ကိတ်မုန့်တွေ, cookies, pies နှင့် puddings ကနေပြင်သစ်ဆန္ဒပြုရန်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ကညွတ်နဲ့တူဟင်းသီးဟင်းရွက်များထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက် frittatas, ဝက်သားဟင်းလျာများ, ကြက်သား entrees နှင့်ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများမှ - သံပုရာ၏ citrusy, လတ်ဆတ်တဲ့အရသာဟင်းလျာများ၏တစ်ဖွဲ့လုံးအကွာအဝေးအထိ sparks ။ သူတို့ရဲ့အရသာကမီးပွားချရန်သုပ် dressings သည်, Mayonnaise နဲ့ breadcrumbs နှင့်မှသံပုရာပေါင်းထည့်ပါ။
ဤသည်သံပုရာ pudding သံပုရာ၏ချိုမြိန်ဘက်မှာ, တဦးတည်းထိုကဲ့သို့သောအရသာအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ သံပုရာ zest ရုံသီးဖျော်ရည်ကိုလုပ်ပေးမယ်လို့ထက်ပိုမိုမြင့်မားသည့် citrusy အရသာတက် AMPS ။ ဒါဟာနွေဦးရာသီမုန့်ညက်ဇာတျသိမျးအဖြစ်အထူးသဖြင့်ကောင်းပါတယ်တစ်ခုလွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်အိမ်လုပ်အချိုပွဲပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား (ပမာဏမှာမ)
- 1/3 ခွက်ကို cornstarch
- 2 1/2 ခွက်နို့ (မြေတပြင်လုံး)
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest
- 1/2 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လတ်ဆတ်)
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာရေနံ (သို့မဟုတ်ထုတ်ယူ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းများတွင်အတူတကွသကြားနဲ့ cornstarch whisk ။
- ကကောင်းစွာ-Blend င်သည်အထိနို့ရည် Whisk ။
- ခွက်ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်အနည်းငယ်ရိုက်နှက်သည်အထိကြက်ဥနှင့်သီးခြားနှစ် whisk ခုနှစ်, ထို့နောက်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နို့အရောအနှောထဲသို့ကြက်ဥ whisk ။
- အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထားချက်ပြုတ်ခြင်း, ရောနှောထူခြင်းနှင့် bubbly သည်အထိ, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်သင်ကအသုံးပြုနေသည်လျှင်, သံပုရာ zest, သံပုရာဖျော်ရည်ထောပတ်နှင့်သံပုရာရေနံသို့မဟုတ်ထုတ်ယူအတွက်နှိုးဆော်။
- တစ်ဦးစစ်အောင်ကနေတဆင့် pudding ထားပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီဝတ်ပြုဖလားထဲသို့ဇွန်း။
- အလိုရှိသောအဖြစ်ပူစီနံ, သံပုရာချပ်, blueberries, nonpareils သို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူအပါအ။
၏ Citrus အသီး Zest လုပ်နည်း
သံပုရာ၏ zest အသုံးပြုခြင်း, ထုံးများနှင့်လိမ္မော်သီးကိုသင်အောင်နေပန်းကန်မှပြင်းထန်သောအရသာပေးပါ။ ဒီချက်ပြုတ် feat နှငျ့သငျအသုံးပွုနိုငျအများအပြား tools တွေလုပ်ဖို့နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။
ပထမဦးစွာလက်ျာ tool ကိုရွေးချယ်ပါ။ တစ်ဦးကအသေးစားလေယာဉ်သင်မုန့်စိမ်းသို့ရောထွေးသွားကြသည်ထုခြစ် zest လိုပါကသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်ဆိုတာအထူးကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။ တစ်ဦးက paring ဓါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler သင် zest ၏ပိုကြီးတဲ့အပိုင်းပိုင်းပေးပြီးသင့်ရည်ရွယ်ချက်ကိုက်ညီလျှင်ဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်သာအပါအအတွက်အသုံးပြုကြသည်ဖန်စီပုံစံမျိုးစုံအောင်များအတွက် Citrus zester လိုအပ်ပါတယ်။
သင်အသားအရေကိုစားသွားခဲ့ကြသည်မယ်ဆိုရင်သကဲ့သို့, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အသီးကိုဆေးကြောပါ။ သင်အသုံးပြုမဆို tool ကိုအတူပဲသီးကိုအရေပြားအောက်, လမ်းကြောင်းသို့ဖြတ်တောက်ရှောင်ရှားရန်သေချာစေပါ။ ဒါဟာမဆိုပန်းကန်မှအကောင်းတစ်ထို့အပြင်-ခါးသီးမျိုးစုံမြည်းစမ်းနဲ့မဟုတ်ပါဘူး။
သင် zest ဖယ်ရှားပစ်ရန်အသီး tool ကိုနှိမ့်ချဆွဲယူအဖြစ်အသေးစားလေယာဉ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler နှင့်အတူအနည်းငယ်ဖိအားကိုအသုံးပြုပါ။ သင်တစ်ဦး paring ဓါးကို အသုံးပြု. နေတယ်ဆိုရင်, ဂရုတစိုက်အရေပြားသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသားအရေနှင့်အူအကြားခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ peeler နှင့်ဓါးနှစ်ဦးစလုံး zest ၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းလုပ်; သငျသညျသေးငယ်သူတွေကိုချင်လျှင်, အရုံတပ်မက်လိုချင်သောအရွယ်အစားခုတ်ဖြတ်။ သင်တစ်ဦး zester အသုံးပြုနေလျှင်, ပဲသီးကိုချဆွဲယူပါ။
ပိုများသောသံပုရာအချိုပွဲ
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 362 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 331 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 171 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 39 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 19 ဂရမ် |