သုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပုဇွန် Lo မိန်း

တရုတ်ကြက်ဥခေါက်ဆွဲကိုမရရှိနိုင်လျှင်အီတလီ fettuccine သို့မဟုတ် linguini အစားထိုးအခမဲ့ခံစားရသည်။

4 2 တာဝန်ထမ်းဆောင်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ပေါင်ကုန်ကြမ်းပုစွန်, Shell နှင့် deveined
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
• 1/2 ပေါင်တရုတ်ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းရေနံ, ဒါမှမဟုတ်လိုအပ်အဖြစ်
• 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• 1 3.5 အောင်စလုပ်နိုင်တဲ့ဝါးညွန့်
• 1/2 ခွက်ကို Napa ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီးရမဲ့
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစေရန် 2 သို့မဟုတ် 3 ချပ်ဂျင်း,
• 1/4 ခွက်ကိုအိမ်လုပ်သို့မဟုတ် storebought နိမ့်ဆိုဒီယမ်ကြက်သားဟင်းရည်
• 1 ဇွန်းကမာဆော့စ်
• 1 ဇွန်း
• အလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granules သကြား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
• လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် 6 ဇွန်းရေနံ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူနွေးထွေးသောပြေးရေအောက်မှာပုစွန်နှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ဆေး။ ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်ဝက်အလျားအတွက်ဖြတ်ယူပါ။ ထဲမှာရောနှောဖို့တူသုံးပြီးပုစွန်ဖို့ဆန်စပျစ်ရည်နှင့် cornstarch ထည့်ပါ။ 15 မိနစ်များအတွက်ပုစွန်စိမ်။
2. ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ခေါက်ဆွဲကိုဖုံးလွှမ်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဖို့လုံလောက်တဲ့ရေထည့်ပါ။ ခွဲခြားရန်နှိုးဆော်သည်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲသည်အထိကွတ်များမှာ အယ်လ်ချို - နူးညံ့ပေမယ့်နေဆဲကုမ္ပဏီတစ်ခုက။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ , ရေအေးနှင့်အတူဆေးကိုထပ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်နှမ်းဆီနှင့်ဆမ်း။

1. ဝက်အတွင်းအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း Cut, အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရှည်လျားသော 2-လက်မအကြောင်းကိုပါးလွှာဖြာ။ မဆို "tinny" အရသာဖယ်ရှားပစ်ရန်ဝါးညွန့်ဆေး။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီး။ သငျသညျ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရှိသည်အထိဂျင်း Mince ။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်ခွက်ကိုတိုင်းတာခြင်း, ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ကြက်သားဟင်းရည်, ကမာဆော့စ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့သကြား) ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အလတ်စားမြင့်မြင့်သောအပူမှကျော် wok အပူ။ 2 ဇွန်းရေနံချက်ထည့်ပါ။ ရေနံပူသောအခါ, ဂျင်းထည့်နှိုးဆော်-ကြော်ခေတ္တ (30 စက္ကန့်) မွှေးကြိုင်အထိပါပဲ။ ပုစွန်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော်သူတို့ပန်းရောင်ကိုဖွင့်အထိပါပဲ။ အဆိုပါ wok ကနေဖယ်ရှားပါ။
4. 2 ဇွန်းရေနံအပူ။ ရေနံပူသောအခါ, ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝါးအညွန့်ပေါင်းထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်အဘို့အ-ကြော်နှိုးဆော်နှင့်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အခြားမိနစ်များအတွက်-ကြော်နှိုးဆော်နှင့် wok ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. အဆိုပါ wok အတွက် 2 ဇွန်းရေနံအပူ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲနှင့်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲငံပြာရည်ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်အချိန်ပေးဖို့အလတ်စားဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့ပုစွန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ မှတဆင့်အပူပေးပြီးပူဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	290
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	123 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,311 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	39 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	20 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )