, စေးကပ်စိုထိုင်းသော, အရသာရှိတဲ့အစဉ်အမြဲဒီတော့ချမ်းသာခြင်း, တစ်ဦးရိုးရာ Yorkshire Parkin ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညများနှင့်မီးရှို၏ပစ္စည်းပစ္စယဖြစ်ပါတယ်။
Yorkshire Parkin အဓိကအား Gingerbread ၏မြောက်ပိုင်းအင်္ဂလိပ်ပုံစံဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်ကွဲပြားခြားနားတဲ့ parkins သူတို့လုပ်နေကြတယ်ဘယ်မှာဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။ Yorkshire ကနေသူများသည်အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်ကြောင်းနှင့်သူမြားကိုအခြားသူတွေကသူတို့ကိုကွဲပြားခြားနားပါစေအရာ Oats အဲဒီမှာကိုအသုံးပြုဖို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ Parkin အစဉ်အလာတွင်စားဖြစ်ပါတယ် မီးပုံကိုညဉ့် , နိုဝင်ဘာလ 5, 1605. Guy Fawkes အတွက်ပါလီမန်အပေါ်အိမ်များဖွင့်မှုတ်ဖို့ Guy Fawkes ၏ကြီးစွာသောပျက်ကွက်ကျင်းပနေတစ်ယောက်ရှိုင်းယားပြည်နယ်ဖြစ်ခဲ့သည်။
ဤသည် Parkin ကြော်လုပ်ဖို့လွယ်ကူသည်နှင့်တစ်ဦးချစ်စရာကောင်းတဲ့, စိုထိုင်းသော, စေးကပ်ကိတ်မုန့်ကိုဖန်တီးပေး - သင်နီးပါးချက်ချင်းကိတ်မုန့်ကိုစားနိုင်ပါတယ်သော်လည်းသင်ရက်ပေါင်းများစွာကခြုံသိမ်းဆည်းပါကနပွေီးရရှိသွားတဲ့။ ကိတ်မုန့်၏အခြားအလှတရားတစ်ခုကိုတစ်ခုလုံဖြူအတွက်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်ဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်တစ်ဦးအလင်းထက်ပို autumny အရသာပေးခြင်း custard တစ် dollop နှင့်ခညျြးနှီးဆှေးနှေးအတွက်ကိတ်မုန့် sponge တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာအတူ pudding, အဖြစ်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်နွေးအဖြစ်ကိုစားနိုင်ပါတယ် နွေရာသီခညျြးနှီးဆှေးနှေး။
Parkin ငါကချစ်ကိုအကောင်းဆုံးကိတ်မုန့်တဦးဖြစ်ပါသည်, ထိုအခါမူကားငါ Yorkshire ထံမှဖြစ်၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 220g (8 အောင်စ) အပျော့ထောပတ်
- 110g (½ခွက်ကို) အပျော့, မှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား
- 55g (¼ခွက်ကို) အနက်ရောင် treacle / ရည်
- 200g (1cup) ရွှေရည် / ပြောင်းဖူးရည်
- 110g (½ခွက်ကို) အလတ်စား oatmeal
- 200g (1 ပမာဏမှာမသောက်သောခွက်ကို) Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရောထွေးအမွှေးအကြိုင်
- ရိုက်နှက် 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
- လိုအပ်လျှင်နို့ညှစ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
140C / 275F / ဓာတ်ငွေ့ 1 မီးဖိုအပူ
- တစ်ဦး 20cm x ကို 20cm လူး (8 "x ကို 8") စတုရန်းကိတ်မုန့်ဖြူ။
- ကြီးမားတဲ့မိုးသည်းထန်စွာ-based ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အတူတကွထောပတ်, သကြား, treacle တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့အပူကျော်ရွှေရည်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ သငျသညျရိုးရှင်းစွာအတူတကွသည်ဤအရည်ပျော်ဖို့လိုပါတယ်, အရောအနှောကိုပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုမထားပါနဲ့။
- ကြီးမားတဲ့, ကျယ်ဝန်း, မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူအားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများမွှေပေးပါ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့အင်္ကျီအားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်သည့်အရည်ကျိုထောပတ်အရောအနှောထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- တဖြည်းဖြည်းနဲ့အချိန်မှာကြက်ဥထဲမှာအနည်းငယ်ဇွန်းရိုက်တယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့အရောအနှောအခြောက်အခံစားရလျှင်, တကပျော့ကိတ်မုန့် Battery ကိုဖြစ်သင့်တဲ့အချိန်မှာဇွန်းအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဖြူထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ကုမ္ပဏီများနှင့်သတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ1½နာရီချက်ပြုတ်။
- မီးဖိုကနေ parkin Remove နှင့်သံဖြူအတွက်အအေးထားခဲ့ပါ။ 3 ရက်၏နိမ့်ဆုံးအနေနဲ့လုံဖြူအတွက်ပြီးတာနဲ့အေးမြစတိုးဆိုင်အဆိုပါ Parkin သင်ကအစာစားခြင်းခုခံတွန်းလှန်နိုင်လျှင်, သင်ပင်မစားခင်တစ်ပါတ်ကဖွင့်ထားခဲ့နိုင်သည်နှင့်အရသာတကယ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရန်နှင့်အရောအနှောကိုပင်ထပ်မံ softens နှင့်စိုစွတ်ခြင်းနှင့်စေးကပ်ဖြစ်လာသည်။ အဆိုပါ Parkin တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်းနှစ်ပတ်အထိစောင့်ရှောက်မည်။
Parkin အပေါ်မှတ်စုများ: ဒါဟာချစ်စရာကောင်းတဲ့ချောင်းကိုကိတ်မုန့်ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအနည်းငယ် vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်အတူတစ် fab pudding စေသည်သို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုဝက်ကိုသွား, နှင့် custard များ
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 876 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 37 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 21 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 232 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 472 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 135 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |