ဒီအရသာရှိတဲ့ဝက်သားကင်များအတွက်မုန်ညင်းပွတ် Creole မုန်ညင်းသို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သို့မဟုတ် Dijon မုန်ညင်းနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ငါ grainy မုန်ညင်းသို့မဟုတ်တစ်စပ်အညိုရောင်မုန်ညင်းကြိုက်တယ်။ Creole ရာသီနှင့်အနည်းငယ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်အချို့သောသံလွင်ဆီနှင့်အတူ, ထိုမုန်ညင်းမှအရသာထည့်ပါ။
mash အာလူးနှင့်တစ်ဦးအကြီးမိသားစုညစာစားဘို့အသင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဤအရသာဝက်သားခါးကိုကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ငါအရိုး-in ကိုကင်ပြီးမှ, ပေါင်နှုန်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 လုယူသောကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သင်တစ်ဦး boneless ဝက်သားကင်သုံးစွဲဖို့ရှေးခယျြပါကပေါင်နှုန်း 20 ခန့်မှ 25 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။
သငျသညျစားကြွင်းစားကျန်ရှိပါကသူတို့သည်များစွာသောအသားညှပ်ပေါင်စေ။ သို့မဟုတ်ဤလုပ်စားကြွင်းစားကျန်ကိုသုံးပါ ဝက်သားနဲ့အာလူး casserole သို့မဟုတ် ဒီ spaghetti နှင့်ဝက်သားမုန့်ဖုတ် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းစပ်မုန်ညင်းသို့မဟုတ် Creole မုန်ညင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Creole ရာသီတစ်ခုသို့မဟုတ်ရာသီဆားရောစပ်
- အကျအဆုံးများ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်အရွက်စမုန်ဖြူ,
- အကျအဆုံးများ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း Rosemary,
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 အရိုး-in ကိုဝက်သားခါးကို * ကင်ခန့် 5 ပေါင်
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦး 13x9 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးချထားပြီးပါ။ 325 F ကိုမှအပူမီးဖို
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန်ညင်း, Creole ရာသီ, စမုန်ဖြူ, Rosemary, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်သံလွင်ဆီပေါင်းစပ်။
Pat ခန်းခြောက်ဖို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူဝက်သားခါးကို; ဖြတ်ညှပ်ပြီးပိုလျှံအဆီဖယ်။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကင်ဖြန်း။ လူအပေါင်းတို့သည်ကင်ကျော်မုန်ညင်းအရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဝက်သား, အဆီအခြမ်းကိုတက်ချထားပါ။ အဆီသို့မဟုတ်အရိုးထိဘဲ, အသား၏ဗဟိုမှာရှိတဲ့ဘောဇဉ်သာမိုမီတာထည့်ပါ။
တနည်းအားဖြင့်တစ်ဦးလက်ငင်း-ကိုဖတ်ရှုသာမိုမီတာနှင့်အတူအခါအားလျော်စွာဝက်သား၏အပူချိန်ကိုစစ်ဆေးပါ။
2 1/2 2 နာရီဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအစာအာဟာရသာမိုမီတာအပေါ် 150 က F ဖို့ဝက်သားမှတ်ပုံတင်အနည်းဆုံး 145 က F အထိပါပဲ။
သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မတဲတော်ကတော့ဝက်သားခါးကိုကင်ကထွင်းထုမတိုင်မီ 15 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
ပြုတ်, mash, ဒါမှမဟုတ်ဖုတ်အာလူးနှင့်အတူဝက်သားကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် လှော်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် , မုန့်စတိုင်ပြောင်းဖူး , ဒါမှမဟုတ်ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်တစ်ဦးအခြမ်းသုပ်သို့မဟုတ် coleslaw ။
6 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
* တစ်ဦးကဝက်သားခါးကိုအလယ်ဗဟိုဖြတ်ဝက်သားခါးကိုသို့မဟုတ်ဝက်သားစင်တာနံရိုးကင်ဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရလိမ့်မည်။ တစ်ဦးကဝက်သား sirloin ကင်ဝက်သားခါးကိုအဆုံးကင်ဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရလိမ့်မည်။ အဆိုပါ sirloin ဟာတင်ပါးဆုံရိုးအရိုးနှင့်ကျောရိုး၏အစိတ်အပိုင်းများလည်းပါဝင်သည်, ဒါကြောင့်ထွင်းဖို့ပိုပြီးခက်ခဲပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦး boneless ကင်ကိုအသုံးပြုသည်ဆိုပါက, ပေါင်နှုန်း 20 ခန့်မှ 25 မိနစ်ခွင့်ပြုပါ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
တစ်ဝါရင့်ဆားနှင့်အတူ Creole ရာသီအစားထိုးပါသို့မဟုတ်သင်လျော့နည်းဆားပိုနှစ်သက်လျှင်မစ္စစ် Dash တစ်ခုသို့မဟုတ်အလားတူအမွှေးအကြိုင်ရောစပ်အသုံးပြုပါ။ ဒါမှမဟုတ်ကြိုးစားကြည့် သည်ငါ့အိမ်လုပ်ဆား-အခမဲ့ Cajun ရာသီ ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
အနောက်တောင်ရာသီနှင့်အတူဝက်သားခါးကို
ဝက်သား Marinade နှင့်အနှေး Cooker ဝက်သားလှော်ကြော်
Marmalade ဘရောင်းသကြား glaze အတူဘေကွန်ထုပ်သိမ်းရန်ဝက်သားခါးကို
ဆွဲဝက်သား Sandwich များအတွက်လွယ်ကူသော Crock Pot ဝက်သားပခုံး
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 499 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 29 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 160 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 606 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 1 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 55 ဂရမ် |