ဟောင်းနွမ်းမုန့်တလုံးကွယ်ပျောက်ပစ်သင်မယ့်အစားသူကထဲက croutons စေနိုင်ကြောင်းတဲ့အခါရာဇဝတ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့, တခါတရံတွင်ငါ croutons သို့လှည့်နိုင်အောင်အထူးဟောင်းနွမ်းသွားကြဖို့ဖယ်ပေါင်မုန့်ထားလေ၏။ ဒီစာရွက်ဒိန်ခဲတစ် topping ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်တဦးတည်းခြေလှမ်းနောက်ထပ် crunchy အိမ်လုပ် croutons ကြာပါသည်။
ရာစကားပြောသော, ဒီစာရွက်လည်းသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာ၏နောက်ကျောများတွင်ပုန်းအောင်းခက်ဒိန်ခဲမဆိုနည်းနည်း nubs တက်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ Cheddar, Gruyere, Asiago, Parmigiano-Reggiano သို့မဟုတ် Manchego များမှာကြိုးစားရန်အချို့ - သငျဒိန်ခဲ၏လက်တွေ့မဆိုအမျိုးအစားကိုသုံးနိုင်သည်။
ဤရွေ့ကားဒိန်ခဲ croutons သုပ်သို့ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်နည်းတူကောင်းသောကျော်ဖြန်းကြသည် ဟင်းချို၏ပန်းကန်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ဟောင်းနွမ်း) ပေါင်မုန့် 1 လုံး (8 အောင်စ)
- 1/2 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုလိုအပ်မယ်ဆိုရင်
- 1/2 ခွက်ကိုထုခြစ်ဒိန်ခဲ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ပို)
- (အရသာ) ကိုဆားမထိမခိုက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
325 F ကိုမှ 1. Preheat မီးဖို
2. အချပ် 1/2 မှ 1 လက်မရင်ပြင်သို့မုန့်မုန့် *
3. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့် Cube ထားပါနဲ့သံလွင်ဆီ, ဒိန်ခဲနဲ့ဆားအနည်းငယ် pinch နှင့်အတူဆမ်း။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အလွယ်ဆုံးနည်းကတော့ကအညီအမျှဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်အကြိမ်ကြိမ်ပေါင်မုန့် tossing, သင့်လူတို့လက်ဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။
4. လုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တဦးတည်းအလွှာအတွက် croutons ထွက်ပျံ့နှံ့။
5. အဆိုပါမုန့်ဖုတ်အချိန်ကွဲပြားပေမယ့်များသောအားဖြင့်မိနစ် 30 ကြာပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါ croutons ကြင်ဘရောင်းနှင့် crispy ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါ croutons သူတို့အညီအမျှချက်ပြုတ်သေချာစေရန်ဖုတ်နေစဉ်ဒယ်အိုးအကြိမ်ပေါင်းများစွာလှုပ်ခါ။
6. အေးမြပါစေသော။
* တစ်ဦးက baguette လည်းကျဲပါးအစားဖြတ်၏ Cube သို့လိုက်သည်ကိုနိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း, သံလွင်ဆီနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအချပ်တိုက်။
ပေါင်မုန့်ဟင်းရွက်သုတ်
Croutons သုပ်များအတွက်စုံလင်သော topping ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်သုပ်တဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်မုန့်တုံးကိုတောင်ပိုကောင်းစေနိုင်ပါတယ်။ Panzanella (အီတလီမုန့်သုပ်) မှာဟောင်းနွမ်းမုန့်, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနှင့် vinaigrette ၏တုံးထဲကနေကိုဖန်ဆင်းသည်။ တခါတရံမှာသခွားသီးနှင့်ပင်စိမ်းကိုလည်းထည့်သွင်းထားပါသည်။ ဒီစာရွက် , ပေါင်မုန့်သုပ်ဖို့ mozzarella ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ untraditional လှည့်ကွက်ဖြစ်ပါတယ်။
Fattoush အခြားမုန့်သုပ်, pita မုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော်ကဒီအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ပုံမှန်ဖြည့်စွက်ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, romaine ဆလတ်, ပြီးတော့တစ်ဦးသံပုရာ vinaigrette ပါဝင်သည်။ ဒီ fattoush စာရွက်မှာတော့ feta ဒိန်ခဲထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါသုပ်လုံးဝလတ်ဆတ်မဟုတ်ခဲ့ကြောင်းမုန့်ကိုသုံးပါရန်အရသာလမ်းအဖြစ်ဖြစ်ခြင်းသို့ကြွတော်မူအဖြစ်နှစ်ဦးစလုံးချက်ပြုတ်နည်းများခုနှစ်, မုန့်နှင့် pita, ပုံမှန်အားဖြင့်ဟောင်းနွမ်းဖြစ်ကြသည်။ ဟောင်းနွမ်းမုန့်သုံးစွဲဖို့နောက်ထပ်တကယ်အရသာလမ်း? တစ်ဦးအတွက် လှော်ကြက်သားနှင့်ပေါင်မုန့်သုပ် ။ ကချက်ပြုတ်ရေးပြီးနောက်မုန့်ကြက်သားနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ဖြစ်ပါတယ်အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများခုနှစ်တွင်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ပေါင်မုန့်ကမယ့်အဆီနှင့်အဖျော်ရည်ကိုတက်စိမ်, ကြက်သားနှင့်အတူဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 101 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 3 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 97 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |