ဟင်းချက်လာအိုနှင့်ယဉ်ကျေးမှု

လာအိုတောင်တန်းနှင့်ကုန်းတွင်းပိတ်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးမျှမျှတတကြီးမားသောဒီဂရီအထိကမ္ဘာ၏ကြွင်းသောအရာထဲကနေအထီးကျန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားအချက်များက၎င်း၏ချက်ပြုတ်မူရင်းအမြစ်များမှစစ်မှန်တဲ့ဖြစ်နေဆဲကြောင်းရဖို့သေချာပါပြီ။

အဘယ်သူမျှမကမ်းရိုးတန်းနှင့်အတူလူတမျိုးအဖြစ်, လာအိုနဲ့သည့်အမွှေးအကြိုင်ကုန်သွယ်မှု 15 ရာစုအတွင်းအရှေ့တောင်အာရှမှဆောင်ခဲ့သောအချက်အပြုတ်အသွင်ပြောင်းရှောင်ရှားနိုင်ခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေနဲ့က၎င်း၏အစားအစာယနေ့ဇီ, စမုန်နက်မျိုးစေ့, နံနံမျိုးစေ့များ, လေးညှင်းပွင့နှင့်မုန်ညင်းမျိုးစေ့များကဲ့သို့အခြောက်နံ့သာအခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းကတော့လာအို Menu ထဲမှာဘုံပစ္စည်းမရှိကြပေ။ အဲဒီအစား, သူတို့ထိုကဲ့သို့သောငရုတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, အာရှပင်စိမ်း, နံနံ, ဇီယာစေ့, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့် galangal အဖြစ်လတ်ဆတ်သောနံ့သာမျိုးကိုသုံးစွဲဖို့ပိုနှစ်သက်; အားလုံးသောဒေသအလိုက်စိုက်ပျိုးနေကြသည်။

လာအိုပြည်သူ့ဒီမိုကရက်တစ်အစားအစာအရှေ့မြောက်ထိုင်းအစာအဟာရဖို့အများကြီးတူညီသမုတ်သောနေစဉ်ကစပ်, အချဉ်နှင့်ခါးသီးမှုဆီသို့ပိုပြီးကျူလုံးသည်မှီကလည်းအလွန်တစ်ဦးချင်းအရသာရှိပါတယ်။

စေးကပ်ဆန်

လာအိုစားရန်ကိုချစ် , စေးကပ်သို့မဟုတ် glutinous ဆန် ဟာသူတို့ရဲ့အစားအသောက်နှင့်အတူမဟုတ်ဘဲအချိန်ကြာမြင့်စွာစပါးကိုဆန်ထက်။ တနည်းကား, အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံများကအများစုနှင့်ဝသကဲ့သို့, ထမင်းစားခန်းဝေမျှဖို့အားလုံးညစာစားပွဲများအတွက်အဘို့စားပွဲကို၏ဗဟိုမှာထားရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဟင်းလျာများ, အသား, ငါးနှင့်တစ်ခါတစ်ရံတစ်ဦးဟင်းချိုနှင့်အတူအသိုင်းအဝိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်လက်နှင့်အတူစားစေးကပ်ဆန်, တစ်ဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်ခြင်းနှင့်စပ်ထဲသို့နတေုနျးရုတျတရကျမခံရမီဟင်းလျာများတဦးသို့နှစ်ပြီးသောဖြစ်ပါတယ်။

လာအိုအဘယ်အရာကိုစားသလား?

အဆိုပါလာအိုများအတွက်ပရိုတိန်းတစ်ဘုံအရင်းအမြစ်ကြွယ်ဝစွာပေးသနားမြစ်, ရေကန်များ, ရေကန်, စိုစွတ်သောလယ်ကွင်းများနှင့်တိုင်းပြည်တစ်ဝှမ်းဆည်မြောင်းတူးမြောင်းနှင့်မြောင်းတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်ထားတဲ့ရေချိုငါး, ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါငါးကိုမကြာခဏအချဉ်ပေါက်ကိုစားလျက်ရှိ၏ ဒီလာအိုနိုင်ငံ padek ဟုခေါ်သည်; နှင့်အရှေ့မြောက်ထိုင်းနှင့် pra hoc ကမ္ဘောဒီးယား၏များ၏ PLA ra ဆင်တူသည်။

စိမ်ငါးငံပြာရည်

ငါးငံပြာရည်, ဒါမှမဟုတ် nam pa နီးပါးတိုင်းလာအိုပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအတွင်းလူကြိုက်များသောပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ညီမျှသည် တရုတ် နှင့် ဂျပန် ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာဆားရည်အိုင်များတွင်ငါးမတ်တပ်ရပ်ခြင်းဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

တိုင်းအရှေ့တောင်အာရှတိုင်းပြည်သည်၎င်း၏ရှိပါတယ် ငါးငံပြာရည်၏ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်း နှင့်လာအိုနိုင်ငံသည်ပင်လယ်အနီးဘယ်နေရာမှာသည်အတိုင်း, ဒေသခံ nam pa အကြောင်းကို 80 ရာခိုင်နှုန်းရေချိုငါးနှင့်သာ 20 ရာခိုင်နှုန်းရေငန်ငါးနှင့်အတူပြင်ဆင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အလွယ်တကူလာအိုနိုင်ငံတွင်စိုက်ပျိုးနေကြသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးမျိုး, ဂေါ်ဖီထုပ်, သုပ်အရွက်, ငရုတ်နှင့်အခြားငရုတ်ကောင်း, yams, ကြက်သွန်နီ, မြွေပဲ, ပျံပဲမျိုးစုံနှင့်မှိုများပါဝင်သည်; ဤလာအိုဟင်းလျာများအားလုံးကိုဘုံပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။

အသား

ရေကျွဲ, ဝက်သားနဲ့ကြက်သားနှင့်ကြက်လာအိုလူတို့နှင့်အတူရေပန်းစားသားဖြစ်ကြသည်နှင့်ကရိုင်းတိရစ္ဆာန်များနှင့်လာအိုပြည်သူ့ဒီမိုကရက်တစ်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းခံရဖို့အပင်များအတွက်အဆန်းတော့မဟုတ်ပါဘူး။ လာအိုကသူတို့ချက်ပြုတ်သည့်အခါအင်းဆက်ပိုးမွှား, ဖား, မြွေ, mouse ကိုမင်, ငုံးငယ်ငှက်ရိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်, စားသုံးဆီကြံနှင့်မွှေးကြိုင်သစ်ပင်အခေါက်အားလုံးမျှတဂိမ်းဖြစ်ကြသည်။