ဒါဟာညစာတစ်ကင်ကြက်သားထက်အများကြီးပိုလွယ်မရပါဘူး, ဤစာရွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားတစ် lemony ပျိုးပင်များနှင့်ထောပတ်ပွတ်နှင့်အတူစုံလငျလှော်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကင်ကြက်သား, အကြောင်းကို 4 မှ 5 ပေါင်
- 1/2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်, peeled နှင့် quartered
- ကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ် 1 နံရိုးဆလရီ,
- အနည်းငယ် sprig လတ်ဆတ်သော parsley
- 4 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
- 3 ဇွန်းကြမ်းလတ်ဆတ်သော parsley ကုန်တယ်
- အကျအဆုံးများ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း Rosemary,
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်အရွက်စမုန်ဖြူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှ Preheat မီးဖို။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူကြက်သားအတွင်းပိုင်းပွတ်; ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
- ကြက်သားလိုင်ဖို့ကြက်သွန်ရပ်ကွက်, ဆလရီနှင့် parsley အနည်းငယ် sprig ထည့်ပါ။
- ကုန်တယ် parsley, Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူအရည်ကျိုထောပတ်ပေါင်းစပ်။
- ကြက်သားကျော်ထောပတ်အရောအနှောအချို့ကိုတိုက်။
- ပေါင်နှုန်း 20 ခန့်မိနစ် 350 က F မှာရေတိမ်ပိုင်းကင်ဒယ်အိုးနဲ့ကင်အတွက်ကြက်သားချထားပါ။
- အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်ပျိုးပင်အရောအနှောတွေနဲ့အကြိမ်ပေါင်းများစွာ Baste ။
internal အပူချိန်ပေါင်၏ meaty အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ထည့်သွင်းဘောဇဉ်သာမိုမီတာအပေါ်မှာအနည်းဆုံး 165 က F မှတ်ပုံတင်ရန်သငျ့သညျ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1448 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 87 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 28 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 33 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 505 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 544 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 150 ဂရမ် |