သောက်သည်ပျားရည် glaze တူရကီ

ဤသည်မှာရန်လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် တဲ့ကြက်ဆင်ဆေးလိပ်သောက် ။ အဆိုပါ marinade အရောအနှောထားတဲ့ဆေးထိုးဖြေရှင်းချက်အဖြစ်နှင့်တစ်ဦး baste အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ သင်ကအရမ်းအဆုံးဆီသို့ဆေးလိပ်သောက်အပူချိန်ကိုတက်စေလိုလျှင်, သင်သည်သင်၏ကြက်ဆင်အပေါ်ကောင်းတဲ့ crispy အသားအရေရပါလိမ့်မယ်။ အလားတူပင်သငျသညျအကွောငျးကို 10 မိနစ်ဝန်းကျင် 300 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (150 ဒီဂရီ C မှာ) မှာမီးဖိုဖို့ကြက်ဆင်ကိုလွှဲပြောင်းပေးနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 (15 ပေါင်) ကြက်ဆင် (thawed)
• 1/3 ခွက်ကိုထောပတ်
• 1/2 ခွက်ကိုဝိုင်ဖြူ
• 1/2 ခွက်ကိုပျားရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အကြောင်းကို 230 'F (110, C) မှာတစ်ဦးမှ 6 8-နာရီမီးခိုးအဘို့အဆေးလိပ်သောက်ပြင်ဆင်ပါ။
2. ပြီနောက်ဟင်းအရည်ပျော်ထောပတ်၌တည်၏။ စပျစ်ရည်, ပျားရည်, ဆား, သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ အရောအနှောသည်အထိအနိမ့်အပူချိန်အပေါ်အပူချောမွေ့ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသည်။
3. တစ်ဦးအသုံးပြုခြင်း ကြက်ဆင် injector , ရှိသမျှ meaty ဒေသများအတွက်ကြက်ဆင်သို့ထက်ဝက်အရောအနှောထည့်သွင်း။ ကြက်ဆင်အပေါ်မှာမတည်အရောအနှောတိုက်။ သင်ကချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းအကြာတွင်လျှောက်ထားဖို့ baste အချို့ကိုကြိုတင်ယူထားနိုင်ပါတယ်။
4. အဆိုပါဆေးလိပ်သောက်အတွက်ကြက်ဆင်ထားပါ။ အဆိုပါကြက်ဆင်၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် 165 'F (75 C တို့) ရောက်ရှိသောအခါကြက်ဆင်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဆေးလိပ်သောက်မှဖယ်ရှားရန်နှင့် 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ ထွင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	340
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	141 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	546 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	11 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	39 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )