ဒီစာရွက်ကအရမ်းအလင်းဖြစ်၏, ဒါပေမယ့်ကြီးမြတ်အရသာချို့တဲ့ရသောအမှုသည်အမ။ အရသာမဲခိုးအရည်ညင်ညင်သာသာရင်ပတ်ချက်ပြုတ်ရေးနှင့်ဖြစ်လျှင်ဤတင်ဒါကြက်သား top ဖို့လွယ်ကူပါတယ်ငံပြာရည်အောင်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်ဝိုင်ဖြူ
- 2 ခွက်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်ကြက်သားဟင်းရည်
- 2 sprig လတ်ဆတ် Rosemary
- ကိုခွဲ 1/2 အလတ်စားကြက်သွန်,
- အရသာအတွက်ဆား
- လတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့
- Cayenne ၏အဖြစ်တော့
- အသီးဖျော်ရည် 1 အလတ်စားသံပုရာ,
- 4 boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံ
- 1 ဇွန်းအအေးထောပတ်
- အပါအမှသံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံး
- 2 ခွက် (optional) mashed အာလူးပြုတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- (ဒယ်အိုး 4 ကြက်သားရင်ပုံ fit ဖို့လုံလောက်တဲ့ရုံအကြီးစားဖြစ်သင့်) စပျစ်ရည်, ကြက်သားဟင်းရည်, Rosemary sprig, ကြက်သွန်, 1/2 Tsp ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Cayenne နှင့် 10 လက်မအရွယ် skillet အတွက်သံပုရာပေါင်းစပ်။ မြင့်မားသောအပူကျော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်ဆောင် ခဲ့. , ကြက်သားရင်ပုံထည့်ပါ။ အနိမ့်ဆင်းအပူ Turn နှင့် 12 မှ 15 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိညင်ညင်သာသာကြက်သားရင်ပုံမျှတည်ထားပါ။ ပွူလာသောအခါအဆိုပါကြက်သားရင်သားအနည်းငယ်ပြန်ပေါက်ပါလိမ့်မယ်။ internal အပူချိန် overcook မနေပါနဲ့ 160 165 မှအက်ဖ်ဖြစ်သင့်သည်။
- ပြုမိတဲ့အခါ, တစ်ပန်းကန်ဖို့ရင်သားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အမြင့်ဆုံး setting ကိုမှအပူတက် Turn နှင့်လျှော့ချရန် 5 မိနစ်အဘို့အရည်ကိုပြုတ်။ အေးထောပတ်အတွက်ဆမ်းနှင့် Blend သည်အထိ whisk ။ 2 ပိုပြီးမိနစ်ပြုတ်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ ဆားအဘို့အရသာများနှင့်ညှိ။
- ပူပြင်းတဲ့ကျုံးထားပါ mashed အာလူး 4 ရေတိမ်ပိုင်းဖလားသို့။ 5 သို့မဟုတ် 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းအသီးအသီးသို့နို့လှီးနှင့်အာလူးကျော်စီစဉ်ပါ။ 4 ဝေမျှသို့ခွဲဝေပူလျှော့ချမဲခိုးအရည် (ကြက်သွန်နီစွန့်လွှတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဆန္ဒရှိလျှင်အစေခံ), ကိုကျော်ဇွန်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်အပိုသံပုရာနှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1379 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 74 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 22 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 29 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 426 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 844 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 29 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 136 ဂရမ် |