အဆိုပါဂျော်ဂျီယာ Peach ကောင်စီသည် 1950 ခုနှစ်ရဲ့ဧပြီလ 13 ရက်နေ့တွင်အမျိုးသားဒီမိုကရေစီ Peach Cobbler နေ့ကိုတည်ထောင်ခဲ့သည်။ သို့သော်မက်မွန်သီးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ဇူလိုင်လအထိသူတို့၏အထွတ်အထိပ်ရာသီရောက်ရှိကြပါဘူး။ တည်နေရာပေါ် မူတည်. အချို့မက်မွန်ခြံနှစ်စဉ်စက်တင်ဘာလမှတဆင့်မေလကနေချဲ့ထွင်ကြောင်းစပါးရိတ်ရာကာလပြက္ခဒိန်များရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီစာရွက်တောင်းဆို လတ်ဆတ်တဲ့မက်မွန်သီး မစည်သွတ်အမျိုးမျိုး။ သက်သတ်လွတ်မက်မွန် cobbler နွေရာသီအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဤနို့ထွက်-အခမဲ့ cobbler အားလုံးတစ်နှစ်ကြာမြင့်စွာတစ်ဦးနှစ်သိမ့်-အစားအစာအကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောဘလက်ဘယ်ရီသို့မဟုတ်ချယ်ရီသီးကဲ့သို့အခြား cobbler-ဖော်ရွေအသီးအဘို့ဤစာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
တဦးတည်း 9 "cobbler စေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုးနှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ
သင်တစ်ဦးအဝါရောင်မြေပြင်အရောင်နဲ့မက်မွန်၏ထိပ်ပတ်လည်တက်ကြွမျက်နှာအဘို့အစစ်ဆေးနေခြင်းဖြင့်မှည့်သောမက်မွန်သီးရရှိပါသည်သေချာပါစေ။ မက်မွန်တို့ထိရန်ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ပေမယ့်တစ်ဦးလက်ချောင်းများ၏ထိတွေ့မှုမှအနည်းငယ်ပေးသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာအစမွှေးကြိုင်ကိုချွတ်ပေးသင့်ပါတယ်။ သူတို့မှည့်သောကောက်ယူသေချာစေရန်, တစ်ဦးကိုဒေသခံလယ်သမားစျေးကွက်မှာမက်မွန်သီးကိုဝယ်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုကိုယ့်ကိုကိုယ်ကောက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါ Peach ဖြများအတွက်:
- 5 ခွက်မက်မွန်သီး (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
- 3/4 ခွက်သကြား
- 1/4 ခွက်ကိုရေ
- optional: 1 ဖြစ်တော့သစ်ကြံပိုး
- အဆိုပါ Cobbler အပေါ်ယံလွှာများအတွက်:
- 1 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 1 1/2 ဇွန်း
- 3 ဇွန်း
- သကြား (ဖြန်းဘို့ပေါင်းကပို)
- 1 ဖြစ်တော့ဆား
- 6 ဇွန်းပဲပိစပ်မာဂျ (အအေး)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350F မှမီးဖို Preheat ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နို့ထွက်-အခမဲ့ပဲပုပ်မာဂျသို့မဟုတ်ရေနံနှင့်အတူနက် 9 "စက်ဝိုင်းပန်းကန်လူး။
- အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, သကြားပျော်ဖို့နှိုးဆော်သည်မက်မွန်သီး, သကြား, ရေနှင့်သစ်ကြံပိုးပေါင်းစပ်။ တစ်ပွက်ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့အပူကိုဆင်းဖွင့်နှင့်အကြောင်းကို 8-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ပြင်ဆင်ထားပိုင်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။
- တစ်အစားအစာ processor ကိုမှာတော့ကောင်းစွာရောနှောဖို့အကြိမ်ပေါင်းများစွာ pulsing, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြား, ဆားပေါင်းစပ်။ အရောအနှောတစ်ဦးကြမ်းမုန့်ညက်ဆင်တူသည်အထိပဲပုပ်မာဂျနဲ့ process ကိုထည့်ပါ။ စက်ပြေးနှင့်အတူတစ်ဘောလုံးကိုထဲသို့မုန့်စိမ်းပုံစံများအထိမှန်မှန်စီးအတွက်နို့ထွက်-အခမဲ့ဗာဒံနို့ (သို့မဟုတ်ပဲနို့) ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူတူရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။
- သင့်ရဲ့လက်ချောင်းကိုသုံးပြီး, သင့်လက်ချောင်းများနှင့်ညင်ညင်သာသာတို့အကြားမုန့်စိမ်းဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ပြားစေအပိုင်းပိုင်းတတ်နိုင်သမျှအတိုင်းအဆာရဲ့မျက်နှာပြင်၏အဖြစ်အများကြီးထပ်နှင့်ဖုံးအုပ်ခြင်း, အဆာ၏ထိပ်ပေါ်ဤအကြောင်းအိပ်လေ၏။ (ထို topping အပေါငျးတို့သဖုံးလွှမ်းနေသည်မဟုတ်လျှင်အဆင်ပြေဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်အဲဒီအရောအနှော, ချဲ့ထွင်ပါလိမ့်မယ်။ ) ပြီးတာနဲ့မုန့်စိမ်းအပေါငျးတို့သသကြားနှင့်အတူ topping ဖြန်း, ကိုအသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ တက်မာနထောင်လွှားခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်ခန့် 35-45 မိနစ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ အခန်းအပူချိန်သို့မဟုတ်အအေးမိမှာနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 224 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 556 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |