဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုလည်းခေတ်မှီအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အရသာပေါင်းစပ်ဖြစ်လာကြပါပြီ။
လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary vs. အခြောက်လှန်း
Rosemary လျှင်ပင်လတ်ဆတ်တဲ့အနိမ့်အစိုဓာတ်ကို content ကိုရှိပါတယ်ကြောင့်, ဒါကြောင့်ခြောက်သွေ့ပြီးနောက်၎င်း၏အရသာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
အခြောက်လှန်း Rosemary ပင်အခိုင်အမာအရွက်ရှိသည်ဖို့လေ့နှင့်ကျိန်းသေကြိုတင်ချက်ပြုတ်နည်းများမှဖြည့်စွက်ဖို့ဖိမိပြီးသို့မဟုတ်ကုန်တယ်ရပါမည်။ ဒါဟာဝေးအလင်းနှင့်အပူတစ်ဦးထံမှ Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာထဲမှာသိုထားရပါမည်။ စနစ်တကျသိုလှောင်ထားတဲ့အခါ, အခြောက်လှန်း Rosemary တစ်နှစ်မှတက်ဘို့အရသာနှင့်အာနိသင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။
လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary မကြာခဏခိုင်သို့မဟုတ်အနည်းငယ် sprig င်သေးငယ်တဲ့ packages များရောင်းချသည်။ ဒါဟာမူရင်းပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးအတွက်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထဲမှာပေါ့ပေါ့ထုပ်ဖြစ်စေ, ရေခဲသေတ္တာထားသင့်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသည်နှင့်သိုလှောင်ထားသည့်အခါစနစ်တကျအထိနှစ်ပတ်အရသာနှင့်အာနိသင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်သင့်ပါသည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary တစ်ခု overabundance နှငျ့ရငျဆိုငျသောအခါ, အလွယ်တကူသိုလှောင်မှုနဲ့နောက်ပိုင်းမှာအသုံးပြုမှုအတွက်အိမ်မှာအခြောက်နိုင်ပါတယ်။ Rosemary ခန်းခြောက်စေရန်, ရိုးရှင်းစွာအတူတကွ sprig ကိုကြိုးနဲ့တုတ်ပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် inverted အဆိုပါစည်းချိတ်ဆွဲထားတယ်။ မှိုနှင့်မှိုကြီးထွားကာကွယ်တားဆီးဖို့ဝေးအစိုဓာတ်ကနေ Rosemary စောင့်ရှောက်ရန်သေချာစေပါ။ အခြောက်လှန်းပြီးတာနဲ့ကွာအပူနှင့်အစိုဓာတ်ကိုတစ်ဦးထံမှ Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာအတွင်း Rosemary သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
အဘယ်မှာရှိ Rosemary Buy မှ
သင်တစ်ဦးကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏အမွှေးအကြိုင်အပိုင်းထဲတွင်အခြောက် Rosemary ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary အသီးအနှံအပိုင်းအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောင်းချခဲ့နိုင်ပါသည်။
ဒါဟာတစ်ခုခုကိုအပြင်မှာသို့မဟုတ်အိမ်တွင်း Rosemary ကြီးထွားရန်လွယ်ကူသည်။ ဒါဟာမြောက်ပိုင်းဇုန်အတွက်အိမ်ပြင်ဆောင်းတွင်းကျော်ရှင်သန်မည်မဟုတ်ပါနှင့်အတွင်းပိုင်းယူဆောင်ရပါမည်။