ဒါကဟင်းချိုလုပ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူမဖြစ်နိုင်ဘူး။ ရုံအနည်းငယ်မွှေးကြိုင် saute အဆိုပါ endives နှင့်အတူဟင်းရည်အတွက်သူတို့ကိုပြုတ်, စင်ကြယ်သော, နှင့်မုန့်ထည့်ပါ။ ဒါဟာနွေးနဲ့နှစျသိမျ့နှင့်အရသာအပြည့်အဝရှိပါတယ်။ ပိုကြီးတဲ့မုန့်ညက်တစ်ဦး starter ကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးနှင့်အတူအဓိကဖြစ်ရပ်အဖြစ် ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ် ထားတဲ့လွယ်ကူပါတယ်, ပေါ့ပေါ့ညစာအဘို့နှင့် crusty မုန့်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အသေးစားကြက်သွန်နီနှင့် / သို့မဟုတ် leeks
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား (ပေါင်းမြည်းစမ်းဖို့ပို)
- 6
- ဘယ်လဂျီယံ endives
- 4 ခွက်
- ကြက်သားဟင်းရည် သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1/4 1 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် nutmeg
- အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ dash
- optional အပါအ: chives, ကုန်တယ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အခွံနှင့်ထုကြက်သွန်နီခုတ် ခြင်းနှင့် / သို့မဟုတ် သန့်ရှင်းထု leeks ခုတ် ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားအိုး၌အပူထောပတ်။ ကြက်သွန်နီခန့် 3 မိနစ်ပျော့များမှာသည်အထိ, ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ် leeks Add ဆားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- ထို့နောက်ဟင်းရည် add, ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ endives ခုတ်ထို့နောက် endives wilted မှီတိုင်အောင်, ကြက်သွန်နီ / leeks မှထို့နောက် add နှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပုံမှန်မျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အားလုံးအကြောင်းကို 10 မိနစ်အလွန်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- အသုတ်နှုန်းကအရမ်းချောမွေ့အနည်းဆုံး 2 မိနစ်အထိ Blender, လေပြင်းဟင်းချိုပါ။ (အကြံပေးချက်: အပူလောင်တားဆီးဖို့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူ Blender ၏အဖုံးဖုံးအုပ်ထားပါ။ )
- အိုးမှဟင်းချိုသို့ပြန်သွားသည်နှင့်မုန့်ထည့်ပါ။ ရုံ 1/4 ခွက်ကိုဖြည့်ထည့်ရုံဟင်းချို၏အနားမှထွက်လွယ်ကူချောမွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ပိုငျသထူနှင့်ဟင်းချိုဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ပိုပြီးဇိမ်ခံထည့်ပါ။ nutmeg ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ပိုဆား Add အဖြစ်ငရုတ်ကောင်း။
သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ကုန်တယ် chives နှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. , ပူမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
4 မှ 6 စားသုံးခြင်း Creamy Endive ဟင်းချိုစေသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 227 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 38 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 795 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 16 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |