ဂရိ: παλαμίδαστοφούρνο, သိသာ pah-lah-Mee-thah stoh FOOR-မျှ
Bonito သည်အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦး mackerel မိသားစု, ငါ့အိမ်ကိုမှာအကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ ငါ့သားအကြေးခွံတွေနဲ့ငါးမျှားဖို့မတည့်ဖြစ်ပြီး, bonito မျှအကြေးခွံရှိပါတယ် - ကြီးမြတ်သည့်ဓာတ်မတည်ဘို့နှင့်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့အများကြီးပိုလွယ်! ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ seasoned နှင့် oregano အာလူးနဲ့ချက်ပြုတ်နေသည် bonito ဒါက bonito ငါးစာရွက်မီးဖုတ်ထားသောအဘို့ဖြစ်၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 bonito (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 ပေါင်)
- သံလွင်ဆီ၏ 1/2 ခွက်ကို
- ကြက်သွန်ဖြူ 5-6 လေးညှင်းပွင့ (လိုက်သည်ကို)
- မြည်းစမ်းရန်: ပင်လယ်ဆား
- မြည်းစမ်းရန်: ငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်အနက်ရောင်မြေ)
- မြည်းစမ်းရန်: ဂရိ oregano (rigani)
- 1 သံပုရာ (2 ၏အသီးဖျော်ရည်)
- အာလူး 2 1/2 ပေါင်
- ရေ 1 1/3 ခွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
355 ° F (180 ° C) မှ Preheat မီးဖို။
Remove နှငျ့ငါးကနေဦးခေါင်းနှင့်အူပစ်ပယ်။ ဂရုတစိုက်နောက်ကျောတလျှောက်ဖြတ်တောက်, အလျားတစ်ဝက်တွင်ငါးခုတ်ဖြတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့် oregano နှင့်အတူငါးကိုဖြန်း။ ငါး၏ meatiest အစိတ်အပိုင်းများသို့ကြက်သွန်ဖြူချပ်ထည့်သွင်းပါ။
စင်ကြယ်သောအာလူးနဲ့တန်းတူအရွယ်အစားသပ်-shaped အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့် oregano နှင့်အတူဖြန်း။
ကြီးမားတဲ့ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာငါးထားပါနှင့်အာလူးနဲ့ဝန်းရံ။
အာလူးကျော်ကြက်သွန်ဖြူကျန်ရှိသောချပ်ထည့်ပါ။ ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူတကွ Whisk နှငျ့ငါးနဲ့အာလူးကျော်လောင်းနဲ့ရေထည့်ပါ။
1 1/2 နာရီ 355 ° F (180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မှာမုန့်ဖုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 887 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 52 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 28 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 215 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 296 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 64 ဂရမ် |