Bourbon ပုစွန်Flambéကြော်

bourbon ပုစွန်flambéအဘို့ဤလွယ်ကူသောစာရွက်အမှန်တကယ်ပြပွဲအဆို့ဖြစ်ပါတယ်။ ပုဇွန် နှင့်အတူ flamed နေကြသည် bourbon နှင့်တစ်ဦးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် ခရမ်းချဉ်သီး ဟာရိုးရိုးပေမယ့်ကြော့ပန်းကန်အဘို့မုန့်ငံပြာရည်။ ဤသည်ဆန်တစ်ဘက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြီးလှ၏။ အဆိုပါ bourbon flamed အခါအဆိုပါအရက်ကိုချွတ်လောင်ကျွမ်း, ဒါကြောင့်ဧည့်သည်များနှင့် ပတ်သက်. မျှစိုးရိမ် inebriated ဖြစ်လာ။

သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များအထင်ကြီးလိုရှိလျှင်, လျှံသို့မဟုတ်flambéingသငျသညျကိုသင်ယူဖို့လိုအပ်နေတဲ့ technique ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များရှေ့တွင်တစ်ဦး chafing ပန်းကန်ထဲမှာလုပ်အထူးသဖြင့်လျှင်, အံ့မခန်းပါပဲ။ ညဦးယံ၌ဖွင့်နှင့်သင့်ထမင်းစားခန်းပြတင်းပေါက်နှင့်အလင်းအဆင့်ကိုအများကြီးရှိပါတယ် အကယ်. အနိမ့်ဖြစ်ပါသည်, မီးတောက်ဖန်ခွက်ထဲမှာထင်ဟပ်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ရိုးရိုးစိတ်ကိုဖမ်းစားဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျပွင့်လင်းမီးလျှံနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ကြသည်အချိန်မရွေး, ကြိုတင်ကာကွယ်မှုယူရမည်ဖြစ်သည်။ ဤအဖတ်ရှုဖို့သေချာပါစေ flambé သငျသညျကိုစတင်မတိုင်မီအကြံပေးချက်များနှင့်အရိပ်အမြွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
• 1 ပေါင်ပုစွန် (peeled နှင့် deveined)
• 1/4 ခွက်ကို bourbon ဝီစကီ
• 1/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 1 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး (diced)
• 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လတ်ဆတ်)
• အရသာအတွက်ဆား
• အရသာမှငရုတ်ကောင်း
• 1/4 ခွက်ကို chives (minced)
• အပါအ: ဆားနယ်, pecans toasted

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားအပူကျော်ရှည်လျားသော-ကိုင်တွယ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 2 အောင်စထောပတ်အရည်ပျော်။ 1 မိနစ် 1 ပေါင် peeled နှင့် deveined ပုစွန်နှင့်sautéထည့်ပါ။
2. burner မှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဂရုတစိုက်ဒယ်အိုးမှ 1/4 ခွက်ကို bourbon ထည့်ပါ။ ရှည်လျားသောမီးဖိုပွဲစဉ်နှင့်အတူလောင်ကျွမ်းနှင့်အပူပြန်သွားပါ။ မီးတောက်ချမီးရှို့ထွက်သွားရသည်အထိလှုပ်ခါ။ တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူပုဇွန် Remove နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
3. 1/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်နဲ့ 1 အလတ်စား diced ခရမ်းချဉ်သီးဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ အနာစိမ်းများနှင့်ထူသည်အထိလျှော့ချ, ထို့နောက် 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။

1. ဒယ်အိုးဖို့ပုစွန်သို့ပြန်သွားသည်နှင့်ညင်ညင်သာသာမှတဆင့်နွေးသည်အထိသာ reheat ။ overcook မနေပါနဲ့ဒါမှမဟုတ်ပုစွန်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
2. 1/4 ခွက်ကို minced နှင့်အတူဖြန်း chives သုံးပြီးလျှင်, toasted pecans ။ ဆန်တစ်ဘက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	321
စုစုပေါင်းအဆီ	18 ဂရမ်
Saturation အဆီ	11 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	274 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	683 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	4 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	28 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )