ဆွဲဝက်သားနှင့်ဆက်သွယ်မှုအမေရိကတိုက်တောင်ပိုင်းပြည်နယ်များမှဖြောင့်သည်ထင်။ ဗြိတိန်မှာကျနော်တို့ဤမျှကာလပတ်လုံးအဘို့ယခုတဦးတည်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ပင်မအစားအစာစဉ်းစားသည်, တစ်ဦးကအရမ်းအချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့ဤအစားအစာ၏တစ်ဦးချစ်ခြင်းမေတ္တာရှိခဲ့တယ်။ ဆွဲဝက်သားပေါ်လာပါဘူးတဲ့အစားအစာဈေးကွက်ပွဲတော်သို့မဟုတ်ကင်အနိုင်နိုင်ရှိပါသည်။
T ကသူပခုံးအဆိုပါဖြစ်ပါတယ် ဝက်သား၏ဖြတ် ဒီပန်းကန်အဘို့အကြံပြုခဲ့သည်။ ဒါဟာတာရှည်နှေးကွေးချက်ပြုတ်ဘို့ကပြီးပြည့်စုံသောအောင်, ဖက်တီးနှင့်ကြွယ်ဝသောနှင့်အရသာနှင့်အတူ stacked ဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်တတ်နိုင်လျှင်ကြောင့် ပို. ပင် flavorsome ဖြစ်သကဲ့သို့ပြင်ပတွင်-မွေးဝက်သားကိုရွေးချယ်ပါ။
အဆိုပါဆွဲထုတ်ဝက်သား၏ချစ်စရာကောင်းတဲ့, အနည်းငယ် smokiness ဖန်တီးရန်ငါသောက်သည်ဆားသုံးစွဲဖို့ကြိုက်တယ်။ သငျသညျသောက်သည်ဆားကိုမတှေ့နိုငျလျှင်သင်သည်နိုင်ပါတယ် သင့်ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်စေလျက်, သို့မဟုတ်လည်းကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်ရာသောက်သည် paprika ကိုအသုံးပြုပါ။ ငရုတ်သီးကနေအပူကိုကြိုက်သည်မဟုတ်လော ထိုအခါရိုးရှင်းစွာထုတ်စွန့်ခွာ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 tbsp ။ (Halen Mônလိုမျိုး) သောက်သည်ဆား
- 3 tbsp ။ ပျော့ပျောင်းသောအညိုရောင်သကြား
- 1 Tsp ။ မြေပြင်နံနံ
- 2 Tsp ။ ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးမှုန့်
- 2 - 2.2 ကီလိုဂရမ်။
- ဝက်သား၏ပခုံး (အရိုးနှင့်အတူ)
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / 425 ° F / ဂတ်စ် 7 မီးဖို Preheat
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွသောက်သည်ဆား, အညိုရောင်သကြား, ငရုတ်သီး, နံနံခြင်းနှင့် paprika ရောမွှေပါ။ တစ်ခုသောနေရာ၌ထားပါ။
ယင်းဝက်သားပခုံးကို ယူ. မီးဖိုချောင်စာရွက်တစ်ရွက်နှင့်အတူအားလုံးအပေါ်ခန်းခြောက်။ ညာဘက်မှတဆင့်ဖြတ်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီးတစ်ဦးချွန်ထက်သောသို့မဟုတ် Stanley ဓါးသုံးပြီးအဆီဂိုးသွင်း။ တစ်ဝက်ကိုယူ ခြောက်သွေ့တဲ့ပွတ်တိုက် လျက်, ဝက်သားအသားအရေနဲ့ flash သို့ပွတ်ပေးပါ။ သင်ဝက်သားအဆီပေါ်အလျားလိုက်အပေါက်ထဲသို့ပွတ်သပ်နိုင်လျှင်။
ကျန်ရှိနေသေးသောပွတ်အဖုံးဖုံးတခြမ်းဖို့ထားလေ၏။
လိုင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူဝက်သားပခုံးယူရန်လုံလောက်ကြီးမားသောတစ်ကင်မဖြူ။ အဆိုပါသတ္တုပါးလုံးဝမဖြူ၏အောက်ဆုံး fit နှင့်ထိထိရောက်ရောက်မပုဝက်သားကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်ကြီးမားသောဖြစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါသံဖြူစဝက်သားထားပါနဲ့ထင်ရှားထားခဲ့ပါ။ 50 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌အကွတ်။
125 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / 250 ° F / ဓါတ်ငွေ့မှမီးဖိုကိုလျှော့ချ 1/2
ထိထိရောက်ရောက်မအဆိုပါသတ္တုပါး packet ကိုတံဆိပ်ခတ်ထားဖို့အားလုံးကိုအနားခေါက်သည့်ဝက်သားကျော်သတ္တုပါးခြုံ။ မီးဖိုဖို့ဝက်သားသို့ပြန်သွားသည်နှင့်ဝက်သား၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် +89 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / 192 ° F / ဂတ်စ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ 1/4 ဒီအကြောင်းကို 7 နာရီကိုယူပါလိမ့်မယ်။ နောက်ပိုင်းတွင် 5 နာရီကြာကနေတိုင်းနာရီစစ်ဆေးပါ။ အပူချိန်ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့မီးဖိုပိတ်နှင့်တစ်ဦးထပ်မံမိနစ် 30 မီးဖိုအတွက်ဝက်သားထားခဲ့ပါ။
မီးဖိုကနေဝက်သား Remove နှင့်နေဆဲသတ္တုပါးပတ်ရစ်အခြားမိနစ် 30 ကြွင်းသောအရာမှစွန့်ခွာ။
ယင်းဝက်သားကနေဖျော်ရည်လောင်းနှင့်တစ်ခြမ်းမှစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ခုတ်ဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်ထွင်းထုခြင်းပန်းကန်ပေါ်သို့ဝက်သားထားပါ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများအသုံးပြုခြင်း, ဂရုတစိုက်ဝက်သား၏အသားအရေကိုဖယ်ရှားပေမယ့်နောက်ကွယ်ကအဆီထွက်ခွာစိုးရိမ်ကြဘူး, ဒီကိုငါ့ဝက်သားသို့ရောနှောနှင့်အရသာနှင့်အစိုဓာတ်ကိုဖြည့်စွက်ပါလိမ့်မယ်။ (ထိုဝက်သားအလုံအလောက်အေးမြပါလျှင်နှင့်သင့်လက်ချောင်းများ) တစ်ခက်ရင်းခွအသုံးပြုခြင်းညင်ညင်သာသာပခုံးကနေအပေါငျးတို့သဝက်သားဆွဲထုတ်; ဒါကြောင့်ဖျက်စီးအတွက်ကွာလာများနှင့်ရံဖန်ရံခါပိုကြီးတဲ့အပိုင်းပိုင်းသငျ့သညျ - ဤလည်းတစ်ခက်ရင်းခွကနေနူးညံ့သိမ်မွေ့သှေးဆောငျနှင့်အတူဆင်းချိုးမည်, ဝက်သားမဆိုကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းနှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။
အမဲသားကိုဖျော်ရည်နှင့်အရသာ, ကျန်ရှိနေသေးသောပွတ်ရာသီ add, မီးဖိုအထောက်အထားပန်းကန်ထဲသို့အပေါငျးတို့သဖျက်စီးရမဲ့ဝက်သားချထားပါ။ သင်သည်မည်သည့်လိုအပ်တယ်ဆိုရင်သင့်ရဲ့အရသာကိုက်ညီရန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း Add ကျွန်မအံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။
ယင်းဝက်သားကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်ချိန်က (သင်အချိန်ကိုရှိပါကဤအရသာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ကူညီပေးပါမည်) နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထားအအေး။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ညင်ညင်သာသာနေတဲ့ပူနွေးတဲ့မီးဖိုအတွက်ဝက်သား reheat ။
အနည်းငယ်နှင့်အတူပျော့ပေါင်မုန့်လိပ်ထဲမှာဝက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် coleslaw , ဒါမှမဟုတ် tortilla ကိစ္စ္စ, slaw နှင့်အနည်းငယ် crunchy သုပ်ကိုသုံးပါ။ ငါသည်လည်းအနည်းငယ်တစ်ဦးကဲ့သို့အ pastry သို့တွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်ဟာဝက်သား, ကိုချစ် Cornish အဘိဓါန် Pasty ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1058 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 59 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 21 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 26 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 382 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2,401 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 119 ဂရမ် |