ပြည့်နှက်ဆီဥနှင့်ပြန်ဖြတ်ဖို့နည်းလမ်းတွေထဲမှာမြင့်မားသောအစားအစာများ
ယခုအသုံးပြုပုံကျွန်တော်တို့အများစုကသင်သိရ ပြည့်နှက်အဆီ ", မကောင်းတဲ့အဆီ" ဟုစဉ်းစားသည်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးပမာဏကိုကန့်သတ်သင့်ပါတယ်။ ပြည့်နှက်အဆီမြင့်မားတစ်ဦးကအစားအစာကိုယ်အလေးချိန်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်, LDL လက်စထရောနှင့် triglyceride အဆင့်ဆင့်ကြီးပြင်းခြင်း, နှလုံးရောဂါတခုတိုးလာအန္တရာယ်။ ဒါကြောင့်ကျန်းမာသောအစားအစာကိုစားခြင်းမှကြွလာသောအခါကျွန်ုပ်တို့သည်ပညာတတ်ဆုံးဖြတ်ချက်များချမှတ်နိုင်အောင်ပြည့်နှက်အဆီမြင့်မားသောအစားအစာများကိုသိရှိနိုင်ဖို့ကအရေးကြီးတယ်။
Saturation ဆီအတွက်မြင့်မားသောအစားအစာများ
ယေဘုယျအားဖြင့်ပြည့်နှက်အဆီ၏အဓိကရင်းမြစ်များတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများမှ, ဒါပေမယ့်လည်းအချို့သောစက်ရုံ-based အစားအစာများထဲမှာတည်ရှိနေ။
အနီရောင်အသား - နွားမနှင့်ဝက်နှစ်ဦးစလုံးထံမှ - ပြည့်နှက်အဆီအတွက်မြင့်မားသည်။ အပါအဝင်မြေတပြင်လုံး-နို့နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ဒိန်ခဲ , ချဉ်မုန့်, ရေခဲမုန့်နှင့်ထောပတ်, အဖြစ်ကောင်းစွာ "မကောင်းတဲ့အဆီ" တရားခံဖြစ်ကြသည်။
ဒါပေမယ့်လည်းရှိပါတယ် ပြည့်နှက်အဆီစက်ရုံ-based သတင်းရင်းမြစ် , အဓိကအား အုန်းသီးရေနံ နှင့်အုန်းသီးနို့, ထန်း kernel ကိုရေနံ, ကိုကိုးထောပတ်နှင့်ဆီအုန်း။ တဖန်သင်တို့ဖြစ်ကောင်းစတိုးဆိုင်မှမသွားနဲ့တစ်ဦးချင်း-နှင့်အတူဤပစ္စည်းများကိုမဝယ်၏ချွင်းချက်အနေဖြင့် အုန်းသီးနို့ -these စက်ရုံ-based ပြည့်နှက်ဆီစီးပွားဖြစ်ပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်တက်ဖြတ်တောက်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကိုကိုးထောပတ် ချောကလက်ဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်အုန်းသီးရေနံနှင့်ထန်းအဆီများ Non-နို့ထွက်ပစ္စည်းကြာပွတ် toppings နှင့်ကော်ဖီ creamers ကနေ cookies နဲ့ကိတ်မုန့်ဖို့အကြိမ်ကြိမ်အစားအသောက်ပစ္စည်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်။
ဒီအဆီကျနော်တို့ကိုစားမည်အကြောင်းဤမျှလောက်များစွာသောဘုံအစားအစာများထဲမှာတည်ရှိသောကြောင့်, အမေရိကန်တွေကျနော်တို့မစားရပါမည်ထက် 5 မှ 10 ဂရမ်ထက်ပိုသောအရာပြည့်နှက်အဆီ 25.5 ဂရမ်တစ်ရက်, ပျမ်းမျှစားသုံးကြသည်။ Saturation-အဆီစားသုံးမှုနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းတစ်ခုတိုးလာအန္တရာယ်မြင့်မားလက်စထရောနှင့်မကြာသေးမီကသည်အထိနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။
ပြည့်နှက်ဆီတဖြည်းဖြည်းစားပွဲပြန်ယူဆောင်လျက်ရှိသည်စဉ်အခါ, နောက်ဆုံးပေါ်အစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်များ နေဆဲနေ့စဉ်ကယ်လိုရီကိုနောက်တဖန်မ 10 ထက်ရာခိုင်နှုန်းကသူတို့ကိုကန့်သတ်အကြံပြုလျက်, American Heart Association နေဆဲခုနစ်ခုအောက်မှာရာခိုင်နှုန်းကသူတို့ကိုကန့်သတ်ဟုပြောသည်။ ပြည့်နှက်ဆီ၏အန္တရာယ်ရှိသောမေးမြန်းမကြာသေးခင်ကလေ့လာမှုများရှိပါသည်ပေမယ့်, "မကောင်းတဲ့အဆီယုံကြည်သူများ" နေဆဲရှိပါတယ် - အာဟာရကျွမ်းကျင်သူနှင့်ပါမောက္ခ RD, Penn State University တွင်ပဲန်နီ Kris-Etherton, Ph.D ဘွဲ့ကိုမှာ, Fats အန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ကြသည်ပြည့်နှက်သောအယူအဆပယ်ချ ။
ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအသောက်အတွက် Saturation အဆီလျှော့ချဖို့လျင်မြန်စွာနည်းလမ်းများ
- အစားထိုး အနိမ့်အဆီသို့မဟုတ်အဆီ-အခမဲ့ဗားရှင်း ကသူတို့အပြည့်အဝအဆီ counterparts တွေကိုအဘို့အနို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏
- ရံဖန်ရံခါအနီရောင်အသားကိုစား; ရှေးခယျြ ပိန်ဖြတ်တောက်မှု နှင့်သေးငယ်ဝေမျှကိုစား
- အမြဲတမ်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကြက်ကနေအရေပြားကိုဖယ်ရှား
- အနည်းဆုံးနှစ်ကြိမ်တစ်ပါတ်ငါးကိုစား
- meatless Go အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်ပါတ်
- ထိုကဲ့သို့သော canola သို့မဟုတ်အဖြစ်အရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ, ကိုသုံးပါ သံလွင်ဆီ ထိုကဲ့သို့သောထောပတ်အဖြစ်အစိုင်အခဲအဆီကျော်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအစားအဆီ-ဝန်ကိုထမ်းရွက် toppings နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအရသာအစားအစာများ
- မြေတပြင်လုံးအစေ့, အသီးအပွနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စားသုံးမှုကိုတိုးပှား