အစားအသောက်လက်စထရောအသှေးကိုလက်စထရောလ်ထက်ကွဲပြားခြားနားသည်
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျန်းမာရေး-ကောင်းသောလက်စထရော, မကောင်းတဲ့လက်စထရောမြင့်မားလက်စထရောနှင့်အစားအစာထဲမှာလက်စထရောမှကြွလာသောအခါကျနော်တို့လက်စထရောအကြောင်းအများကြီးနားထောင်ကြလော့။ အစားအသောက်လက်စထရောနဲ့သွေးရည်ကြည်လက်စထရော: နှစ်မျိုးရှိပါတယ်ကတည်းကနှင့်နားလည်မှုလက်စထရောရှုပ်ထွေးစေနိုင်ပါတယ်။ သွေးရည်ကြည်လက်စထရောသဘာဝကျကျကျွန်တော်တို့ရဲ့သွေးထဲမှာတည်ရှိခြင်း, ပိတျဆို့နတေဲ့သွေးလွှတ်ကြောနှင့်နှလုံးရောဂါမှဦးဆောင်ကာကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့အဆင့်အထိမြင့်တက်လာနိုင်ပါတယ်စဉ်အစားအသောက်လက်စထရော, ငါတို့စားသုံးနေတဲ့အစားအစာထဲမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။
သွေးရည်ကြည်လက်စထရောလ်ဆိုးလက်စထရောဖြစ်သည့် HDL, ကောင်းမွန်သောလက်စထရောနှင့် LDL ၏ဖွင့်ထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။
လက်စထရောလစ်ပိုပရိုတိန်းကိုခေါ်တစ်ခုခုအားဖြင့်အသွေးအားဖြင့်သယ်ဆောင်သောအဆီကဲ့သို့ပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်အချို့သောဟော်မုန်း, ဗီတာမင် D ကိုအောင်အချို့သောလက်စထရောလိုအပ်ကြောင်းနှင့်ကျန်းမာအစာခြေဘို့, ဒါပေမယ့်လက်စထရောမြင့်မားနှလုံးရောဂါသင့်ရဲ့အန္တရာယ်ပေါ်ပေါက်အဖြစ်လွန်းသင့်ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။
သွေးရည်ကြည်လက်စထရော
High-density ကိုလစ်ပိုပရိုတိန်း (HDL), Low-density ကိုလစ်ပိုပရိုတိန်း (LDL) နှင့် triglyceride: သင်၏စုစုပေါင်းလက်စထရောကိုသုံးပိုင်းပိုင်းပါဝင်ပါသည်။ ထိုအလစ်ပိုပရိုတိန်းဆိုးလက်စထရော-နောက်ကျောကပြိုပျက်နှင့်နှင်ထုတ်ခံရသည်အဘယ်မှာရှိအသည်းဖို့သွေးလွှတ်ကြောကနေသွေးလွှတ်ကြော-ကွာထဲမှာဖက်တီး buildups ကိုအထောက်အကူပြုရန်နှင့်အရာ LDL, တင်ဆောင်လာသောကနှလုံးတိုက်ခိုက်ဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်ကတည်းက HDL ကောင်းသောလက်စထရောစဉ်းစားသည် ခန္ဓာကိုယ်။ HDL ၏အနိမ့်အဆင့်ဆင့်နှင့် LDL ၏မြင့်မားဆိုးနေစဉ်ဒီတော့ HDL မြင့်မားခြင်းနှင့် LDL ၏အနိမ့်အဆင့်ဆင့်, ကောင်းသောဖြစ်ကြသည်။
triglyceride ကျွန်တော်တို့ရဲ့အလောင်းတွေထဲမှာအဆီအမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်မသုံးပါဘူးအပိုကယ်လိုရီ triglyceride သို့ကူးပြောင်းနောက်ပိုင်းတွင်သုံးစွဲဖို့သိမ်းထားပါတယ်။ အနိမ့် HDL နှင့်မြင့်မားသော LDL နှင့်အတူမြင့်မားတဲ့ triglyceride ၏တစ်ဦးကပေါင်းစပ်နှလုံးရောဂါသို့မဟုတ်လေဖြတ်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်သည့်အတွက်သွေးလွှတ်ကြောနံရံများတွင်ဖက်တီး buildups, ဦးတည်သွားစေနိုင်ပါတယ်။
အစားအသောက်လက်စထရော
အစားအသောက်လက်စထရောအသား, ငါး, ဥ, အဖြစ်ကြက်ငှက်များနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းအပါအဝင်တိရိစ္ဆာန်-based ထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရှိရပါသည်။ အနီရောင်အသားကြက်သားနှင့်ငါးထက်ပိုလက်စထရောလ်များပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ပုစွန်နဲ့ကြက်ဥအုပ်စုများ၏အဆိုးဆုံးလက်စထရောတရားခံဖြစ်ဖို့လူသိများခဲ့ကြသည်။ ပုစွန်များနှင့်ကြက်ဥတဦးဝတ်ပြုတစ်ခုချင်းစီကိုလက်စထရောများအကြမ်းဖျင်း 200 မီလီဂရမ် (ထိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေ့စဉ်အကြံပြု၏သုံးပုံနှစ်ပုံ) ဆံ့သော်လည်းသို့သော်ကြောင့်ပုစွန်နဲ့ကြက်ဥနှစ်ဦးစလုံးအတွက်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အနိမ့်ပြည့်နှက်အဆီမြင့်မားလက်စထရောအဆင့်ကိုထင်ရှားသောတွေ့ရှိခဲ့ပြီ။
တစ်ဦးက Rockefeller တက္ကသိုလ်လေ့လာမှုပုစွန်တစ်အစားအစာကောင်းကိုလက်စထရော (HDL) ထမြောက်တော်မူခြင်းနှင့်သိသိသာသာ triglyceride (ဖက်တီးအက်ဆစ်) လျှော့ချကြောင်းပြသခဲ့သည်။ Harvard Medical School ကအချိန်သုတေသီများကြက်ဥကြောင့်ပြည့်နှက်အဆီသာ 1 1/2 ဂရမ်သူတို့ရဲ့အနိမ့်အာရုံစူးစိုက်မှုမှနှလုံးရောဂါကျွန်တော်တို့ရဲ့အခွင့်အလမ်းတွေကိုတိုးမြှင့်အတွက်အချက်မစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သင်တန်း၏, အမြဲတမ်းဖြည့်ညှင်းတွင်ဤအစားအစာများကိုစားရန်အကြံပြုသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအသောက်အတွက်လက်စထရော
အစားအသောက်လက်စထရောမြင့်မားတဲ့အစားအစာတချို့လူတွေအတွက်အမြင့်ဆုံးသွေးရည်ကြည်လက်စထရောဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်နေစဉ်, လေ့လာမှုများပြုလုပ်နှလုံး-related ရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးနိုင်မှကြွလာသောအခါအစားအသောက်လက်စထရောကန့်သတ်အစားအသောက်ပြည့်နှက် Fats နှင့် trans ဆိုတဲ့အဆီကန့်သတ်အဖြစ်နီးပါးအဖြစ်အရေးကြီးသောမကျမည်အကြောင်းပြသခဲ့ကြသည်။
အစားအသောက်လက်စထရောသေချာပေါက်တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်ပိုပြီးကယ်လိုရီ add ပါဘူး (လက်စထရောမဆိုကယ်လိုရီမပေးပါဘူး); သို့သော်အစားအသောက်လက်စထရောမြင့်မားသောသူတို့အားအစားအစာများသည်လည်းဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီမြင့်မားဖြစ်များပါတယ်, ဒါကြောင့်လက်စထရောမြင့်မားသောအစားအစာများကိုရှောင်ရှားသင်ကိုလည်း High-ကယ်လိုရီအရေအတွက်နှင့်အတူအစားအစာများကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်းဖြစ်ကြောင်းဆိုလိုသည်။
ငါတို့အဘို့အကံကောင်းအများစုအနိမ့်ကယ်လိုရီချက်ပြုတ်နည်းများကိုအလိုအလျောက်လက်စထရောအတွက်သဘာဝအနိမ့်ဖြစ်ကြောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုပါ။ လက်စထရောမြင့်မားဖြစ်ကြောင်းမကြာခဏဆိုသလိုအစားအစာအဆီ, အမည်ရ Full-အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အန္တရာယ်မြင့်မားဖြစ်ကြောင်းအသားလည်းမြင့် ပြည့်နှက်ဆီ ။ ထို့ကြောင့်သင်ကအနိမ့်ကယ်လိုရီချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်လက်စထရောမြင့်မားပါဝင်ပစ္စည်းများရှာတွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ဒါကြောင့်သင်ကနေ့ရက်ကာလ၌မည်မျှအစားအသောက်လက်စထရောကိုစားသုံးသင့်သလဲ ကောင်းပြီ, ဆေးပညာလယ်ပြင်၌ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များကျန်းမာရေးကောင်းမွန်မှုအတွက်တစ်နေ့လျှင်ထက်နည်း 300 မီလီဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏကိုအကြံပြုခဲ့ကြသည်။
ကွဲပြားခြားနားသောတစ်ဦးချင်းစီအလောင်းတွေကိုလောင်အစားအသောက်လက်စထရောပမာဏ (အချို့အစားအသောက်လက်စထရောမြင့်မားအဆင့်ဆင့်တခြားသူတွေထက်ပိုပြီးအထိခိုက်မခံများမှာ), အလုံးစုံလက်စထရောလ်စားသုံးမှုကန့်သတ်ခြင်း, အထူးသဖြင့်ခြုံငုံဆီဥနှင့်ပြည့်အဆီစားသုံးမှုမှကွဲပြားခြားနားတုံ့ပြန်ပုံပေါ်နေချိန်တွင်အကောင်းဆုံးပေါင်းစပ်ဖြစ်ပေါ်လာသော ကနျြးမာရေးအတှကျအ။