ဒါကြောင့်အစာစားမတိုင်မီပျော်မွေ့နေတဲ့ဂန္သောက်မှကြွလာသည့်အခါအနည်းငယ်အတော်လေးနာမည်ကြီး Negroni ကဲ့သို့သင်တို့အအာခေါင်ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့ တစ်ရိုးရှင်းပြီးခေတ်မီ aperitif ဂျင်နှင့် Campari featuring နှင့်သင်ကသင်၏နောက်ညစာပါတီမှစုံလင်ထို့အပြင်ဖြစ်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
Campari အခြားသူများကိုမနေချိန်တွင်အချို့သောလူမျိုးကိုချစ်ကြလိမ့်မည်သည့်ဝယ်ယူအရသာရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီကော့တေး ပတ်သက်. ကောင်းတဲ့အရာမွှေး vermouth အီတလီဝိညာဉျတျော၏ခါးသီးမှုအချို့ offsets သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဤသည်ကိုလည်း Negroni သင့်ရဲ့အရသာဘူးသီးလေ့ကျင့်တဲ့အခါမှာသုံးစွဲဖို့ကောင်းတဲ့သောက်စေသည် ခါးသော aperitif ခံစားရန် ။
အဆိုပါ Negroni ထရောထွေးရန်အလွန်လွယ်ကူသည်နှင့်မျှမကအထူးလှည့်ကွက်ကြောင့်အကြီးအမြည်းစမ်းအောင်ဖို့ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပုံမှန်အားဖြင့်နှိုးဆော်ရဲ့နေစဉ်, ဒါကြောင့်လည်း, တုန်လှုပ်တင်းမာနှင့်သံပုရာလှည့်ကွက်နဲ့ကော့တေးဖန်အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီကပဲအနည်းငယ်ပိုလန်းဆန်းစေနိုင်ပါတယ် တုန်လှုပ်သို့မဟုတ်နှိုးဆော်ရှိမရှိ , ကမဆိုမုန့်ညက်ကိုချွတ်စတင်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 အောင်စ
- ချိုမြိန် vermouth
- 1 1/2 အောင်စ
- Campari
- 1 1/2 အောင်စ
- ဂျင်
- အပါအများအတွက်လိမ္မော်ရောင်အချပ်သို့မဟုတ်လှည့်ကွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ခုထဲသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလောင်း အဟောင်းဖန် ရေခဲ Cube နှင့်ပြည့်စုံ။
- ကောင်းစွာနှိုးဆော် ။
- လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူအပါအ။
ကြီးမြတ်တဲ့ Negroni ပြုလုပ်ခြင်းများအတွက်သိကောင်းစရာများ
အဆိုပါဂျင်သင့်ရဲ့ Negroni အောင်သို့မဟုတ်ချိုးဖျက်ဖို့သွားနေပါတယ်။ ရန်သေချာစေပါ တဲ့ High-end ဂျင်ကိုရှေးခယျြ ထိုကဲ့သို့သောသငျသညျမယ်လို့ရှိသူများအဖြစ် သင်အကြိုက်ဆုံး Martini မဆိုသို့ရောမွှေ ။ ဤသူသည်သင်တို့ကိုအနည်းငယ်ပိုက်ဆံကယ်ဖို့လိုအပ်ချိန်တွင်သူတို့အားကြိမ်သွန်းလောင်းမဟုတ်ပါဘူး။ အပြင်ကိုသင်ထားပြီး Campari အပေါ်ကျော် $ 20 သုံးစွဲပါတယ်, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ဂျင်များအတွက်အနည်းငယ်ပိုထွက် forking တစ်ဦးစွန့်ပစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
လိုအပ်လျှင် Campari Adjust ။ ဒါဟာလူအတော်များများအထူးသဖြင့်ရန်အသုံးပြုအမေရိကန်တွေ-နေကြတယ်တဲ့အရသာမဟုတ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သင်ခါးသော aperitif အသစ်ဖြစ်ကြပါလျှင်ဤသည်အထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။ ကျနော်တို့ချိုမြိန်အချိုရည်ခံစားရန်သင်ယူကြ နှင့်ရံဖန်ရံခါခြောက်သွေ့တဲ့ကော့တေး, ဒါပေမယ့်ခါးသီးမှုတစ်ခုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဘုံ၌ရှိကြ၏။
သင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ကြောင်းအကြံပြုရဲ့ဘယ်အချိန်မှာ "သင်၏အာခေါင်လေ့ကျင့်," ကျနော်တို့တကယ်ကဆိုလိုလုပ်ပါ။ သငျသညျအပြည့်အဝ-အစှမျးသတ်တိ Negroni လောင်းကြောင့်သင်တို့အဘို့အလွန်အကျွံင်ကွောငျးတှေ့လြှငျ, သငျသညျတစျဦးထကျရောထွေးတစ်ဝက်နောက်တစ်ကြိမ်အတွက် Campari ဖြတ်တောက်စမ်းပါ။ ခဏတစ်ပြီးနောက်, သင့်အရသာဘူးသီးဟာထူးခြားတဲ့အရသာမှအသုံးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်သင်မူရင်းစာရွက်မှတက်ပြန်အလုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
အဲဒါကိုလောက်အောင်ထိုက်တန်သလား လုံးဝ! အဆိုပါအရသာအတွေ့အကြုံကိုသင်လာရန်နှစ်ပေါင်းပျော်မွေ့လိမ့်မည်ဟုတစ်စုံတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ မကြာခင်မှာပဲသင်ပင်ဒီကော့တေးနှင့် Campari သူ့ဟာသူ၏တန်ခိုးအာနုဘော်တစ်ဦးယုံကြည်သူဖြစ်လာပေမည်။ ဒီကနေ, သင်ခံစားရန်စတင်နိုင်ပါတယ် Aperol, Averna နှင့် Cynar ကဲ့သို့အခြားခါးသော (သင်တစ်ချိန်တည်းမှာသူတို့ကိုစုံစမ်းစေခြင်းငှါ, သော်လည်း) ။
အဆိုပါ Negroni များ၏သမိုင်း
ဒါဟာကျယ်ပြန့်သည့် Negroni 1920 ခုနှစ်တွင်ဖန်တီးခဲ့သည်နှင့်အရေအတွက် Camillo Negroni များအတွက်အမည်ရှိယုံကြည်ကြသည်။ အဆိုပါဇာတ်လမ်းကိုသူအခါသောက်စရာတီထွင်ခဲ့ကွောငျးဝင် တစ်ဦး Americano အမိန့် ကို Florence, အီတလီမှာရှိတဲ့ကဖေး Casoni မှာဂျင်နှင့်အတူ။
ဒါဟာစစ်မှန်တဲ့လား? မကြာခဏကော့တေးကမ်ဘာပျေါတှငျဖြစ်ပျက်သကဲ့သို့, ပုံပြင်နှစ်ပေါင်းများစွာ muddled ခဲ့ပြီးမရှိသပြတ်သားအဖြေကိုတကယ်ဖွင့်နှင့်။ အရေအတွက် Negroni ရဲ့ဖြစ်တည်မှု၏တောင်မှမေးခွန်းမေးခှနျးကိုသို့ဆောင်ခဲ့ပြီ။ ဒါက Negroni ၏မူလအစမှာဖလားရဲ့အသေးစိတ်ကြည့်သောက်သုံးအတွက်သက်သေအဖြစ်, အခြို့အကြီးအငြင်းခုံမှုများနှင့်သုတေသနတွေအများကြီးမှဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။
အဆိုပါ Negroni ကိုဘယ်လိုခိုင်ခံ့ပါသလဲ
အဆိုပါ Negroni ဒီမျိုးလုံးကိုဖြည့်အချိုရည်နှင့်အတူအဖြစ်, တကအားနည်းနေသောက်ဖြစ်ပါသည်, အရက်၏လုံးဝ လုပ်. ဖြစ်ပါသည်။ ကဘူးသော်လည်း၎င်းသည်လည်းအပြင်းထန်ဆုံးမဟုတ်ဘူး အဆိုပါဂန္အပူပိုင်း Martini ပေး ၎င်း၏ပိုက်ဆံတစ်ပြေး။
ပျမ်းမျှအားတွင်, သင်သည်သင်၏ Negroni ရှိသည်ဖို့မြျှောလငျ့နိုငျ တစ်နေရာရာမှာတစ်ဝှမ်း 24 ရာခိုင်နှုန်း ABV (48 အထောက်အထား) တစ်ဦးအရက်အကြောင်းအရာ ။ လွယ်ကူသောကြောင့် ယူ. ညစာအတူတဦးတည်းကိုခံစား, ထို့နောက်နည်းနည်းပေါ့ပါးတစ်ခုခုသို့ပြောင်းပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 352 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 24 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 319 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 24 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |