Fugazzeta: stuffing အာဂျင်တီးနား-စတိုင်ပီဇာ

Fugazzeta လို့ခေါ်တဲ့လူကြိုက်များအာဂျင်တီးနားအားရစရာတစ်မူကွဲဖြစ်ပါတယ် fugazza အီတလီစတိုင်ရန်အလွန်ဆင်တူကြောင်းအရာတစ်ခုကြက်သွန်-ထိပ်ဆုံးပီဇာ, focaccia ။ Fugazzeta fugazza ၏နှစ်ဆအပေါ်ယံလွှာဗားရှင်း, ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်နှင့်အတူတူပင်ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူထိပ်ဆုံးပါပဲ။ Fugazzeta က de verdura ဒီပေါင်းsautéedဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလွှာအပေါငျးတို့သရှိပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 3/4 ခွက်
• မုန့်မုန့်ညက်
• 1/4 ခွက်ကိုနို့
• 3/4 ခွက်ကိုရေ
• 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• တက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေးကို
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 5 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ကြက်သွန်
• 6 မှ 8 အောင်စ mozzarella ဒိန်ခဲ (ကျဲပါးချပ်)
• optional: 1/3 ခွက်ကိုအသက် provolone ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano
• 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 100 ကို 105 မှ F ကိုမှနို့နွေးခြင်း, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ နို့စသကြားနှိုးဆော်နှင့်တဆေးကိုကျော်ဖြန်း။ အရောအနှော bubbly သည်အထိ, 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်ဘေးဖယ်ထား။
2. တစ်ဦးရပ်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, ဆားထားပါနဲ့မုန့်စိမ်းချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးခေတ္တမျှအတူတကွရောမွှေပါ။ တဆေး / နို့အရောအနှော Add နှင့်တဖြည်းဖြည်းရေဖြည့်စွက်, သော့ပွငျမှစတင်။ အရောအနှောပန်းကန်လုံး၏နံရံကနေကွာဆွဲ, ပျော့ပျောင်း, ဆွဲဆန် ့. မုန့်စိမ်းအဖြစ်အတူတူလာသင့်ပါတယ်။ အရောအနှောများလွန်းစိုစွတ်သောပါကနည်းနည်းပိုပြီးမုန့်ညက် Add နှင့်အရောအနှောအခြောက်အပုံရသည်ဆိုပါကနည်းနည်းပိုပြီးရေ add, crumbly, ဒါမှမဟုတ်အလွန်အမင်းကုမ္ပဏီတစ်ခုက။ ပွား မုန့်စိမ်းချောမွေ့ပျော့ပျောင်းနှင့် elastic သည်အထိ, 5 မှ 10 မိနစ်။

1. ရေနံတစ်ပန်းကန်သံလွင်ဆီနှင့်နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အရွယ်အစားနှစ်ဆအထိမုန့်စိမ်းမြင့်တက်ကုန်အံ့။
2. မုန့်စိမ်း, မြင့်တက်အခွံနှင့်အလွန်ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ကြက်သွန်လှီးနေစဉ်။ အအေးဆားရေပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုထားပါနဲ့ 30 မိနစ်စုပ်ယူထားသည်။ ကောင်းစွာကြက်သွန်နီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူသူတို့ကိုအခြောက်။
3. မုန့်စိမ်းထမြောက်တော်မူပြီပြီးတာနဲ့ချလာကြတယ်နှစ်ယောက်အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ ချောမွေ့တဲ့ဘောလုံးကိုသို့တစ်ခုချင်းစီကိုထက်ဝက်လှိမ့်ပုံ။ 12 လက်မအရွယ်ပီဇာဒယ်အိုးသို့မဟုတ်လှဲချသံ skillet သို့သံလွင်ဆီ 3 ဇွန်းလောင်း။ ဒယ်အိုးအလယ်၌မုန့်စိမ်းတဦးဘောလုံးကိုထားပါနှင့်သင့်လက်ချောင်းများနှင့်အတူညင်ညင်သာသာပြားစေ။ မုန့်စိမ်းကို 10 မိနစ်အနားယူကြပါစို့။
4. က flattening နှင့်ဒယ်အိုးများနှစ်ဖက်ဆီသို့ကတွန်း, မုန့်စိမ်းဒယ်အိုး၏အောက်ခြေဖုံးလွှမ်းတိုင်အောင်အကြားမှာရှိတဲ့အပန်းဖြေတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်, ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်းပြားစေရန် Continue ။ ရေနံကောင်တာနှင့်၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ရရှိထားသူတိုင်အောင်အကြားမှာရှိတဲ့အပန်းဖြေတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်, 12 လက်မအရွယ်အဝိုင်းသို့မုန့်စိမ်း၏အခြားအပိုင်းအစလူး။
5. ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုကျော် mozzarella ချိစ် 450 အက်ဖ်နေရာအဆိုပါချပ်ဖို့ Preheat မီးဖို။ အဆိုပါ mozzarella ကျော် provolone ဖြန်း။ ဒိန်ခဲကျော်မုန့်စိမ်း၏အခြားပတ်ပတ်လည်ချထားပါနှင့်အတူတကွနှစ်ခုမုန့်စိမ်းစက်ဝိုင်း၏အနားတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
6. အဆိုပါလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီနှင့်အတူပီဇာ Top ။ ကြက်သွန်နီကျော်သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်း Drizzle, နှင့်အခြောက်လှန်း oregano နှင့်အချို့သော Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
7. မီးဖိုအတွက် fugazzeta ချထားပါ။ 20 မှ 25 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အနားသည်အထိဖုတ်ရွှေအညိုရောင်နှင့် crispy ဖြစ်ကြသည်။ ဘရောင်းဆန္ဒရှိလျှင်ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံး 3 မိနစ်များအတွက်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာကြက်သွန်နီ။
8. မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပါ။ အစေခံရန်အချပ်သို့ဖြတ်တောက်မီ 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်အအေးခံပါစို့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	272
စုစုပေါင်းအဆီ	20 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	32 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	474 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	11 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )