အဆုံးစွန်ချောကလက်အလွှာကိတ်မုန့်

မှောင်မိုက်ချောကလက်နှင်းခဲနှင့်အတူဤ luscious ချောကလက်အလွှာကိတ်မုန့်တစ်ဦးတွန်းလှန်သွေးဆောင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမွေးနေ့အခမ်းအနားသို့မဟုတ်ညစာပါတီများအတွက်ဖြစ်စေခြင်းငှါစုံလင်သောကိတ်မုန့်ပါပဲ။ အဆိုပါ ကိတ်မုန့်အလွှာ , ရှေ့ဆက်လုပ်ကောင်းစွာထုပ်နှင့် 3 ရက်အတွင်းမှတက်အအေးခန်းသို့မဟုတ် 3 လအထိအေးခဲစေနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3/4 ခွက်ကို unsweetened ကိုကိုးအမှုန့်
• 3/4 ခွက်ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ
• အခန်းအပူချိန်မှာ 1/2 ခွက်ကို (1 ချောင်းကို) ထောပတ်,
• 2 ခွက်
• granulated သကြား
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• ဆိုဒါဖုတ် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1 ခွက် buttermilk
• ချောကလက် Frost:
• 3 ခွက် confectioners '' သကြား
• 3/4 ခွက်ကို
• unsweetened ကိုကိုးအမှုန့်
• အခန်းအပူချိန်မှာ 1/2 ခွက်ကို (1/2 ချောင်းကို) ထောပတ်,
• 3 မှ 4 ဇွန်းမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှစ်ခု 8 လက်မအရွယ်ပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်အိုးလူးနှင့်မုန့်ညက်။

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 2. အဆိုပါကိုကိုးနှင့်ရောမွှေ ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ Blend နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့အထိပါပဲ။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 3. , ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ creamy အကြောင်းကို 2 မိနစ်သည်အထိအလတ်စားမြန်နှုန်းအပေါ်လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။ , ကြက်ဥများတွင်တစ်ကြိမ် Beat နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်။ အဆိုပါ vanilla နှင့်ဆားထဲမှာရိုက်တယ်။

4. မွှေပေးပါ မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ ပု buttermilk သို့။

တနည်းအားလုံးပေါင်းစပ်သည်အထိအသီးအသီးများအပြင်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်ခြင်း, Battery ကိုရန် buttermilk နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ Blend သည်အထိကိုကိုးအရောအနှောထဲမှာရိုက်တယ်။ မြင့်မားသောရန်ရောနှောမြန်နှုန်းကိုတိုးပှားနှင့် 3 မိနစ်ရိုက်နှက်, ပန်းကန်၏နှစ်ဖက်ချ scraping နှင့်အကြိမ်အနည်းငယ် beater ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအိုးအကြား Battery ကို Divide နှင့်အညီအမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

5. ဖုတ်သည့်ကိတ်မုန့်ကတော့အိုးများ၏နှစ်ဖက်ကနေဝေးဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်အလယ်ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံထုတ်သန့်ရှင်းတဲ့, 30 မှ 35 မိနစ်လာသည်အထိ။ 10 မိနစ်အအေးတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းပေါ်အိုးထဲမှာမုန့်သတ်မှတ်မည်။ အဆိုပါထိန်သိမ်းပေါ်သို့ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်ပါ။ တက်နှင့်အေးမြအခန်းအပူချိန်မှလက်ျာဘက်၌လှည့်။

6. နှင်းခဲ Make: ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, Blending အထိသကြားနဲ့ကိုကိုးအတူတကွ whisk ။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်များတွင်လျှပ်စစ်ရောနှော အသုံးပြု. ချောမွေ့သည်အထိထောပတ်ရိုက်တယ်။ Blend သည်အထိကိုကိုးအရောအနှောများ 1 ခွက်နှင့်မုန့် 1 ဇွန်းထည့်ပါ။ အားလုံးပေါင်းစပ်နှင့်နှင်းခဲချောမွေ့နှင့် fluffy ဖြစ်ပါသည်သည်အထိကိုကိုးအရောအနှောများနှင့်မုန့်ထည့်သွင်းထပ်ခါတလဲလဲ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုများအတွက် vanilla နှင့်အပိုဆောင်းမုန့်ထဲမှာရိုက်တယ်။

7. ကိတ်မုန့်ကိုစုဝေးရန်: မဆိုထမြောက်တော်မူသောဒေသများတွင်ဖြတ်, ရှည် serrated ဓါးနှင့်အတူကိတ်မုန့်အလွှာ၏အပေါ်ဆုံးချုံ့။ ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အပေါ် 1 ကိတ်မုန့်အလွှာချထားပါ။ ၏ 1 ခွက်နှင့်အတူဖြန့်ဝေ နှင်းခဲ ။ တစ်စက္ကန့်ကိတ်မုန့်အလွှာနှင့်အတူထိပ်တန်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောနှင်းခဲဖြင့်နှစ်ဖက်စလုံးနှင့်ထိပ်တန်း Frost ။

အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ချိန်အထိအေးမြသောအခန်းအပူချိန်မှာကိတ်မုန့်ကိုသိုလှောင်; ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထိထိရောက်ရောက်မ 2 ရက်အထိဖုံးလွှမ်းကြ၏။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	693
စုစုပေါင်းအဆီ	26 ဂရမ်
Saturation အဆီ	15 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	148 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	423 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	109 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )